Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Hicold

Настольная островная холодильная витрина VRH O 990 Brown (IDec19bb98)

Настольная островная холодильная витрина Hicold VRH O 990 Brown для демонстрации охлаждённых блюд в кафе и ресторанах. Модель формата GN, температура +2…+8 °C, напряжение 220 В. Подходит для линий раздачи и буфетов.

от 103 401 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель Hicold VRH O 990 Brown предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Она позволяет эффектно представить кулинарные изделия, сохраняя их свежесть и привлекательный вид.

Типовые сценарии: выкладка салатов и десертов на линии раздачи в кафе, демонстрация выпечки с кремом в пекарне, охлаждённые напитки в зоне самообслуживания фуд-корта. Благодаря компактным размерам витрина устанавливается на стол или прилавок, не занимая много места.

Особенности модели

  • Островной тип: доступ к продукции с двух сторон
  • Стеклянные фасады для хорошего обзора
  • Формат GN для стандартных гастроёмкостей
  • Температурный режим +2…+8 °C
  • Настольное исполнение, не требует подставки

Ключевые параметры

  • Габариты 990×530×380 мм
  • Мощность 0.35 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Материал: нержавеющая сталь, стекло
  • Цвет: коричневый

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина требует свободного доступа для загрузки гастроёмкостей. Рекомендуется предусмотреть место для подносов и упаковки, чтобы не нарушать потоки гостей.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить витрину на ровную поверхность, выставить по уровню и подключить к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха. Не размещайте витрину вблизи источников тепла.

СанПиН и зонирование

Витрина должна размещаться в зоне раздачи с соблюдением поточности: грязная и чистая зоны не должны пересекаться. Для соблюдения СанПиН необходимо регулярно проводить санитарную обработку витрины, а продукцию хранить в закрытых гастроёмкостях или под крышками.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием — увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к витрине для загрузки и уборки — затрудняет эксплуатацию.']

Совместимость в проекте

Витрина сочетается с нейтральными столами, гастроёмкостями GN, подтоварниками и холодильными шкафами. Для линии раздачи рекомендуется установка под витриной охлаждаемого стола или прилавка. Также потребуется вытяжной зонт, если витрина используется в горячем цехе.

Проверьте на плане: наличие розетки в зоне установки, расстояние до стен и другого оборудования для вентиляции, удобство доступа для загрузки и мойки. Убедитесь, что витрина не блокирует эвакуационные выходы и не пересекается с потоками персонала.

Подробное описание

Настольная островная холодильная витрина Hicold VRH O 990 Brown — компактное решение для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в формате GN. Модель предназначена для кафе, ресторанов, пекарен и фуд-кортов, где требуется организовать выкладку десертов, салатов, напитков или готовых блюд в зоне раздачи или на линии самообслуживания. Витрина оснащена стеклянными фасадами, обеспечивающими хороший обзор товара, и охлаждаемой поверхностью, поддерживающей температуру в диапазоне +2…+8 °C. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не требуются, что упрощает монтаж. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата: зазор от стен не менее 10 см, чтобы избежать перегрева компрессора. При неправильной установке (например, вплотную к стене или в нише без вентиляции) возможен выход из строя холодильного агрегата и потеря товарного вида продукции. Рекомендуется заранее согласовать размещение витрины с технологом, чтобы учесть потоки персонала и гостей, а также обеспечить удобный доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет проверить план расстановки и избежать переделок.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины Hicold VRH O 990 Brown?

Необходима розетка 220 В с заземлением. Вокруг витрины обеспечьте зазор не менее 10 см для вентиляции. Не устанавливайте в ниши без притока воздуха.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Модель поддерживает температуру +2…+8 °C, что соответствует требованиям к хранению охлаждённых продуктов. При размещении соблюдайте товарное соседство и потоки персонала.

Можно ли использовать витрину для выкладки салатов?

Да, витрина подходит для салатов, десертов и напитков в гастроёмкостях GN. Убедитесь, что продукция упакована или накрыта для соблюдения гигиены.

Как быстро вы поможете с планировкой?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Предоставьте план помещения и расстановку оборудования — технолог проверит потоки и зонирование.

Характеристики

Мощность 0,35 кВт
Производительность +2…+8 °C; 0.35 кВт
Подключение Электричество
Габариты 990 × 530 × 380 мм
Все параметры
Производительность+2…+8 °C; 0.35 кВт
Мощность0,35 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты990 × 530 × 380 мм
Температурный режим+2…+8 °C
Напряжение220 В
Материал корпусанержавеющая сталь, стекло
ТипНастольная островная холодильная витрина
БрендHicold
ФорматGN
Цветкоричневый
Вес45 кг
Позвонить Пришлите план