Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Briskly
Холодильный шкаф c безрамочной дверью Briskly Smart 5 Briskly 5 Ultra (RAL 7024) (ID902f933c)
Холодильный шкаф Briskly Smart 5 Ultra с безрамочной стеклянной дверью (RAL 7024) для кафе, ресторанов и пекарен. Обеспечивает равномерное охлаждение, удобный доступ и презентабельный вид продукции. Компактные габариты, экономичное энергопотребление.
от 132 954 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Briskly Smart 5 Ultra предназначена для хранения и демонстрации охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Безрамочная стеклянная дверь обеспечивает панорамный обзор, что важно для витринной подачи десертов, салатов или напитков.
Шкаф устанавливают в зоне раздачи, на линии самообслуживания или в кухне для быстрого доступа к ингредиентам. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен, столовых. Используется для хранения готовых блюд, полуфабрикатов, молочной продукции.
Особенности модели
- Безрамочная стеклянная дверь для максимального обзора
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Электронное управление с дисплеем
- 5 уровней под гастроемкости GN 1/1
- Цвет RAL 7024 — практичное покрытие
Ключевые параметры
- Температурный режим +1...+8 °C
- Габариты 700x800x2000 мм
- Мощность 0.35 кВт
- Напряжение 220 В
- Формат GN 1/1, 5 уровней
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не создавать помех потоку персонала. Также проверьте, чтобы дверь не упиралась в соседнее оборудование.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить шкаф на ровную поверхность, отрегулировать ножки и подключить к электросети. Обеспечьте зазоры для вентиляции. Подключение воды и канализации не требуется.
СанПиН и зонирование
Шкаф должен размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Температурный режим соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и обслуживания.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование направления открывания двери, из-за чего шкаф невозможно использовать в узком проходе.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']
Совместимость в проекте
Шкаф хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для встраивания в линию рекомендуется использовать столы с регулируемыми ножками. При установке рядом с тепловым оборудованием предусмотрите теплоизоляционный экран.
Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров на пути доставки шкафа к месту установки. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением в радиусе 1,5 м. Согласуйте расположение с учётом потоков персонала и требований СанПиН.
Подробное описание
Холодильный шкаф Briskly Smart 5 Ultra с безрамочной стеклянной распашной дверью предназначен для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания: кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Модель выполнена в цвете RAL 7024 (графит) и оснащена безрамочной дверью, обеспечивающей максимальный обзор содержимого и удобство доступа. Шкаф рассчитан на установку в линию раздачи или в зоне приготовления, где требуется быстрый доступ к ингредиентам. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не требуются. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг корпуса (не менее 10 см с боков и сзади) для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта воздухообмена может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы точно рассчитать габариты, учесть потоки персонала и избежать переделок на этапе монтажа.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного шкафа Briskly Smart 5 Ultra?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для вентиляции. Подключение к сети 220 В с заземлением. Установка должна выполняться на ровной поверхности, допускается регулировка ножек.
Соответствует ли шкаф требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель поддерживает температуру +1...+8 °C, что соответствует нормам хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется размещать шкаф в зоне приготовления, соблюдая потоки сырья и готовой продукции.
Можно ли подобрать аналог с другими габаритами?
Да, в линейке Briskly есть модели с разным количеством уровней и размерами. Технолог поможет подобрать оптимальный вариант под вашу планировку и объёмы хранения.
Сколько времени занимает консультация по планировке?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем план помещения, потоки персонала и требования к оборудованию, чтобы исключить переделки.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
+1...+8 °C; 0.35 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 800 × 2000 мм
Все параметры
| Производительность | +1...+8 °C; 0.35 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 800 × 2000 мм |
| Температурный режим | +1...+8 °C |
| Напряжение | 220 В, 50 Гц |
| Тип | Холодильный шкаф |
| Бренд | Briskly |
| Дверь | Безрамочная стеклянная распашная |
| Цвет | RAL 7024 |
| Формат | GN 1/1, 5 уровней |
| Охлаждение | Динамическое |
| Управление | Электронное |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x800x2000 мм |
