Моноблок ММСМ-110 FT NERRO (опция -10° С) (ID7879fbc7)

Моноблок ММСМ-110 FT NERRO от бренда Интерколд — это холодильный шкаф среднетемпературного класса с опцией поддержания температуры до -10°С, что расширяет его функциональность от простого охлаждения до режима глубокого охлаждения или кратковременного хранения замороженных продуктов. Модель выполнена в цвете NERRO (чёрный), что позволяет гармонично вписать её в современные интерьеры кафе, ресторанов, пекарен, кондитерских и столовых. Шкаф предназначен для хранения гастрономических контейнеров формата GN, что делает его удобным для предприятий, работающих с полуфабрикатами и готовыми блюдами. В зависимости от комплектации, моноблок может использоваться как холодильный шкаф для напитков, молочной продукции, десертов или как шкаф для кратковременного хранения замороженных ингредиентов при температуре до -10°С. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора, так как моноблок — это встроенное холодильное оборудование, требующее зазоров для циркуляции воздуха. Электрическое подключение должно соответствовать параметрам сети (напряжение 220 В, мощность указана в спецификации). Неправильная установка без учёта вентиляции может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Также необходимо предусмотреть удобный доступ для обслуживания и чистки. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом потоков персонала и расположения рабочих зон, чтобы избежать переделок и лишних затрат на перестановку оборудования.