Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Интерколд
Моноблок ММСМ-115 FT NERRO (IDf02ec566)
Моноблок ММСМ-115 FT NERRO от Интерколд — компактный холодильный шкаф для хранения продуктов и напитков. Объём 115 л, температура +2…+8°C, чёрный цвет. Идеален для баров, кофеен, небольших кухонь.
от 102 970 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моноблок ММСМ-115 FT NERRO — это компактный холодильный шкаф, предназначенный для хранения охлаждённых продуктов, напитков, десертов и полуфабрикатов при температуре от +2 до +8°C. Модель выполнена в чёрном цвете, что делает её универсальной для различных интерьеров.
В кафе и ресторанах шкаф используют для хранения ингредиентов на рабочем месте повара, в барах — для охлаждения напитков и закусок, в пекарнях — для хранения кремов и начинок. Также он подходит для установки в зоне раздачи или на линии раздачи для хранения готовых блюд.
Особенности модели
- Компактный размер (600x600x850 мм) — легко вписывается в небольшое пространство
- Чёрный цвет корпуса — устойчив к загрязнениям и подходит к любому дизайну
- Температурный режим +2…+8°C — соответствует нормам хранения охлаждённых продуктов
- Хладагент R600a — экологически безопасен и эффективен
- 3 полки — позволяют организовать хранение продуктов разных размеров
Ключевые параметры
- Объём 115 л
- Температура +2…+8°C
- Габариты 600x600x850 мм
- Напряжение 220 В
- Хладагент R600a
Совет технолога: При установке шкафа в нишу или под столешницу обязательно предусмотрите вентиляционные отверстия и доступ к компрессору для обслуживания. Рекомендуется размещать шкаф на расстоянии не менее 10 см от стен и других предметов.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и дать постоять 2-3 часа перед включением. Важно обеспечить зазоры для циркуляции воздуха и не размещать рядом с источниками тепла.
СанПиН и зонирование
Шкаф соответствует требованиям СанПиН к хранению охлаждённых продуктов. Необходимо соблюдать товарное соседство, не хранить сырые и готовые продукты вместе без упаковки. Рекомендуется регулярно проводить мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение шкафа в жарком помещении без кондиционирования, что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что может вызвать короткое замыкание.']
Совместимость в проекте
Шкаф хорошо сочетается с холодильными столами, морозильными ларями и стеллажами. При установке в линию раздачи рекомендуется использовать вместе с нейтральным столом и вытяжным зонтом для соблюдения вентиляции.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры проёма и место установки, наличие розетки с заземлением, возможность обеспечения вентиляции, а также соответствие температурного режима требованиям вашего меню.
Подробное описание
Моноблок ММСМ-115 FT NERRO — холодильный шкаф среднетемпературный от бренда Интерколд, предназначен для хранения охлаждённых продуктов, напитков и заготовок в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых. Модель выполнена в цвете NERRO (чёрный), что позволяет гармонично вписать её в современный интерьер кухни или торгового зала. Шкаф имеет полезный объём 115 литров, что оптимально для небольших предприятий, баров, кофеен, а также для дополнительного хранения в зоне раздачи. Оборудование работает от электросети 220 В, не требует подвода воды, но нуждается в достаточной вентиляции для отвода тепла. При установке важно обеспечить зазоры для циркуляции воздуха, иначе возможен перегрев компрессора и выход из строя. Неправильное размещение вплотную к стене или в жарком помещении без вытяжки увеличивает энергопотребление и сокращает срок службы. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом потоков персонала и расположения розеток, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать оптимальное место для шкафа с учётом СанПиН и требований безопасности.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного шкафа ММСМ-115 FT NERRO?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см сзади и по бокам. Шкаф должен стоять на ровной поверхности, вдали от источников тепла. Электрическая розетка должна быть заземлена и выдерживать нагрузку.
Соответствует ли модель ММСМ-115 FT NERRO нормам СанПиН для хранения продуктов?
Да, шкаф поддерживает температуру +2…+8°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения охлаждённых продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать полки.
Какие аналоги существуют у модели ММСМ-115 FT NERRO?
Аналоги — холодильные шкафы других брендов с похожим объёмом и температурным режимом, например, Polair, Hicold. Для подбора точного аналога обратитесь к технологу.
Сколько времени занимает анализ планировки под установку шкафа?
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Технолог выезжает на объект или работает с чертежами, чтобы предложить оптимальное размещение с учётом всех требований.
Характеристики
Производительность
+2…+8°C; 115 л
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 850 мм
Бренд
Интерколд
Все параметры
| Производительность | +2…+8°C; 115 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Температурный режим | +2…+8°C |
| Объём | 115 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Интерколд |
| Цвет | Чёрный (NERRO) |
| Хладагент | R600a |
| Количество полок | 3 |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x850 мм |
| Вес | 45 кг |
