Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Прилавок холодильный ПХС-1,55/0,85 (ПХС-1,55/0,85 (рыбный, встроенное холодобеспечение) (IDcbb82f7f)
Прилавок холодильный ПХС-1,55/0,85 (рыбный) с охлаждаемым столом и встроенным холодобеспечением. Предназначен для выкладки и хранения рыбы, морепродуктов. Среднетемпературный режим, напряжение 220 В. Модель от «Марихолодмаш» для рынков и магазинов.
от 100 320 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПХС-1,55/0,85 предназначена для демонстрации, выкладки и кратковременного хранения рыбы и морепродуктов при среднетемпературном режиме. Охлаждаемый стол позволяет проводить разделку продукта непосредственно на прилавке, сохраняя требуемую температуру.
Типовые сценарии: установка в рыбных отделах продовольственных рынков, в магазинах, на линиях раздачи в кафе и ресторанах, где требуется открытая выкладка охлажденной продукции. Используется как самостоятельная единица или в составе прилавочной линии.
Особенности модели
- Встроенное холодобеспечение
- Охлаждаемый стол для разделки
- Среднетемпературный режим
- Напряжение 220 В
- Предназначен для рыбы и морепродуктов
Ключевые параметры
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 4.330.070-02
- Тип: прилавок холодильный
- Охлаждаемый стол: да
- Холодобеспечение: встроенное
Совет технолога: При размещении прилавка учитывайте направление воздушных потоков от компрессора: не ставьте его вплотную к стене, оставьте минимум 10 см для вентиляции. Также продумайте доступ к задней панели для сервисного обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж прилавка не требует специальной подготовки: достаточно ровного пола и электропитания 220 В. Подключение к воде не требуется. Обеспечьте зазоры для циркуляции воздуха. При установке в линию предусмотрите стыковочные элементы.
СанПиН и зонирование
Для соблюдения СанПиН необходимо организовать разделение потоков сырой и готовой продукции. Прилавок должен быть установлен в зоне с достаточной вентиляцией, чтобы избежать перегрева. Регулярная мойка и дезинфекция поверхностей обязательна.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование удлинителей без заземления, что создает риск поражения током и нестабильную работу.', 'Размещение вблизи источников тепла (печи, прямые солнечные лучи), что увеличивает нагрузку на охлаждение.']
Совместимость в проекте
Прилавок может использоваться в составе линии с другими холодильными витринами, столами и стеллажами. Для рыбного отдела рекомендуется дополнить его весами, разделочными досками и системой охлаждения. При установке в линию необходимо предусмотреть стыковочные панели.
Проверьте габариты прилавка и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифт). Убедитесь, что в точке установки есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.
Подробное описание
Прилавок холодильный ПХС-1,55/0,85 (рыбный, встроенное холодобеспечение) от «Марихолодмаш» — среднетемпературное оборудование для выкладки и кратковременного хранения рыбы и морепродуктов на продовольственных рынках и в магазинах. Модель оснащена охлаждаемым столом, что позволяет разделывать продукт непосредственно на рабочей поверхности, поддерживая требуемую температуру. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на производственных кухнях для организации рыбного отдела, а также в линиях раздачи. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, заземление, достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется заранее предусмотреть место под оборудование, учесть габариты и возможность доступа для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке прилавка ПХС-1,55/0,85?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см от стен), ровный пол, доступ к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли прилавок требованиям СанПиН для рыбных отделов?
Да, модель предназначена для выкладки рыбы и морепродуктов, имеет охлаждаемый стол, что позволяет соблюдать температурный режим. Важно организовать правильное зонирование и потоки продукции.
Можно ли использовать этот прилавок для других продуктов?
Модель оптимизирована для рыбы, но может использоваться для мяса или гастрономии при соблюдении температурных режимов. Рекомендуется проконсультироваться с технологом.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы поможем учесть все нюансы.
Характеристики
Производительность
Среднетемпературный
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Прилавок холодильный
Все параметры
| Производительность | Среднетемпературный |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Среднетемпературный |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Прилавок холодильный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Холодобеспечение | Встроенное |
| Назначение | Для рыбы и морепродуктов |
