Моноблок МLCM-214 FT NERRO (опция -10° С) (IDcba8b942)

Моноблок МLCM-214 FT NERRO от «Интерколд» — это холодильный шкаф среднетемпературного класса с опцией поддержания температуры до -10°С, что расширяет его функциональность для хранения охлаждённых и частично замороженных продуктов. Модель выполнена в компактном корпусе, рассчитана на установку в линиях раздачи, на кухне или в складских помещениях предприятий общественного питания. Благодаря моноблочному исполнению, агрегат не требует выносного компрессора, что упрощает монтаж и экономит место. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, а также обеспечение свободного доступа воздуха для вентиляции конденсатора — минимальные зазоры от стен и потолка указаны в технической документации. Неправильная установка, например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении, приведёт к перегреву компрессора и выходу из строя. Также важно предусмотреть достаточную мощность розеточной группы и защиту от перепадов напряжения. Перед закупкой необходимо сверить габариты шкафа с проёмами и путями транспортировки, а также учесть требования СанПиН к размещению холодильного оборудования в зоне пищевого производства. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования совместно с технологом, чтобы избежать ошибок и лишних затрат на переделку.