Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Низкотемпературный моноблок POLAIR МВ 109 Т GREEN (R290) для холодильных камер в общепите. Поддержание температуры до -25°C, экономичный, экологичный хладагент.
от 137 466 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моноблок POLAIR МВ 109 Т GREEN предназначен для поддержания низкой температуры (до -25°C) в холодильных камерах малого и среднего объёма. Используется для хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов, мороженого.
В ресторанах и кафе моноблок устанавливают в камерах для хранения мяса, рыбы, замороженных овощей. В пекарнях — для замороженных тестовых заготовок. В магазинах — для мороженого и заморозки.
Совет технолога: Перед покупкой проверьте толщину стен и размер проёма: моноблок должен плотно входить, а его вес (35 кг) требует надёжного крепления. Также учтите, что хладагент R290 — пропан, поэтому монтаж должен выполнять специалист с допуском к работе с горючими газами.
Монтаж моноблока выполняется в проём стены или дверь камеры. Требуется электрическое подключение 220 В, заземление. Обеспечьте зазор для циркуляции воздуха. Работы с хладагентом R290 должен проводить сертифицированный специалист.
Для соблюдения СанПиН важно зонирование: камера должна быть изолирована от горячих цехов. Моноблок не должен создавать сквозняков в зоне приготовления. Обеспечьте раздельное хранение сырья и готовой продукции.
['Установка моноблока без учёта толщины стены — выступающие части мешают проходу.', 'Игнорирование требований к вентиляции — перегрев компрессора и выход из строя.', 'Размещение вблизи источников тепла — снижение эффективности охлаждения.']
Моноблок устанавливается в комплекте с холодильной камерой (сэндвич-панели). Для вентиляции рекомендуется предусмотреть приточные решётки. При необходимости дополнительно устанавливаются стеллажи и термометры.
На этапе планировки проверьте: объём камеры, толщину стен, наличие свободного места для обслуживания, возможность подвода электричества. Согласуйте с технологом, чтобы моноблок не оказался в зоне потока персонала.
Низкотемпературный моноблок POLAIR МВ 109 Т GREEN — это автономная холодильная машина для камер среднего и малого объёма. Модель работает на хладагенте R290 (пропан), что соответствует современным экологическим стандартам и снижает энергопотребление. Применяется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, пекарнях, а также в торговле для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, мороженого. Моноблок монтируется в проём стены или на дверь холодильной камеры, не требует выносного конденсатора. Для подключения необходима электрическая сеть 220 В с заземлением, а также достаточная вентиляция для отвода тепла. При неправильной установке (недостаточный зазор для воздухообмена, отсутствие гидроизоляции проёма) возможен перегрев компрессора и образование конденсата. Рекомендуем до закупки согласовать с технологом размеры камеры, толщину стен и схему размещения, чтобы избежать переделок и простоев.
Моноблок монтируется в проём стены или дверь камеры. Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к конденсатору (не менее 30 см от стены), а также подключение к электросети 220 В с заземлением. Проём должен быть гидроизолирован.
Да, модель обеспечивает стабильную низкую температуру, что необходимо для соблюдения СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при хранении замороженной продукции. Важно правильно организовать потоки сырья и готовой продукции.
Да, технолог поможет рассчитать необходимую мощность и подобрать моноблок с большей производительностью, учитывая объём камеры и температуру окружающей среды.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки, объёмы и предлагаем оптимальное решение с учётом требований СанПиН.
| Производительность | до -25°C; 0.37 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,37 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 650 × 520 × 400 мм |
| Температурный режим | до -25°C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Низкотемпературный моноблок |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 (пропан) |
| Вес | 35 кг |
| Применение | Холодильные камеры |