Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Прилавок-витрина холодильный открытый ПВХЭ15О (ID98245f1f)
Прилавок-витрина холодильный открытый ПВХЭ15О (Марихолодмаш) с полезным объёмом 150 л, динамическим охлаждением и температурой +2…+6 °C. Компактные габариты 1500×600×1250 мм, мощность 0,3 кВт, напряжение 220 В. Модель подходит для салатов, десертов и напитков в линиях самообслуживания.
от 104 202 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Прилавок-витрина холодильный открытый ПВХЭ15О предназначен для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в зоне самообслуживания или за прилавком. Модель обеспечивает поддержание температуры +2…+6 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: выкладка салатов и десертов на линии раздачи в кафе и столовых, демонстрация напитков в кофейнях, охлаждённых тортов в пекарнях, а также готовых блюд в магазинах кулинарии. Открытый доступ позволяет покупателям самостоятельно выбирать продукцию, что ускоряет обслуживание.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Встроенный агрегат не требует отдельной вентиляции
- Компактные габариты для установки в линию
- Нержавеющая сталь и закалённое стекло
- Российское производство
Ключевые параметры
- Объём 150 л
- Температура +2…+6 °C
- Мощность 0,3 кВт
- Габариты 1500×600×1250 мм
- Напряжение 220 В
Совет технолога: Для равномерного охлаждения не перегружайте витрину: оставляйте зазоры между гастроёмкостями. Учитывайте, что при температуре в помещении выше +25 °C компрессор будет работать интенсивнее, поэтому предусмотрите кондиционирование в зоне установки.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и проверку наклона. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте свободное пространство для доступа к компрессору и вентиляционным решёткам.
СанПиН и зонирование
Прилавок должен размещаться в чистой зоне, отдельно от грязных процессов. Необходимо соблюдать товарное соседство и температурные режимы. Рекомендуется регулярная санитарная обработка витрины с применением разрешённых дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение рядом с печью или другим тепловым оборудованием, из-за чего температура внутри витрины не достигает заданных значений.', 'Игнорирование необходимости кондиционирования в помещении при высокой температуре, что увеличивает нагрузку на агрегат и расход электроэнергии.']
Совместимость в проекте
Модель хорошо сочетается с нейтральными столами и стеллажами для создания линии раздачи. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется установка над прилавком вытяжного зонта, если он расположен в горячем цехе. Также возможна интеграция с охлаждаемыми столами и шкафами той же серии.
Проверьте на планировке: ширину прохода для обслуживания, доступ к розетке 220 В, расстояние до источников тепла и возможность соблюдения зазоров для вентиляции. Убедитесь, что витрина впишется в линию раздачи без нарушения потоков посетителей и персонала.
Подробное описание
Открытый холодильный прилавок-витрина ПВХЭ15О от «Марихолодмаш» предназначен для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в зоне самообслуживания или за прилавком. Модель с охлаждаемым объёмом 150 л и рабочим диапазоном температур от +2 до +6 °C подходит для салатов, десертов, напитков и готовых блюд в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых. Прилавок оснащён динамическим охлаждением, что обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объёму. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, мощность 0,3 кВт. Встроенный агрегат не требует отдельной вентиляции, но при размещении в нише необходимо обеспечить приток воздуха для отвода тепла. Неправильная установка вблизи источников тепла или с нарушением зазоров приводит к перегреву компрессора и порче продукции. Рекомендуем до закупки согласовать с технологом схему расстановки, чтобы учесть потоки персонала и покупателей, а также обеспечить удобный доступ для сервисного обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке прилавка-витрины ПВХЭ15О?
Модель требует подключения к электросети 220 В. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см от задней стенки и 20 см сверху. Устанавливайте вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Соответствует ли прилавок нормам СанПиН для общепита?
Да, модель поддерживает температуру +2…+6 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция согласно регламентам.
Можно ли использовать прилавок для выкладки салатов на линии раздачи?
Да, прилавок подходит для салатов и готовых блюд в кафе и столовых. Благодаря открытому доступу и динамическому охлаждению продукция сохраняет свежесть в течение рабочей смены.
Сколько времени занимает подбор и расстановка оборудования с технологом?
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает 1-2 рабочих дня. Технолог учитывает потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.
Характеристики
Мощность
0,3 кВт
Производительность
+2…+6 °C; 0,3 кВт; 150 л
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 600 × 1250 мм
Все параметры
| Производительность | +2…+6 °C; 0,3 кВт; 150 л |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 1250 мм |
| Температурный режим | +2…+6 °C |
| Объём | 150 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь / стекло |
| Тип | Прилавок-витрина холодильный открытый |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Охлаждение | Динамическое |
