Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Машина холодильная моноблочная MM-218S (R290, 2 контура) (ID1b2daf4d)
Моноблок MM-218S (R290, 2 контура) от Полаир — настенный агрегат для холодильных камер. Два контура охлаждения, безопасный пропан, экономичность. Подходит для кафе и ресторанов.
от 102 607 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моноблок MM-218S предназначен для поддержания заданной температуры в холодильных камерах объемом до определенного значения (уточняется по характеристикам). Он обеспечивает охлаждение и хранение продуктов при температуре от 0 до +5°C, что соответствует требованиям СанПиН для большинства скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: установка в кафе, ресторане, пекарне, столовой для хранения мяса, рыбы, молочной продукции, овощей, напитков. Моноблок монтируется на стену камеры, не занимая полезную площадь внутри. Два контура охлаждения позволяют поддерживать стабильную температуру даже при интенсивной загрузке и частом открывании дверей.
Особенности модели
- Два независимых контура охлаждения для надежности и равномерного распределения холода
- Экологичный хладагент R290 (пропан) с безопасной заправкой 150 г
- Настенный монтаж, не занимает полезный объем камеры
- Традиционное тампонное исполнение, проверенное временем
- Произведено в России, бренд Полаир
Ключевые параметры
- Хладагент R290 (пропан)
- 2 контура охлаждения
- Напряжение 220 В
- Настенный монтаж
- Артикул 1120041D
Совет технолога: При подборе моноблока MM-218S важно учитывать не только объем камеры, но и температуру окружающей среды в месте установки, а также частоту загрузки. Для камер, расположенных в неотапливаемых помещениях, может потребоваться агрегат с более высокой холодопроизводительностью или с зимним комплектом.
Монтаж и подключение
Монтаж моноблока должен выполняться квалифицированными специалистами. Установка производится на стену камеры снаружи, с использованием крепежных элементов, входящих в комплект. Необходимо обеспечить доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Подключение к электросети — через розетку с заземлением или отдельный автомат. Важно соблюдать расстояния до стен и потолка, указанные в инструкции, для обеспечения нормальной циркуляции воздуха.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, холодильное оборудование должно обеспечивать температурный режим хранения продуктов, установленный для каждой категории. Моноблок MM-218S поддерживает температуру 0...+5°C, что подходит для большинства скоропортящихся продуктов. Важно организовать правильное зонирование: холодильная камера должна быть отделена от горячего цеха и мест приготовления, чтобы избежать перепадов температур и перекрестного загрязнения.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка: выбор моноблока без учета реального объема камеры и тепловой нагрузки. Это приводит к недостаточной холодопроизводительности и невозможности поддержания нужной температуры.', 'Ошибка: установка моноблока в нишу или вплотную к стене, что нарушает циркуляцию воздуха и вызывает перегрев компрессора.', 'Ошибка: игнорирование требований к вентиляции и пожарной безопасности при использовании пропана. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен и соблюдать запрет на установку в подвальных помещениях без дополнительной вентиляции.']
Совместимость в проекте
Моноблок MM-218S устанавливается в комплекте с холодильной камерой (сборной или стационарной). Для обеспечения правильной работы необходимо предусмотреть вентиляционные решетки или приточную вентиляцию в помещении, где установлен агрегат. Также рекомендуется использовать термометр для контроля температуры внутри камеры.
Перед включением в спецификацию проверьте: объем и габариты холодильной камеры, толщину стен (для монтажа), наличие свободного пространства для обслуживания агрегата, параметры электросети (напряжение, выделенная мощность), возможность обеспечения вентиляции. Также необходимо учесть расстояние до ближайших источников тепла и требования пожарной безопасности при использовании пропана.
Подробное описание
Моноблочный холодильный агрегат MM-218S (R290, 2 контура) от Полаир — это настенный моноблок традиционного тампонного исполнения, предназначенный для поддержания низких температур в холодильных камерах среднего и большого объема. Модель оснащена двумя независимыми контурами охлаждения, что обеспечивает резервирование и равномерное распределение холода по объему камеры. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на производственных кухнях для хранения скоропортящихся продуктов, полуфабрикатов, молочной продукции, напитков. Использование хладагента R290 (пропан) с безопасной заправкой 150 г соответствует современным экологическим стандартам и требованиям безопасности. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В, заземление, а также обеспечение достаточного воздухообмена в месте установки. Неправильный монтаж (например, установка в нишу без вентиляции или с нарушением расстояний до стен) может привести к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу агрегата из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения оборудования с участием технолога до закупки, чтобы учесть все инженерные требования и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке моноблока MM-218S?
Моноблок должен устанавливаться на стену камеры снаружи, с обеспечением свободного доступа воздуха для охлаждения конденсатора. Необходимо соблюдать минимальные расстояния до стен и потолка, указанные в документации. Электрическое подключение — через розетку с заземлением или автомат.
Соответствует ли моноблок требованиям СанПиН для общепита?
Да, моноблок обеспечивает поддержание температуры, необходимой для хранения продуктов согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно правильно рассчитать мощность агрегата под объем камеры и температуру окружающей среды, чтобы гарантировать соблюдение температурных режимов.
Можно ли использовать MM-218S для низкотемпературных камер?
Модель MM-218S предназначена для среднетемпературных камер (0...+5°C). Для низкотемпературных камер (-18°C) необходимо подбирать агрегат с соответствующими характеристиками. Технолог поможет подобрать аналог.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором оборудования?
Обычно мы готовим план расстановки и спецификацию в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки помещения и описания технологических процессов. Это позволяет избежать ошибок и переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Тип
Моноблок настенный
Хладагент
R290 (пропан), заправка 150 г
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В, 50 Гц |
| Тип | Моноблок настенный |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 (пропан), заправка 150 г |
| Контуров охлаждения | 2 |
| Монтаж | Настенный |
| Исполнение | Тампонное |
| Применение | Холодильные камеры |
