Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильный шкаф Briskly Smart 7 (RAL 7024) с распашной стеклянной дверью для хранения и демонстрации продуктов. Окрашенный металл, алюминиевый профиль, надежное охлаждение. Подходит для кафе, ресторанов, магазинов.
от 103 215 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Холодильный шкаф Briskly Smart 7 (RAL 7024) предназначен для кратковременного хранения и демонстрации продуктов питания и напитков в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает поддержание заданной температуры и позволяет представить товар покупателям благодаря стеклянной двери.
Шкаф устанавливается в кафе, ресторанах, пекарнях, магазинах. Используется для хранения напитков, десертов, салатов, готовых блюд, молочной продукции. Удобен для зоны выкладки за прилавком или в торговом зале.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте необходимость зазора не менее 10 см от задней стенки для вентиляции. Проверьте, чтобы дверь открывалась в удобную сторону для персонала и не блокировала проходы.
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню, подключить к сети 220 В. Обеспечьте вентиляционные зазоры и доступ для обслуживания.
При размещении шкафа соблюдайте зонирование: он должен находиться в чистой зоне, отдельно от грязных процессов. Обеспечьте соблюдение товарного соседства и температурного режима. Регулярно проводите санитарную обработку внутренних поверхностей.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой) — увеличивает нагрузку на охлаждение', 'Игнорирование направления открывания двери, что создает неудобства для персонала']
Шкаф может использоваться в комплекте с нейтральными столами, стеллажами, линиями раздачи. Для обеспечения воздухообмена в помещении рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию.
Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проемов на пути доставки. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением. Спланируйте место так, чтобы шкаф не мешал движению персонала и не находился вблизи теплового оборудования.
Холодильный шкаф Briskly Smart 7 (RAL 7024) — это профессиональное оборудование для экспозиции и хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена стеклянной распашной дверью, что позволяет демонстрировать товар покупателям, сохраняя при этом необходимый температурный режим. Шкаф выполнен из окрашенного металла с алюминиевым обрамлением двери, что обеспечивает долговечность и эстетичный внешний вид. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, магазинах для хранения напитков, десертов, готовых блюд и полуфабрикатов. Для подключения требуется стандартная электрическая сеть 220 В, заземление. Установка должна производиться на ровную поверхность, с обеспечением вентиляционных зазоров для отвода тепла. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для обслуживания. Перед закупкой необходимо проверить габариты проемов и планировку помещения, чтобы избежать проблем с доставкой и размещением. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать план расстановки с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
Необходимо обеспечить ровную поверхность, вентиляционные зазоры для отвода тепла, доступ к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливайте вблизи источников тепла.
Да, оборудование предназначено для хранения продуктов в соответствии с требованиями СанПиН. Важно соблюдать температурный режим и правила товарного соседства.
Да, шкаф подходит для хранения и демонстрации напитков, десертов, готовых блюд. Стеклянная дверь позволяет видеть содержимое.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки плана с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | окрашенный металл |
| Материал обрамления двери | алюминиевый профиль |
| Тип двери | распашная стеклянная |
| Бренд | Briskly |
| Модель | Smart 7 |
| Цвет | RAL 7024 |