Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Интерколд
Моноблок MMCM-218 FT T (опция -30° С) (ID723af9bc)
Моноблок MMCM-218 FT T (опция -30° С) от «Интерколд» — двухблочная система для охлаждения камер на предприятиях питания. Наружный блок из оцинкованной стали, внутренний — алюминиевый. Поддерживает температуру до -30°С, подходит для замороженных продуктов. Требует профессионального монтажа и планировки.
от 148 930 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моноблок MMCM-218 FT T предназначен для охлаждения и поддержания низкой температуры (до -30°С) во внутреннем объеме холодильных камер на предприятиях пищевой промышленности. Двухблочная конструкция обеспечивает эффективный отвод тепла и стабильную работу в широком диапазоне условий.
Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на производственных кухнях для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, теста, мороженого и других продуктов, требующих глубокой заморозки. Также подходит для камер шоковой заморозки при соответствующей комплектации.
Особенности модели
- Двухблочная конструкция: наружный и внутренний блоки
- Температурный режим до -30°С
- Корпус из окрашенной оцинкованной стали
- Алюминиевый воздухоохладитель
- Надежность для интенсивной эксплуатации
Ключевые параметры
- Температура до -30°С
- Материал корпуса: оцинкованная сталь
- Материал воздухоохладителя: алюминий
- Напряжение: 380В
- Бренд: Интерколд
Совет технолога: При проектировании камеры учитывайте, что наружный блок моноблока должен иметь доступ к свежему воздуху и отводу горячего воздуха. Рекомендуется устанавливать его на расстоянии не менее 1 метра от стен и других препятствий, чтобы избежать перегрева и снижения производительности.
Монтаж и подключение
Монтаж моноблока должен выполняться квалифицированными специалистами. Требуется подключение к электросети 380В, организация вентиляции для наружного блока, прокладка трубопроводов между блоками. Габариты проема для внутреннего блока должны соответствовать размерам воздухоохладителя. Рекомендуется предусмотреть дренаж для конденсата.
СанПиН и зонирование
В соответствии с СанПиН, холодильное оборудование должно обеспечивать требуемую температуру хранения продуктов и размещаться с учетом потоков сырья и готовой продукции. Моноблок должен быть установлен так, чтобы не создавать перекрестных потоков и обеспечивать удобство уборки. Необходимо регулярно проводить мойку и дезинфекцию воздухоохладителя.
Типичные ошибки при закупке
['Установка наружного блока в закрытом помещении без вентиляции, что приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Недостаточное расстояние до стен, затрудняющее обслуживание и снижающее эффективность теплообмена.', 'Игнорирование необходимости дренажа конденсата, что вызывает протечки и коррозию.']
Совместимость в проекте
Моноблок устанавливается в комплекте с холодильной камерой, которая должна быть утеплена и герметична. Для обеспечения требуемого воздухообмена может потребоваться вентиляционный зонт. Моноблок сочетается с системами автоматизации и контроля температуры.
Перед включением моноблока в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного места для наружного блока с учетом вентиляции, трассу для трубопроводов и электрического кабеля, доступ для сервисного обслуживания. Также убедитесь, что мощность моноблока соответствует объему камеры и требуемой температуре.
Подробное описание
Моноблок MMCM-218 FT T (опция -30° С) от «Интерколд» — это двухблочная холодильная машина для камер среднего и низкотемпературного диапазона. Наружный блок из окрашенной оцинкованной стали и внутренний алюминиевый воздухоохладитель обеспечивают надежное охлаждение в условиях пищевого производства. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на кухнях предприятий общепита для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, теста и готовых блюд при температуре до -30°С. Требует подключения к электросети 380В, наличия вентиляции для отвода тепла от наружного блока и свободного доступа для обслуживания. Неправильная установка без учета воздухообмена и расстояний до стен приводит к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения моноблока с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, трассы трубопроводов и точки сервисного доступа.
FAQ по модели
Какие требования к установке моноблока MMCM-218 FT T?
Моноблок требует подключения к электросети 380В, наличия вентиляции для отвода тепла от наружного блока и свободного доступа для обслуживания. Необходимо обеспечить расстояние до стен не менее 0,5 м для циркуляции воздуха.
Соответствует ли моноблок требованиям СанПиН для общепита?
Да, моноблок предназначен для пищевых производств и обеспечивает поддержание температуры, необходимой для хранения продуктов. Важно правильно организовать потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать моноблок для камеры с температурой -18°С?
Да, модель поддерживает температуру до -30°С, поэтому для -18°С она подходит с запасом. Это обеспечивает стабильность режима даже при пиковых нагрузках.
Как быстро можно получить консультацию по планировке размещения моноблока?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оптимального места установки. Обычно ответ занимает не более 1-2 рабочих дней.
Характеристики
Производительность
до -30°С
Подключение
Электричество
Бренд
Интерколд
Тип
Моноблок
Все параметры
| Производительность | до -30°С |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | до -30°С |
| Напряжение | 380В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с окраской |
| Материал воздухоохладителя | Алюминий |
| Тип | Моноблок |
| Бренд | Интерколд |
| Конструкция | Двухблочная (наружный и внутренний блоки) |
| Применение | Холодильные камеры предприятий общепита |
