Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Совитал
Холодильный шкаф для напитков V620 (ID31379cda)
Холодильный шкаф V620 от Совитал — вертикальная модель для хранения напитков и продуктов. Среднетемпературный режим, механическое управление, полки с регулировкой высоты. Корпус из стали, дверь с замком. Подходит для баров, кафе, столовых. Напряжение 220 В, мощность 0.2 кВт.
от 69 531 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель V620 предназначена для охлаждения и хранения напитков, а также скоропортящихся продуктов в среднетемпературном режиме (0...+8°C). Используется на предприятиях общественного питания для организации холодного цеха, барной зоны или линии раздачи.
Типовые сценарии: хранение бутылок с водой, соками, пивом, молочных коктейлей, десертов, соусов и заготовок. Устанавливается в кафе, ресторанах, барах, пекарнях, столовых. Может использоваться как дополнительное охлаждение в горячем цехе.
Особенности модели
- Регулируемые по высоте полки
- Механическое управление
- Дверь с замком
- Автоматическая разморозка испарителя
- Хладагент R600a
Ключевые параметры
- Объём 620 л
- Температурный режим 0...+8°C
- Мощность 0.2 кВт
- Габариты 600x700x2000 мм
- 4 полки
Совет технолога: При размещении V620 учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не блокировать проход. Также проверьте, чтобы полки выдерживали вес бутылок — используйте ограничители.
Монтаж и подключение
Монтаж заключается в установке на ровную поверхность, регулировке ножек по уровню, подключении к электросети. Не требуется подключение к воде. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см. Дверные проёмы должны быть не менее 700 мм шириной.
СанПиН и зонирование
Шкаф должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температурный режим соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
Частая ошибка — установка вплотную к стене, что приводит к перегреву компрессора. Также нередко не учитывают вес бутылок на полках, что вызывает прогиб. И третья ошибка — размещение в зоне с высокой температурой (у плиты), что увеличивает нагрузку на охлаждение.
Совместимость в проекте
Шкаф V620 хорошо сочетается с барными стойками, линиями раздачи, столами для приготовления. Рекомендуется устанавливать рядом с рабочим столом и раковиной для соблюдения потоков. Для вентиляции необходимо предусмотреть вытяжку или приток воздуха.
Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для заноса шкафа. Убедитесь, что в месте установки есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для открывания двери. Сверьте габариты с планом расстановки.
Подробное описание
Холодильный шкаф V620 от бренда Совитал — это вертикальное оборудование среднетемпературного класса, предназначенное для хранения напитков и продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, баров, пекарен и столовых, где требуется организовать доступное хранение охлаждённых напитков, десертов, соусов или заготовок. Шкаф выполнен в стандартном корпусе с цельнометаллической дверью, оснащён полками, регулируемыми по высоте, что позволяет адаптировать внутреннее пространство под конкретные гастроёмкости или бутылочную тару. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, отдельная розетка с автоматом защиты. Установка должна проводиться в помещении с принудительной вентиляцией, так как оборудование выделяет тепло; расстояние до стен — не менее 10 см для обеспечения циркуляции воздуха. Неправильная установка без учёта тепловыделения может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой важно сверить габариты шкафа с проёмами и путями перемещения, а также учесть расположение розеток и возможность подключения к электросети без удлинителей. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного шкафа V620?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением, уровень пола без перекосов. Рекомендуется установка в помещении с принудительной вытяжкой.
Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для хранения напитков?
Да, модель поддерживает температуру 0...+8°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения напитков и скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать полки.
Можно ли использовать V620 для хранения гастроёмкостей GN?
Да, внутренние размеры позволяют размещать гастроёмкости GN 1/1, но необходимо проверить глубину полок. Рекомендуется использовать поддоны для равномерного распределения нагрузки.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и спецификации. Мы подготовим схему с учётом потоков персонала и требований СанПиН.
Характеристики
Мощность
0,2 кВт
Производительность
0...+8°C; 0.2 кВт; 620 л
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 700 × 2000 мм
Все параметры
| Производительность | 0...+8°C; 0.2 кВт; 620 л |
|---|---|
| Мощность | 0,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 700 × 2000 мм |
| Температурный режим | 0...+8°C |
| Объём | 620 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Сталь |
| Тип | Холодильный шкаф |
| Бренд | Совитал |
| Количество полок | 4 |
