Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Шкаф холодильный D4 VM 400-1 (R400C Carboma Люкс) (0430 INOX) (ID9a55a795)

Холодильный шкаф D4 VM 400-1 (R400C Carboma Люкс) от Полюс — идеальное решение для демонстрации кондитерских изделий. Стеклопакеты обеспечивают панорамный обзор, а объем 400 л позволяет разместить широкий ассортимент. Модель оснащена надежной холодильной установкой, поддерживающей стабильную температуру. Подходит для к

от 138 078 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф холодильный D4 VM 400-1 (R400C Carboma Люкс) предназначен для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, тортов и других продуктов, требующих охлаждения. Модель обеспечивает привлекательную презентацию продукции благодаря стеклопакетам, которые дают панорамный обзор.

Типовые сценарии использования: размещение в зоне выпечки или десертов в кафе, на линии раздачи в ресторанах, в кондитерских цехах, а также в магазинах кулинарии. Шкаф удобен для хранения готовых блюд перед подачей.

Особенности модели

Стеклопакеты обеспечивают обзор со всех сторон
Объем 400 л позволяет разместить широкий ассортимент
Нержавеющая сталь корпуса устойчива к коррозии
Стабильная температура от 0 до +8 °C

Ключевые параметры

Объем 400 л
Температурный режим от 0 до +8 °C
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Мощность 0.35 кВт

Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что стеклопакеты требуют регулярной мойки для сохранения презентабельного вида. Рекомендуется предусмотреть доступ к задней панели для обслуживания компрессора.

Монтаж и подключение

Монтаж шкафа не требует специальных работ, достаточно установить его на ровную поверхность и подключить к электрической сети 220 В с заземлением. Обеспечьте зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам). Для проема дверей учитывайте габариты 600x800x2000 мм.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, холодильное оборудование должно размещаться с учетом разделения потоков сырой и готовой продукции. Шкаф рекомендуется устанавливать в зоне, защищенной от прямых солнечных лучей и источников тепла. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию.

Типичные ошибки при закупке

['Установка шкафа вплотную к стене без зазоров, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение вблизи плит или других тепловых приборов, что снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование необходимости заземления, что создает риск поражения током.']

Совместимость в проекте

Шкаф может быть интегрирован в линию раздачи или установлен отдельно. Рекомендуется комбинировать с нейтральными столами, витринами и другим холодильным оборудованием. Для обеспечения вентиляции в помещении предусмотрите приточно-вытяжную систему.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты шкафа и возможность его доставки в помещение, наличие свободного пространства для открывания дверей и доступа к розетке. Убедитесь, что планировка учитывает потоки персонала и гостей.

Подробное описание

Шкаф холодильный D4 VM 400-1 (R400C Carboma Люкс) (0430 INOX) от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, тортов и других готовых блюд в предприятиях общественного питания. Модель оснащена стеклопакетами, обеспечивающими отличный обзор продукции со всех сторон и хорошую теплоизоляцию, что особенно важно для витринной демонстрации. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских, а также в зонах самообслуживания и на линиях раздачи. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление, а также достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка, например, без учета зазоров для циркуляции воздуха или вблизи источников тепла, может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой необходимо провести планировку размещения с учетом потоков персонала и гостей, а также предусмотреть удобный доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует провести консультацию технолога для корректной интеграции модели в проект.

FAQ по модели

Какие требования к установке шкафа D4 VM 400-1?

Для установки требуется ровная поверхность, зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для использования в предприятиях общепита и соответствует санитарным нормам при условии соблюдения правил эксплуатации и регулярной мойки.

Можно ли использовать шкаф для хранения других продуктов?

Да, шкаф подходит для хранения и демонстрации различных продуктов, требующих охлаждения, но оптимален для кондитерских изделий и десертов.

Как быстро можно получить консультацию по планировке?

Консультация технолога инженерного центра проводится в течение 1-2 рабочих дней после заявки. Мы поможем учесть все нюансы размещения.

Характеристики

Мощность 0,35 кВт

Производительность от 0 до +8 °C; 0.35 кВт; 400 л

Подключение Электричество

Габариты 600 × 800 × 2000 мм

Все параметры

Производительность	от 0 до +8 °C; 0.35 кВт; 400 л
Мощность	0,35 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	600 × 800 × 2000 мм
Температурный режим	от 0 до +8 °C
Объем	400 л
Напряжение	220 В
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Тип	Шкаф холодильный
Бренд	Полюс