Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Интерколд
Моноблок потолочный MMCM-115 FT T (опция -30° С) (IDe3403508)
Потолочный моноблок MMCM-115 FT T с опцией -30°С для камер среднетемпературных и низкотемпературных. Двухблочная конструкция, алюминиевый воздухоохладитель, окрашенная оцинкованная сталь. Для столовых, ресторанов, пекарен.
от 130 788 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моноблок потолочный MMCM-115 FT T (опция -30°С) предназначен для охлаждения и поддержания заданной температуры в холодильных камерах предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Модель обеспечивает надёжное охлаждение до -30°С, что позволяет использовать её как для среднетемпературных, так и для низкотемпературных камер.
В кафе и ресторанах моноблок устанавливают в камеры для хранения мяса, рыбы, замороженных полуфабрикатов. В пекарнях — для хранения замороженного теста и готовой выпечки. В столовых — для охлаждения готовых блюд и скоропортящихся продуктов. Модель подходит для камер объёмом до 15-20 м³ при условии корректного расчёта теплопритоков.
Особенности модели
- Двухблочная конструкция: наружный и внутренний блок
- Корпус из окрашенной оцинкованной стали
- Алюминиевый воздухоохладитель
- Опция поддержания температуры до -30°С
- Потолочный монтаж
Ключевые параметры
- Температура до -30°С
- Материал корпуса: окрашенная оцинкованная сталь
- Алюминиевый воздухоохладитель
- Напряжение 220В
- Бренд Интерколд
Совет технолога: При проектировании камеры с моноблоком MMCM-115 FT T обязательно предусмотрите утепление и пароизоляцию стен и потолка. Недостаточная изоляция приведёт к повышенному обмерзанию испарителя и снижению эффективности. Также учитывайте, что для обслуживания наружного блока необходим свободный доступ снаружи камеры.
Монтаж и подключение
Монтаж моноблока выполняется в проём стены или потолка холодильной камеры. Необходимо обеспечить герметичность и пароизоляцию. Электрическое подключение — к сети 220В с заземлением. Дренаж конденсата должен иметь уклон для отвода талой воды. Габариты проёма должны соответствовать размеру моноблока, указанному в документации.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, холодильные камеры должны обеспечивать заданные температурные режимы хранения продуктов. Моноблок MMCM-115 FT T позволяет поддерживать температуру до -30°С, что соответствует требованиям для замороженных продуктов. Важно организовать раздельное хранение сырой и готовой продукции, а также обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию камеры.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка теплопритоков: установка моноблока в камеру с недостаточной изоляцией или частым открыванием дверей приводит к перегрузке компрессора и быстрому выходу из строя.', 'Неправильный монтаж дренажа: отсутствие уклона или обогрева дренажной линии вызывает образование ледяной пробки и протечки внутрь камеры.', 'Игнорирование необходимости сервисного доступа: размещение наружного блока вплотную к стене или в нише затрудняет обслуживание и ремонт.']
Совместимость в проекте
Моноблок устанавливается в комплекте с холодильной камерой (сэндвич-панели), системой принудительной вентиляции (для отвода тепла от наружного блока), дренажной системой. Для автоматизации работы рекомендуется использовать контроллер с датчиком температуры. Моноблок может быть интегрирован в общую систему холодоснабжения предприятия.
Перед включением моноблока в спецификацию проверьте на плане: габариты проёма для монтажа, наличие свободного пространства для доступа к наружному блоку, расположение дренажной линии и возможность подвода электропитания 220В. Убедитесь, что толщина стен и материал камеры позволяют установить моноблок без нарушения теплоизоляции.
Подробное описание
Моноблок потолочный MMCM-115 FT T (опция -30° С) от бренда Интерколд — это двухблочная холодильная машина для камер среднего и низкотемпературного диапазона. Модель предназначена для поддержания температуры до -30°С в охлаждаемых и морозильных камерах предприятий общественного питания: столовых, ресторанов, пекарен, цехов по производству полуфабрикатов. Внешний блок из окрашенной оцинкованной стали, внутренний воздухоохладитель — алюминиевый, что обеспечивает коррозионную стойкость и гигиеничность. Моноблок монтируется в проём стены или потолка камеры, не требует выносного конденсатора. Подключение — электрическая сеть 220В, для низкотемпературного режима необходима исправная теплоизоляция камеры и корректный расчёт теплопритоков. Неправильный монтаж (недостаточный уклон дренажа, отсутствие пароизоляции) приводит к обмерзанию и протечкам. Перед закупкой важно сверить габариты проёма и расположение камеры с планом расстановки оборудования, чтобы обеспечить доступ для сервисного обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» помогает подготовить техническое задание и учесть все риски до включения модели в спецификацию.
FAQ по модели
Какие требования к установке моноблока MMCM-115 FT T?
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Необходимо обеспечить доступ к блокам для обслуживания, правильно организовать дренаж конденсата и пароизоляцию. Электрическое подключение — 220В с заземлением.
Соответствует ли моноблок требованиям СанПиН для пищевых производств?
Модель предназначена для охлаждения камер, где хранятся продукты. Важно соблюдать температурные режимы хранения, установленные СанПиН. Алюминиевый испаритель легко моется, что позволяет поддерживать гигиенические требования.
Можно ли использовать моноблок для камеры с температурой -30°С?
Да, опция -30°С позволяет поддерживать низкие температуры. Однако необходимо правильно рассчитать теплопритоки и обеспечить достаточную теплоизоляцию камеры, иначе моноблок будет работать с перегрузкой.
Как подобрать аналог, если эта модель не подходит по габаритам?
Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать моноблок с учётом объёма камеры, температурного режима и особенностей планировки. Мы проанализируем ваши задачи и предложим оптимальные варианты.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Интерколд
Тип
Моноблок потолочный
Диапазон температур
до -30°С
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Диапазон температур | до -30°С |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Окрашенная оцинкованная сталь |
| Материал воздухоохладителя | Алюминий |
| Тип | Моноблок потолочный |
| Бренд | Интерколд |
| Конструкция | Двухблочная (наружный и внутренний блок) |
| Применение | Холодильные камеры предприятий питания |
