Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Шкаф холодильный CM105-Gm (R290) Alu (ID99fd36d0)
Шкаф холодильный Полаир CM105-Gm (R290) Alu — компактная модель для хранения упакованных продуктов, кулинарии и напитков. Алюминиевый корпус, хладагент R290, автоматическая оттайка. Идеален для кафе, ресторанов, магазинов.
от 128 008 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный Полаир CM105-Gm (R290) Alu предназначен для кратковременного хранения упакованных продуктов, кулинарных изделий, напитков в условиях предприятий общественного питания и торговли. Модель поддерживает температуру от 0 до +5°C, что соответствует нормам СанПиН для скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе кафе или ресторана для хранения заготовок, в зоне раздачи для охлаждения напитков, в пекарне для хранения кондитерских изделий, в магазине для выкладки молочной продукции.
Особенности модели
- Хладагент R290 (пропан) — экологически безопасен
- Алюминиевый корпус — лёгкий и устойчивый к коррозии
- Автоматическая оттайка испарителя
- Дверь с доводчиком и замком
- Регулируемые полки
Ключевые параметры
- Температурный режим: 0...+5°C
- Габариты: 600x600x1800 мм
- Мощность: 0.15 кВт
- Напряжение: 220 В
- Хладагент: R290
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что он выделяет тепло, поэтому не ставьте его вплотную к стене или другому оборудованию. Обеспечьте зазор не менее 10 см для циркуляции воздуха, иначе компрессор будет перегреваться, что сократит срок службы.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды или канализации. Важно обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см сзади и по бокам. Дверные проёмы должны быть шире габаритов шкафа (600 мм) минимум на 5 см.
СанПиН и зонирование
Шкаф должен размещаться в холодном цехе или складском помещении с соблюдением потоков: грязная и чистая зоны не должны пересекаться. Температура хранения 0...+5°C соответствует СанПиН 2.3.2.1324-03. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию полок.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора — приводит к перегреву компрессора и поломке', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты или окна) — нарушение температурного режима', 'Игнорирование необходимости заземления — риск поражения током']
Совместимость в проекте
Шкаф устанавливается в комплект с технологическими столами, стеллажами, вытяжным зонтом. Для холодного цеха рекомендуется предусмотреть принудительную вентиляцию для отвода тепла от конденсатора.
Проверьте на планировке: наличие свободного места с учётом открывания двери, расстояние до розетки, возможность вентиляции, соответствие температурного режима вашим продуктам. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести шкаф в помещение.
Подробное описание
Шкаф холодильный Полаир CM105-Gm (R290) Alu — это компактная модель среднетемпературного холодильного оборудования, предназначенная для хранения упакованных молочных продуктов, гастрономии, кулинарии, кондитерских изделий, фруктов и овощей. Модель выполнена в алюминиевом корпусе, что обеспечивает лёгкость и устойчивость к коррозии, и работает на хладагенте R290 (пропан), что соответствует современным экологическим стандартам. Шкаф оснащён дверью с доводчиком и замком, регулируемыми полками, автоматической оттайкой испарителя. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, магазинах для организации холодного цеха, складских помещений, зон раздачи. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление, достаточная вентиляция для отвода тепла от конденсатора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется до закупки провести планировку с учётом потоков персонала и расположения розеток, чтобы избежать переделок и простоев.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа CM105-Gm (R290) Alu?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, шкаф обеспечивает поддержание температуры от 0 до +5°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется размещать в холодном цехе с соблюдением потоков.
Можно ли использовать шкаф для хранения напитков?
Да, модель подходит для хранения упакованных напитков, молочной продукции, гастрономии, кулинарии, кондитерских изделий.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и даём рекомендации по размещению оборудования.
Характеристики
Мощность
0,15 кВт
Производительность
0.15 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 1800 мм
Все параметры
| Производительность | 0.15 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,15 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 1800 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Алюминий |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 (пропан) |
| Количество полок | 3 |
| Дверь | Глухая, с доводчиком и замком |
| Оттайка | Автоматическая |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x1800 мм |
