Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Интерколд

Моноблок ММСМ-231 220 FT NERRO (IDbf38673a)

Моноблок ММСМ-231 220 FT NERRO — холодильный шкаф среднетемпературного класса от бренда Интерколд. Модель в чёрном цвете, моноблочное исполнение. Подходит для хранения охлаждённых продуктов в кафе, ресторанах и пекарнях. Надёжный и функциональный.

от 130 393 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Моноблок ММСМ-231 220 FT NERRO — холодильный шкаф среднетемпературного класса, предназначенный для хранения охлаждённых продуктов в профессиональной кухне. Модель выполнена в чёрном цвете, что позволяет использовать её в заведениях с дизайнерским интерьером.

Типовые сценарии: хранение молочной продукции, напитков, десертов, гастроемкостей с готовыми блюдами в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Подходит для установки в линию раздачи или в отдельном помещении.

Особенности модели

Моноблочное исполнение — упрощает монтаж и обслуживание
Цвет NERRO — стильный чёрный корпус
Среднетемпературный режим (0...+8°C)
Подходит для гастроемкостей GN 1/1
Надёжный бренд Интерколд

Ключевые параметры

Бренд: Интерколд
Тип: холодильный шкаф
Исполнение: моноблок
Цвет: NERRO
Напряжение: 220 В

Совет технолога: При выборе места установки учитывайте, что моноблочный холодильный агрегат требует свободного доступа для обслуживания. Рекомендуется предусмотреть расстояние от стены не менее 10 см для обеспечения циркуляции воздуха и предотвращения перегрева.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазоры для вентиляции. При размещении в нише предусмотрите вентиляционные отверстия.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, холодильное оборудование должно обеспечивать температуру хранения продуктов согласно их виду. Шкаф должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на агрегат', 'Игнорирование требований к розетке и заземлению, что может вызвать аварию']

Совместимость в проекте

Шкаф может быть установлен в линию с другими холодильными столами, морозильными шкафами и нейтральным оборудованием. Для обеспечения нормальной работы рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт и приточную вентиляцию в помещении.

Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проёмов на плане. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением. Продумайте расположение относительно других линий оборудования и потоков персонала.

Подробное описание

Моноблок ММСМ-231 220 FT NERRO — холодильный шкаф среднетемпературного класса от бренда Интерколд, предназначенный для хранения охлаждённых продуктов в профессиональной кухне. Модель выполнена в цвете NERRO (чёрный), что позволяет гармонично вписать её в современный интерьер заведения. Шкаф имеет моноблочное исполнение, что упрощает монтаж и обслуживание. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, а также в зонах фаст-фуда. Подходит для хранения гастрономических контейнеров, напитков, десертов, молочной продукции, соусов и других скоропортящихся продуктов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением. Установка должна производиться с учётом свободного доступа к вентиляционным решёткам для обеспечения нормального теплообмена. Неправильная установка без соблюдения зазоров может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты и планировку помещения, чтобы избежать проблем с размещением и соблюдением требований СанПиН. Рекомендуется обратиться к технологу для составления плана расстановки оборудования и учёта потоков персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного шкафа ММСМ-231 220 FT NERRO?

Для установки требуется ровная поверхность, свободное пространство вокруг для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади), доступ к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.

Соответствует ли модель ММСМ-231 220 FT NERRO требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для хранения продуктов при температуре от 0 до +8°C, что соответствует требованиям СанПиН для охлаждённых продуктов. Важно соблюдать правила товарного соседства и не перегружать шкаф.

Можно ли использовать ММСМ-231 220 FT NERRO для хранения гастроемкостей?

Да, шкаф рассчитан на стандартные гастроемкости GN 1/1. Уточните глубину и количество полок для конкретной модели.

Как заказать консультацию технолога по размещению шкафа на плане?

Вы можете обратиться в инженерный центр «Технологии Общепита» для получения консультации. Технолог поможет учесть все требования и избежать ошибок при проектировании.

Характеристики

Производительность Среднетемпературный

Подключение Электричество

Бренд Интерколд

Тип Шкаф холодильный

Все параметры

Производительность	Среднетемпературный
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	Среднетемпературный
Напряжение	220 В
Тип	Шкаф холодильный
Бренд	Интерколд
Цвет	NERRO (чёрный)
Исполнение	Моноблок
Хладагент	R600a (уточнить)