Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Прилавок холодильный ПХС-1,0/0,85 (мясной) с встроенным холодоснабжением от Марихолодмаш. Оптимален для выкладки и хранения мясных продуктов при температуре 0…+6°C. Удобен для магазинов, рынков, кафе. Модель имеет охлаждаемый стол, что расширяет рабочую поверхность.
от 70 506 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Прилавок холодильный ПХС-1,0/0,85 (мясной) предназначен для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых мясных продуктов в торговых залах магазинов, на рынках, а также в зонах кулинарии кафе и ресторанов. Модель с встроенным холодоснабжением обеспечивает автономную работу без подключения к внешнему агрегату, что упрощает размещение в существующих помещениях.
Типовые сценарии: установка в мясном отделе супермаркета, на фермерском рынке, в кулинарной лавке при ресторане для продажи полуфабрикатов. Прилавок также может использоваться как дополнительная поверхность для подготовки продуктов, благодаря охлаждаемому столу.
Совет технолога: Обратите внимание на габариты: прилавок имеет ширину 1000 мм и глубину 850 мм. При планировке учитывайте необходимость доступа к задней панели для обслуживания компрессора. Рекомендуется оставлять минимум 100 мм зазора сзади и по бокам для вентиляции.
Монтаж прилавка не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол, подключить к электрической сети 220 В и дать оборудованию выйти на рабочий режим в течение 2-3 часов. Убедитесь, что вилка имеет заземление, а розетка оснащена УЗО. Не устанавливайте прилавок вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Согласно СанПиН 2.3.5.021-94, для мясной торговли необходимо соблюдать температурный режим хранения и реализации (0…+6°C), а также обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции. Прилавок должен быть установлен в зоне с достаточным воздухообменом, чтобы избежать конденсата и обеспечить комфортные условия для покупателей.
['Установка прилавка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и сокращению срока службы.', 'Игнорирование необходимости заземления розетки, что создает риск поражения электрическим током.', 'Размещение прилавка в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']
Прилавок может быть интегрирован в линию раздачи или торговую линию совместно с другими холодильными витринами, столами и стеллажами. Для мясного отдела рекомендуется установка с вытяжным зонтом для удаления избыточной влаги и запахов.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов прилавка месту установки, наличие розетки 220 В с заземлением в радиусе 1,5 м, возможность обеспечения зазоров для вентиляции, а также соответствие температурного режима требованиям вашего меню или ассортимента.
Прилавок холодильный среднетемпературный ПХС-1,0/0,85 (мясной) от Марихолодмаш — это профессиональное торговое оборудование для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых мясных продуктов. Модель оснащена встроенным холодоснабжением, что упрощает монтаж и не требует выносного агрегата. Прилавок предназначен для использования на продовольственных рынках, в мясных отделах магазинов, а также в кафе и ресторанах, где организована продажа полуфабрикатов или готовых мясных блюд навынос. Встроенное охлаждение обеспечивает поддержание температуры в диапазоне от 0 до +6°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения мясной продукции. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением. Установка должна производиться на ровную поверхность с обеспечением свободного доступа воздуха к вентиляционным решёткам для отвода тепла. Неправильная установка без учёта циркуляции воздуха может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой важно согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты прилавка, необходимость свободного пространства для обслуживания и соблюдение потоков персонала и покупателей.
Необходимо обеспечить ровную поверхность, доступ к розетке 220 В с заземлением, а также свободное пространство вокруг для вентиляции. Не рекомендуется устанавливать вплотную к стене или другим оборудованием без зазора.
Да, модель поддерживает температуру 0…+6°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения и реализации охлаждённых мясных продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и правила гигиены.
Прилавок предназначен для мясных продуктов, но может использоваться для других охлаждённых товаров при соблюдении температурного режима и санитарных норм. Однако для рыбы или молочной продукции лучше подобрать специализированное оборудование.
Мы рекомендуем обращаться к технологу на этапе планирования. Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей помещения.
| Производительность | от 0 до +6°C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +6°C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | нержавеющая сталь, стекло |
| Тип | Прилавок холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Холодоснабжение | встроенное |
| Назначение | для мясных продуктов |