Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный Полюс D4 VM 120-2 (R120Cвр) с панорамным стеклом для демонстрации десертов. Надежное охлаждение, удобный доступ, оптимален для кафе и кондитерских.
от 90 405 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный Полюс D4 VM 120-2 предназначен для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, тортов и пирожных в торговом зале или на линии раздачи. Модель обеспечивает поддержание заданной температуры и защиту продукции от внешних воздействий.
Типовые сценарии: установка в кафе-кондитерской для выкладки десертов у кассы, в ресторане для демонстрации десертной стойки, в пекарне для реализации выпечки. Также используется в столовых и фудкортах для презентации готовых блюд.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания дверей: оно должно обеспечивать удобный доступ для персонала и не создавать помех для посетителей. Также проверьте, чтобы рядом была розетка с заземлением, а пол был ровным.
Монтаж включает установку шкафа на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и проверку работы. Не требуется подвод воды или канализации. Важно обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см сзади и по бокам. При установке в нишу необходимо предусмотреть принудительную вентиляцию.
Шкаф должен быть установлен в зоне, соответствующей требованиям СанПиН для предприятий общественного питания: не допускается размещение вблизи источников тепла и в местах с повышенной влажностью. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение температурного режима хранения продукции.
['Установка шкафа вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование габаритов при закупке: шкаф не проходит в дверной проем или не помещается в отведенную нишу.']
Шкаф устанавливается в комплекте с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения оптимальной работы рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над оборудованием, если оно размещено в горячем цехе, и обеспечить приток свежего воздуха для вентиляции.
Проверьте габариты шкафа и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифт). Убедитесь, что в месте установки есть доступ к электросети 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте размещение с технологом, чтобы учесть потоки персонала и посетителей.
Шкаф холодильный Полюс D4 VM 120-2 (R120Cвр) с панорамным стеклом для демонстрации десертов. Надежное охлаждение, удобный доступ, оптимален для кафе и кондитерских. Шкаф холодильный Полюс D4 VM 120-2 предназначен для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, тортов и пирожных в торговом зале или на линии раздачи. Модель обеспечивает поддержание заданной температуры и защиту продукции от внешних воздействий. Типовые сценарии: установка в кафе-кондитерской для выкладки десертов у кассы, в ресторане для демонстрации десертной стойки, в пекарне для реализации выпечки. Также используется в столовых и фудкортах для презентации готовых блюд. При размещении шкафа учитывайте направление открывания дверей: оно должно обеспечивать удобный доступ для персонала и не создавать помех для посетителей. Также проверьте, чтобы рядом была розетка с заземлением, а пол был ровным. Особенности: Панорамное остекление для обзора продукции; Стеклопакеты обеспечивают теплоизоляцию; Надежное охлаждение для поддержания температуры; Удобные полки для размещения изделий; Эстетичный дизайн, подходит для торгового зала. Параметры: Бренд: Полюс; Артикул: 1801511P.180; Тип: холодильный шкаф; Напряжение: 220 В; Остекление: стеклопакеты; Назначение: демонстрация кондитерских изделий. Проверьте габариты шкафа и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифт). Убедитесь, что в месте установки есть доступ к электросети 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте размещение с технологом, чтобы учесть потоки персонала и посетителей.
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см с боковых сторон и сзади, а также доступ к розетке 220 В. Не рекомендуется устанавливать в нишу без принудительной вентиляции.
Да, модель предназначена для использования в предприятиях общественного питания и соответствует требованиям к холодильному оборудованию для хранения продуктов.
Да, в линейке Полюс есть модели с разным объемом и количеством дверей. Технолог поможет подобрать оптимальный вариант под ваши задачи.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем габариты, эргономику, потоки персонала и соответствие нормам.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Полюс |
| Назначение | Демонстрация и хранение кондитерских изделий |
| Остекление | Стеклопакеты |
| Цвет | По схеме стандарт |
| Модель | D4 VM 120-2 (R120Cвр) |