Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
Настольная холодильная витрина для ингредиентов HICOLD VRX 1500 1/3 (ID8f2ebe3b)
Настольная холодильная витрина HICOLD VRX 1500 1/3 для демонстрации и кратковременного хранения салатов, закусок и ингредиентов. Корпус из нержавеющей стали, стеклянная надстройка, регулируемые ножки. Компактные размеры, подходит для линий раздачи и холодных цехов.
от 66 519 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель HICOLD VRX 1500 1/3 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлажденных продуктов: салатов, гарниров, закусок, ингредиентов для пиццы и бургеров. Обеспечивает визуальную привлекательность и соблюдение температурного режима.
Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовых, на прилавке в кафе для демонстрации десертов или салатов, в пиццериях для хранения начинок, в бургерных для ингредиентов. Витрина ставится на стол или тумбу, формируя рабочее место повара.
Особенности модели
- Корпус из нержавеющей стали
- Стеклянная надстройка для обзора
- Регулируемые ножки для устойчивости
- Формат гастроемкостей 1/3 GN
- Компактные размеры для настольной установки
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 284276
- Материал: нержавеющая сталь
- Формат: 1/3 GN
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: Перед закупкой проверьте глубину стола: витрина должна устойчиво размещаться с запасом по краям. Учитывайте, что стеклянная надстройка увеличивает высоту, поэтому над витриной не должно быть полок или навесных шкафов, мешающих обзору и доступу.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите витрину на устойчивую горизонтальную поверхность, отрегулируйте ножки по уровню. Подключите к розетке 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Не устанавливайте вблизи источников тепла.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне холодного цеха или на линии раздачи с соблюдением поточности: сырье и готовая продукция не должны пересекаться. Материалы (нержавеющая сталь, стекло) легко моются и дезинфицируются. Рекомендуется ежедневная санитарная обработка в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Типичные ошибки при закупке
['Установка в нишу без зазоров для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование габаритов стеклянной надстройки при размещении под навесными шкафами, что затрудняет доступ к продуктам.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой или печью), что снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с гастроемкостями GN 1/3, столами из нержавеющей стали, прилавками и тумбами. В линии раздачи устанавливается вместе с нейтральным оборудованием, мармитами и охлаждаемыми столами. Для вентиляции рекомендуется вытяжной зонт над линией.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства над витриной для открывания стеклянной надстройки, доступ к розетке, возможность соблюдения зазоров для вентиляции. Убедитесь, что стол выдержит вес витрины с продуктами.
Подробное описание
Настольная холодильная витрина HICOLD VRX 1500 1/3 предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена из нержавеющей стали, оснащена стеклянной надстройкой и регулируемыми ножками, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость. Витрина устанавливается на стол или прилавок, формируя линию раздачи или холодный цех. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фуд-кортах для сервировки холодных блюд и ингредиентов для пиццы, бургеров, сэндвичей. Требует подключения к электрической сети 220 В, не требует подвода воды и канализации. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата для отвода тепла. Неправильная установка (близко к стене, в нише без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется консультация технолога до закупки для корректной интеграции в планировку и соблюдения потоков персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины HICOLD VRX 1500?
Витрина настольная, требует устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Подключение к розетке 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Модель выполнена из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Рекомендуется размещение в зоне холодного цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо регулярно проводить дезинфекцию в соответствии с СанПиН.
Можно ли использовать витрину для хранения ингредиентов для пиццы?
Да, витрина подходит для демонстрации и кратковременного хранения ингредиентов (соусы, овощи, сыр) в гастроемкостях формата 1/3 GN. Обеспечивает необходимую температуру и защиту.
Как быстро можно получить консультацию по планировке с этой витриной?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней. Напишите нам, и мы поможем с расстановкой оборудования и соблюдением норм.
Характеристики
Производительность
Охлаждение и кратковременное хранение
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Настольная холодильная витрина
Все параметры
| Производительность | Охлаждение и кратковременное хранение |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Охлаждение и кратковременное хранение |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Настольная холодильная витрина |
| Формат гастроемкостей | 1/3 GN |
| Бренд | Hicold |
| Надстройка | Стеклянная |
| Опоры | Регулируемые ножки |
| Назначение | Демонстрация и хранение салатов, закусок, гарниров |
