Моноблок МLCM-210 FT NERRO (опция -10° С) (IDad99e452)

Моноблок МLCM-210 FT NERRO от «Интерколд» — это холодильный шкаф среднетемпературного класса с опцией поддержания температуры до -10°С, что расширяет его функциональность от хранения охлаждённых продуктов до кратковременного подмораживания. Модель выполнена в компактном корпусе с дверью из нержавеющей стали, оснащена электронным блоком управления и динамической системой охлаждения, обеспечивающей равномерное распределение температуры по объёму. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых для хранения гастроемкостей стандарта GN 1/1, а также для организации холодного цеха или дополнительного места хранения в горячем цехе. Для установки требуется стабильное электроснабжение 220В с заземлением, достаточная вентиляция для отвода тепла от конденсатора, а также ровный пол без уклонов. Неправильная установка без учёта зазоров для воздухообмена приводит к перегреву компрессора и выходу из строя системы. Перед закупкой необходимо проверить ширину дверных проёмов и пути перемещения оборудования, а также наличие свободного доступа для сервисного обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать размещение моноблока с технологическим планом, чтобы избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции.