Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Интерколд
Моноблок потолочный MMCM-115 FT T (опция -10° С) (IDd970e1fc)
Моноблок потолочный MMCM-115 FT T (Интерколд) с опцией -10°С для холодильных камер объемом до 115 м³. Двухблочная конструкция, корпус из оцинкованной стали, алюминиевый воздухоохладитель. Подходит для ресторанов, кафе, пекарен.
от 114 226 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моноблок потолочный MMCM-115 FT T предназначен для охлаждения и поддержания температуры до -10°С в холодильных камерах объемом до 115 м³. Используется для хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов, теста, мяса и рыбы на предприятиях общественного питания.
В ресторанах и кафе моноблок устанавливается в складских помещениях для хранения запасов. В пекарнях — для заморозки тестовых заготовок. На производственных кухнях — для охлаждения готовых блюд перед реализацией. Модель подходит для камер, расположенных как внутри здания, так и снаружи (наружный блок).
Особенности модели
- Двухблочная конструкция: наружный и внутренний блок
- Корпус из окрашенной оцинкованной стали
- Алюминиевый воздухоохладитель
- Опция поддержания температуры до -10°С
- Рассчитан на камеры до 115 м³
Ключевые параметры
- Объем камеры до 115 м³
- Температура до -10°С
- Материал корпуса: оцинкованная сталь
- Материал охладителя: алюминий
- Напряжение 380 В
Совет технолога: При подборе моноблока учитывайте не только объем камеры, но и теплопритоки от продуктов, частоту открывания дверей и температуру окружающей среды. Для камер с интенсивной эксплуатацией рекомендуется выбирать модель с запасом холодопроизводительности 10-15%.
Монтаж и подключение
Монтаж моноблока требует квалифицированных специалистов. Наружный блок устанавливается на улице или в вентилируемом помещении, внутренний — под потолком камеры. Необходимо обеспечить доступ для сервисного обслуживания. Электрическое подключение — 380 В, рекомендуется через отдельный автомат. Отвод конденсата — в канализацию или дренаж.
СанПиН и зонирование
Моноблок должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН: холодильная камера должна быть изолирована от горячих цехов, а воздухообмен — исключать смешение потоков. Необходимо обеспечить разделение сырой и готовой продукции, для чего могут потребоваться дополнительные стеллажи и маркировка.
Типичные ошибки при закупке
['Выбор моноблока без учета теплопритоков от оборудования и людей, что приводит к недостаточной производительности.', 'Установка наружного блока в невентилируемом помещении, вызывающая перегрев компрессора.', 'Игнорирование необходимости отвода конденсата, что приводит к протечкам и нарушению санитарных норм.']
Совместимость в проекте
Моноблок комплектуется с холодильной камерой (сэндвич-панели), стеллажами для хранения, системой вентиляции для наружного блока. Для контроля температуры рекомендуется установка термометра или датчика. При необходимости — дополнительное освещение камеры.
До включения в спецификацию проверьте: точный объем камеры, наличие места для наружного блока, возможность подведения электричества 380 В, организацию отвода конденсата. Убедитесь, что расстояние от моноблока до стен и оборудования обеспечивает нормальную циркуляцию воздуха.
Подробное описание
Моноблок потолочный MMCM-115 FT T (опция -10° С) от бренда Интерколд — это двухблочная холодильная машина для поддержания температуры до -10°С в среднетемпературных и низкотемпературных камерах. Наружный блок с компрессором и конденсатором устанавливается на улице или в вентилируемом помещении, внутренний воздухоохладитель — под потолком камеры. Применяется на предприятиях общепита: в ресторанах, кафе, пекарнях, на производственных кухнях для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, теста. Модель рассчитана на камеры объемом до 115 м³, что позволяет обслуживать несколько помещений одновременно. Корпус из окрашенной оцинкованной стали устойчив к коррозии, алюминиевый воздухоохладитель обеспечивает эффективный теплообмен. Для подключения требуется электрическая сеть 380 В, а также организованный отвод конденсата. Неправильная установка без учета циркуляции воздуха и расстояний до стен приводит к снижению производительности и перегреву компрессора. Рекомендуем привлекать технолога на этапе планировки, чтобы точно рассчитать холодопроизводительность, учесть теплопритоки от оборудования и людей, а также обеспечить доступ для сервисного обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке моноблока MMCM-115 FT T?
Моноблок требует ровной поверхности для наружного блока, свободного доступа для обслуживания и организованного отвода конденсата. Внутренний блок монтируется под потолком камеры с обеспечением циркуляции воздуха. Электрическое подключение — 380 В, рекомендуется через отдельный автомат.
Соответствует ли моноблок требованиям СанПиН для общепита?
Моноблок обеспечивает поддержание температуры, необходимой для хранения продуктов, что соответствует санитарным нормам. Важно правильно организовать зонирование: камера должна быть изолирована от горячих цехов, а воздухообмен — исключать смешение потоков.
Можно ли использовать моноблок для камер меньшего объема?
Да, модель рассчитана на объем до 115 м³, но может работать и с меньшими камерами. Однако при значительном запасе производительности возможны частые циклы включения/выключения, что снижает ресурс компрессора. Лучше подбирать модель под конкретный объем.
Какие сроки для разбора планировки и подбора оборудования?
Инженерный центр проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок с мощностью и монтажом.
Характеристики
Производительность
до 115 м³
Подключение
Электричество
Бренд
Интерколд
Тип
Моноблок потолочный
Все параметры
| Производительность | до 115 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем камеры | до 115 м³ |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с окраской |
| Материал воздухоохладителя | Алюминий |
| Тип | Моноблок потолочный |
| Бренд | Интерколд |
| Модель | MMCM-115 FT T |
| Опция | -10°С |
| Конструкция | Двухблочная (наружный и внутренний блок) |
| Применение | Холодильные камеры предприятий пищевой промышленности |
