Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильный шкаф V850 (Совитал) для напитков в кафе и барах. Вместительная модель с полками для бутылок и гастроемкостей. Устойчив к нагрузкам, прост в обслуживании. Подключение 220 В. Поможем с планировкой.
от 100 558 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Холодильный шкаф V850 предназначен для кратковременного и длительного хранения напитков, соков, воды и других продуктов при температуре от +1 до +8°C. Модель обеспечивает равномерное охлаждение по всему объему и удобный доступ к содержимому благодаря регулируемым полкам.
В кафе и ресторанах шкаф устанавливают в барной зоне для охлаждения напитков перед подачей, а также в складских помещениях для хранения запасов. В пекарнях и кондитерских используется для хранения ингредиентов, требующих охлаждения, например, молочных продуктов или кремов.
Совет технолога: При размещении шкафа в барной зоне предусмотрите розетку отдельной линией с заземлением. Не устанавливайте шкаф вплотную к стене — оставьте зазор для вентиляции, чтобы избежать перегрева компрессора и увеличения энергопотребления.
Монтаж шкафа включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети и проверку работоспособности. Не требуется подвод воды или канализации. Важно обеспечить зазоры для вентиляции и не устанавливать шкаф вблизи источников тепла.
Шкаф соответствует требованиям СанПиН к хранению напитков: поддерживает температуру от +1 до +8°C. Размещение шкафа в зоне приготовления или складской зоне должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции.
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение шкафа в помещении с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учета требований к условиям эксплуатации.', 'Заказ шкафа без учета габаритов дверных проемов и лифта, что затрудняет доставку и установку.']
Шкаф может быть установлен в линию с другими холодильными и нейтральными столами, а также под столешницей, если предусмотрены соответствующие размеры. Для вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжку или кондиционирование в помещении.
Проверьте ширину дверных проемов и коридоров на пути доставки шкафа к месту установки. Убедитесь, что в помещении есть свободный доступ к розетке и достаточно места для вентиляции. Сверьте габариты шкафа с планом расстановки оборудования.
Холодильный шкаф V850 от бренда «Совитал» — это профессиональное оборудование для хранения напитков в барах, кафе и ресторанах. Модель имеет вместительность, достаточную для размещения стандартных гастроемкостей и бутылок, что позволяет организовать складское хранение или выкладку в торговом зале. Шкаф рассчитан на подключение к электросети 220 В, не требует подвода воды и канализации, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако для корректной работы необходимо обеспечить достаточную вентиляцию вокруг корпуса, так как при недостаточном воздухообмене возможен перегрев компрессора и выход оборудования из строя. При установке в нишу или вплотную к стене следует предусмотреть зазоры, указанные в технической документации. Неправильная установка, например, размещение в неотапливаемом помещении или рядом с источниками тепла, может привести к нестабильной температуре внутри шкафа и порче продукции. Перед включением в спецификацию проекта важно проверить габариты и возможность доставки в помещение, учитывая ширину дверных проемов и наличие лифта. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования с учетом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок на этапе монтажа.
Шкаф требует подключения к электросети 220 В. Необходимо обеспечить вентиляционные зазоры вокруг корпуса (обычно не менее 10 см сзади и по бокам). Устанавливать следует в помещении с температурой не выше +30°C и влажностью не более 70%.
Да, шкаф поддерживает температуру от +1 до +8°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения напитков. Важно соблюдать правила товарного соседства и не перегружать полки.
В нашем каталоге есть другие модели холодильных шкафов от Совитал с различными объемами и размерами. Технолог поможет подобрать аналог под ваши задачи и площадь помещения.
Обычно мы готовим план расстановки и спецификацию в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Срок может быть сокращен при наличии готового плана помещения.
| Производительность | от +1 до +8 °C; 850 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 1800 мм |
| Температурный режим | от +1 до +8 °C |
| Объем | 850 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Холодильный шкаф |
| Бренд | Совитал |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x1800 мм |
| Хладагент | R600a |