Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Интерколд
Моноблок MMCM-110 FT T (опция -30° С) (ID01d1b763)
Моноблок MMCM-110 FT T (опция -30° С) от «Интерколд» — среднетемпературное решение для холодильных камер. Внешний блок с компрессором, алюминиевый воздухоохладитель с ТЭНами, корпус из оцинкованной стали. Подходит для кафе, ресторанов, производств. Модель MMCM-110 FT T обеспечивает стабильную температуру, проста в монт
от 114 703 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моноблок MMCM-110 FT T предназначен для поддержания заданной температуры в холодильных камерах среднетемпературного и низкотемпературного диапазона (до -30°С). Он обеспечивает надежное охлаждение и хранение продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и пищевых производствах.
Типовые сценарии: установка в камерах для хранения овощей, фруктов, молочной продукции, мяса, рыбы; в пекарнях для охлаждения теста; на складах продуктов. Моноблок монтируется в стену или перегородку камеры, что экономит внутреннее пространство.
Особенности модели
- Опция работы до -30°С
- Алюминиевый воздухоохладитель с ТЭНами
- Микроканальный конденсатор для эффективного теплообмена
- Корпус из окрашенной оцинкованной стали
- Внешний блок с компрессором для удобства монтажа
Ключевые параметры
- Температурный режим до -30°С
- Материал корпуса: оцинкованная сталь
- Материал воздухоохладителя: алюминий
- Напряжение: 220 В
- Тип: моноблок среднетемпературный
Совет технолога: При проектировании холодильной камеры учитывайте, что моноблок MMCM-110 FT T требует свободного доступа воздуха к внешнему блоку. Рекомендуется размещать его снаружи камеры в хорошо вентилируемом месте, чтобы избежать перегрева компрессора. Также обратите внимание на опцию -30°С: она позволяет использовать модель для заморозки, но при этом увеличивается нагрузка на компрессор, поэтому важно правильно рассчитать объем камеры.
Монтаж и подключение
Монтаж моноблока должен выполняться квалифицированными специалистами. Необходимо обеспечить герметичность проема в стене камеры, чтобы избежать утечек холода. Подключение к электросети — через отдельный автомат с УЗО. Для обслуживания требуется доступ к внешнему блоку и воздухоохладителю.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, холодильные камеры должны обеспечивать требуемые условия хранения продуктов. Моноблок должен поддерживать температуру не выше установленных норм для каждой категории продуктов. Важно организовать правильное зонирование: сырые и готовые продукты хранить раздельно. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию камеры, а также контроль температурного режима.
Типичные ошибки при закупке
['Неправильный расчет мощности моноблока относительно объема камеры, что приводит к недостаточному охлаждению.', 'Установка моноблока в помещении с плохой вентиляцией, что вызывает перегрев компрессора и выход из строя.', 'Игнорирование необходимости заземления и стабилизации напряжения, что сокращает срок службы оборудования.']
Совместимость в проекте
Моноблок MMCM-110 FT T устанавливается в холодильные камеры, собранные из сэндвич-панелей. Для обеспечения циркуляции воздуха внутри камеры рекомендуется использовать стеллажи и полки с зазором от стен. В комплекте с моноблоком могут использоваться системы вентиляции и кондиционирования для поддержания микроклимата в помещении.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты камеры и возможность монтажа моноблока в стену; наличие свободного пространства для внешнего блока; параметры электросети (220 В, заземление); соответствие температурного режима требованиям технологического процесса. Рекомендуется согласовать план с технологом.
Подробное описание
Моноблок MMCM-110 FT T (опция -30° С) от «Интерколд» — это среднетемпературная холодильная машина, предназначенная для поддержания заданной температуры в холодильных камерах предприятий общественного питания и пищевых производств. Модель оснащена внешним блоком с компрессором и микроканальным конденсатором, что обеспечивает эффективный отвод тепла. Внутренний воздухоохладитель выполнен из алюминия, оснащен ТЭНами и вентиляторами для равномерного распределения холода. Корпус из окрашенной оцинкованной стали устойчив к коррозии и механическим повреждениям. Моноблок применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, мясных и рыбных цехах, на складах продуктов. Для подключения требуется электросеть 220 В с заземлением, а также обеспечение притока воздуха к внешнему блоку. Неправильная установка без учета циркуляции воздуха может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой необходимо провести планировку размещения с учетом технологических потоков и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему установки и учесть все нюансы.
FAQ по модели
Какие требования к установке моноблока MMCM-110 FT T?
Моноблок должен устанавливаться на ровную поверхность, с обеспечением свободного доступа воздуха к внешнему блоку. Необходимо предусмотреть зазор не менее 50 см для обслуживания. Электрическое подключение должно выполняться через отдельную розетку с заземлением.
Соответствует ли моноблок требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Да, моноблок предназначен для поддержания температурного режима, необходимого для хранения продуктов. При установке важно соблюдать требования к зонированию и потокам, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Рекомендуется согласовать проект с технологом.
Можно ли использовать моноблок для низкотемпературных камер?
Данная модель имеет опцию -30°С, что позволяет использовать её для низкотемпературных режимов. Однако для точного подбора необходимо учитывать объем камеры и требуемую температуру. Рекомендуется проконсультироваться с инженером.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Вы можете обратиться в инженерный центр «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оборудования. Специалисты подготовят рекомендации в течение 1-2 рабочих дней.
Характеристики
Производительность
до -30°С
Подключение
Электричество
Бренд
Интерколд
Тип
Моноблок среднетемпературный
Все параметры
| Производительность | до -30°С |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | до -30°С |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с окраской |
| Материал воздухоохладителя | Алюминий |
| Тип | Моноблок среднетемпературный |
| Бренд | Интерколд |
| Испаритель | С ТЭНами и вентиляторами |
| Конденсатор | Микроканальный |
| Компрессор | Внешний блок |
| Применение | Холодильные камеры |
| Особенности | Опция -30°С |
