Холодильный шкаф V1000HD (IDe1c9f0aa)

Холодильный шкаф V1000HD от бренда Совитал — это профессиональное оборудование среднетемпературного класса, предназначенное для краткосрочного хранения продуктов в заведениях общественного питания. Модель выполнена в стандарте гастроемкостей GN 1/1, что позволяет использовать ее в составе технологических линий на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пекарен. Шкаф оснащен динамической системой охлаждения, обеспечивающей равномерное распределение температуры по всему объему, и электронным блоком управления с цифровым дисплеем. Вместимость — 10 гастроемкостей глубиной 100 мм, что оптимально для небольших и средних производств. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, что соответствует требованиям СанПиН для пищевых производств. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, мощность — 0,35 кВт. При установке важно обеспечить достаточный зазор для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам) и не размещать шкаф вблизи источников тепла. Неправильная установка может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом потоков персонала и расположения других технологических зон, чтобы избежать переделок и лишних затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет с проектированием и подбором оптимального размещения оборудования.