Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полаир

Машина холодильная моноблочная MM-109S (R290) (ID88f80ca0)

от 71 025 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Моноблок Полаир MM-109S (R290) предназначен для поддержания заданной температуры в среднетемпературных холодильных камерах объемом до 10 м³. Он обеспечивает охлаждение и хранение продуктов при температуре от -5 до +5 °C, что соответствует требованиям для большинства скоропортящихся продуктов.

В кафе и ресторанах моноблок используется для камер хранения овощей, молочной продукции, напитков. В пекарнях — для хранения теста, кремов, полуфабрикатов. Также подходит для небольших магазинов и столовых. Моноблок монтируется в проем стены или на крышу камеры, экономя внутреннее пространство.

Особенности модели

Хладагент R290 (пропан) — экологичный и энергоэффективный
Среднетемпературный режим: -5…+5 °C
Компактный корпус, удобен для монтажа в проем
Напряжение 220 В — не требует трехфазной сети
Надежный компрессор, рассчитан на интенсивную эксплуатацию

Ключевые параметры

Температурный режим: -5…+5 °C
Хладагент: R290
Объем камеры: до 10 м³
Напряжение: 220 В
Бренд: Полаир

Совет технолога: При проектировании холодильной камеры учитывайте, что моноблок MM-109S требует свободного пространства для циркуляции воздуха вокруг корпуса. Рекомендуем предусмотреть сервисный доступ к компрессору и вентиляторам. Также важно, чтобы дверь камеры открывалась наружу и не перекрывала доступ к моноблоку.

Монтаж и подключение

Монтаж моноблока должен выполняться квалифицированными специалистами. Необходимо обеспечить надежное крепление, герметизацию проема, подключение к электросети 220 В с заземлением. Важно предусмотреть вентиляцию для отвода тепла от конденсатора. Габариты проема должны соответствовать размерам моноблока, указанным в документации.

СанПиН и зонирование

Моноблок должен быть установлен в помещении, соответствующем требованиям СанПиН по воздухообмену и взрывобезопасности (для R290). Холодильная камера должна быть зонирована для раздельного хранения сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить контроль температуры и влажности, а также регулярную мойку и дезинфекцию камеры.

Типичные ошибки при закупке

['Установка моноблока в помещение без вентиляции, что может привести к скоплению пропана и взрывоопасной ситуации.', 'Выбор моноблока без учета фактического объема камеры и теплопритоков, что приводит к недостаточному охлаждению и порче продуктов.', 'Размещение моноблока вплотную к стене или потолку без зазоров, что ухудшает теплообмен и снижает эффективность.']

Совместимость в проекте

Моноблок MM-109S устанавливается на холодильную камеру, которая может быть укомплектована стеллажами, полками, дверями. Для обеспечения правильной циркуляции воздуха внутри камеры рекомендуется использовать перфорированные полки и не перегружать объем. Моноблок совместим с системами контроля температуры и сигнализации.

Перед включением моноблока в спецификацию проверьте: объем камеры (не более 10 м³), наличие вентиляции в помещении, возможность подвода электричества 220 В, а также соответствие планировки требованиям СанПиН по разделению потоков сырой и готовой продукции. Убедитесь, что место установки обеспечивает доступ для обслуживания.

Подробное описание

Моноблок Полаир MM-109S (R290) — среднетемпературный агрегат для камер до 10 м³. Поддерживает температуру от -5 до +5 °C. Хладагент R290, электричество 220 В. Компактный корпус, простое обслуживание. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Моноблок Полаир MM-109S (R290) предназначен для поддержания заданной температуры в среднетемпературных холодильных камерах объемом до 10 м³. Он обеспечивает охлаждение и хранение продуктов при температуре от -5 до +5 °C, что соответствует требованиям для большинства скоропортящихся продуктов. В кафе и ресторанах моноблок используется для камер хранения овощей, молочной продукции, напитков. В пекарнях — для хранения теста, кремов, полуфабрикатов. Также подходит для небольших магазинов и столовых. Моноблок монтируется в проем стены или на крышу камеры, экономя внутреннее пространство. При проектировании холодильной камеры учитывайте, что моноблок MM-109S требует свободного пространства для циркуляции воздуха вокруг корпуса. Рекомендуем предусмотреть сервисный доступ к компрессору и вентиляторам. Также важно, чтобы дверь камеры открывалась наружу и не перекрывала доступ к моноблоку. Особенности: Хладагент R290 (пропан) — экологичный и энергоэффективный; Среднетемпературный режим: -5…+5 °C; Компактный корпус, удобен для монтажа в проем; Напряжение 220 В — не требует трехфазной сети; Надежный компрессор, рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Параметры: Температурный режим: -5…+5 °C; Хладагент: R290; Объем камеры: до 10 м³; Напряжение: 220 В; Бренд: Полаир. Перед включением моноблока в спецификацию проверьте: объем камеры (не более 10 м³), наличие вентиляции в помещении, возможность подвода электричества 220 В, а также соответствие планировки требованиям СанПиН по разделению потоков сырой и готовой продукции. Убедитесь, что место установки обеспечивает доступ для обслуживания.

FAQ по модели

Какие требования к установке моноблока MM-109S?

Моноблок должен устанавливаться в помещении с хорошей вентиляцией, так как хладагент R290 — пропан, взрывоопасен. Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к конденсатору и испарителю, а также возможность сервисного обслуживания.

Соответствует ли моноблок нормам СанПиН для общепита?

Да, при условии правильного монтажа и соблюдения температурных режимов хранения продуктов. Важно, чтобы моноблок обеспечивал требуемую температуру в камере, а также не нарушал воздухообмен и не создавал зон застоя воздуха.

Можно ли использовать моноблок для камеры большего объема?

Нет, моноблок MM-109S рассчитан на камеры до 10 м³. Для больших объемов потребуется более мощное оборудование или несколько моноблоков. Рекомендуем проконсультироваться с технологом для точного расчета.

Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором?

Мы анализируем планировку и подбираем оборудование в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов. Это позволяет избежать ошибок и переделок.

Характеристики

Производительность -5…+5 °C; до 10 м³

Подключение Электричество

Бренд Полаир

Тип Моноблок

Все параметры

Производительность	-5…+5 °C; до 10 м³
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	-5…+5 °C
Объем камеры	до 10 м³
Напряжение	220 В
Тип	Моноблок
Бренд	Полаир
Хладагент	R290