Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный D0.5-Gl (пропан) от Аркто — стальной корпус, стеклянная дверь, толщина стенки 61 мм. Для хранения и демонстрации продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Надёжное охлаждение, удобный доступ.
от 115 274 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный D0.5-Gl предназначен для хранения и демонстрации охлаждённых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря стеклянной двери и стальному корпусу, модель сочетает функциональность и презентабельность, позволяя контролировать запасы и показывать товар покупателям.
Типовые сценарии: установка в зоне раздачи кафе или ресторана для хранения десертов и салатов, в пекарне для охлаждения заготовок, в кондитерской для витринной демонстрации тортов. Также используется в барах для напитков и в столовых для порционных блюд.
Совет технолога: При размещении шкафа в горячем цехе предусмотрите дополнительную вентиляцию и не ставьте его вплотную к тепловому оборудованию — это снизит нагрузку на компрессор и продлит срок службы. Для стеклянной двери важно организовать освещение, чтобы продукция выглядела привлекательно.
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить шкаф на ровную поверхность, выставить по уровню, обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам) и подключить к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется использовать удлинители. При размещении в нише предусмотрите доступ для обслуживания.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, шкаф должен обеспечивать температуру хранения продуктов не выше +8 °C. Необходимо соблюдать товарное соседство, не хранить сырьё и готовую продукцию вместе. Размещение шкафа должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Использование удлинителя без заземления, что создаёт риск поражения током и нестабильную работу.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой) без учёта тепловой нагрузки, что снижает эффективность охлаждения.']
Шкаф хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для организации рабочего места рекомендуется установка рядом с охлаждаемым столом или морозильной камерой. В зоне демонстрации — с подсветкой и полками для дополнительной выкладки.
Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проёмов на пути доставки. Убедитесь, что в зоне установки есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для открывания двери. Согласуйте расположение с учётом потоков персонала и удобства загрузки.
Шкаф холодильный D0.5-Gl с пропановым охлаждением и стеклянной дверью предназначен для краткосрочного хранения и демонстрации продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, пекарен, кондитерских, где требуется витринный доступ к охлаждённой продукции (десерты, салаты, напитки) при соблюдении температурного режима. Корпус из нержавеющей стали, толщина стенки 61 мм обеспечивает стабильную температуру и энергоэффективность. Для подключения необходима однофазная сеть 220 В с заземлением, отдельная линия с автоматом не менее 16 А. Установка должна исключать близость к источникам тепла и прямые солнечные лучи, обеспечивать зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Неправильный монтаж (отсутствие вентиляции, неровный пол) приводит к перегреву компрессора, повышенному шуму и быстрому износу. Рекомендуем до закупки согласовать размещение с технологом, чтобы учесть потоки персонала и удобство загрузки.
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, установить на ровный пол, избегать источников тепла. Подключение к розетке 220 В с заземлением.
Модель предназначена для хранения продуктов при температуре от 0 до +8 °C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и правила загрузки.
Да, стеклянная дверь позволяет демонстрировать продукцию, что удобно для зоны выдачи или витрины. Но для длительного хранения лучше использовать модель с глухой дверью.
Обратитесь к технологу: он подберёт модель с нужным объёмом и габаритами, учитывая вашу планировку и потоки. Например, шкафы D1-Gl или D1.4-Gl.
| Производительность | от 0 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип охлаждения | пропан |
| Тип двери | стеклянная |
| Бренд | Аркто |
| Толщина стенки | 61 мм |
| Климатический класс | не указан |
| Хладагент | пропан (R290) |