Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Briskly
Холодильный шкаф Briskly Smart 3 Bar (RAL 7024) (ID96fa4b61)
Холодильный шкаф Briskly Smart 3 Bar (RAL 7024) для экспозиции и хранения напитков и продуктов. Стеклянная распашная дверь, алюминиевый профиль, окрашенный металл. Подходит для кафе, баров, магазинов.
от 100 653 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Briskly Smart 3 Bar (RAL 7024) предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения охлажденных продуктов и напитков в предприятиях общественного питания и торговли. Стеклянная дверь обеспечивает хороший обзор, что стимулирует продажи.
Шкаф устанавливается в торговых залах кафе, ресторанов, баров, пекарен, кофеен, а также в магазинах у кассовой зоны или в линии раздачи. Используется для экспозиции напитков, десертов, салатов, молочной продукции и других скоропортящихся товаров.
Особенности модели
- Стеклянная распашная дверь с алюминиевым профилем
- Корпус из окрашенного металла (RAL 7024)
- Подходит для экспозиции и хранения
- Установка внутри помещения
- Стандартное подключение 220 В
Ключевые параметры
- Бренд: Briskly
- Код поставщика: ЦБ-Ц0038781
- Тип: холодильный шкаф
- Цвет: RAL 7024
- Дверь: стеклянная распашная
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что стеклянная дверь увеличивает теплоприток, поэтому не ставьте его в зоне прямых солнечных лучей или рядом с источниками тепла. Это повысит энергоэффективность и стабильность температуры.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровную поверхность и подключить к электросети. Обеспечьте зазоры для циркуляции воздуха (обычно 10-15 см сзади и сбоку). Не устанавливайте вблизи источников тепла и избегайте попадания прямых солнечных лучей.
СанПиН и зонирование
Шкаф должен быть размещен в зоне, исключающей перекрестное загрязнение. Соблюдайте товарное соседство: храните сырые и готовые продукты раздельно. Температурный режим должен соответствовать требованиям СанПиН для конкретных продуктов. Регулярно проводите санитарную обработку внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учета теплопритоков, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к двери для обслуживания и загрузки продуктов.']
Совместимость в проекте
Шкаф хорошо сочетается с другим холодильным оборудованием (например, холодильными столами) и стеллажами. В линии раздачи может устанавливаться рядом с нейтральными столами и мармитами, но при этом необходимо обеспечить достаточную вентиляцию и соблюдать расстояния до теплового оборудования.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты шкафа и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифты). Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.
Подробное описание
Холодильный шкаф Briskly Smart 3 Bar (RAL 7024) — это профессиональное оборудование для экспозиции и хранения продуктов и напитков в предприятиях общественного питания. Модель оснащена стеклянной распашной дверью с алюминиевым профилем и корпусом из окрашенного металла, что обеспечивает хороший обзор товара и эстетичный внешний вид. Шкаф предназначен для установки внутри торговых залов кафе, ресторанов, баров, пекарен и магазинов. Он позволяет демонстрировать охлажденные напитки, десерты, салаты, молочную продукцию и другие продукты, поддерживая требуемую температуру. Для подключения требуется стандартная электрическая сеть 220 В; вода и канализация не нужны. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг шкафа для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учета зазоров может привести к перегреву и выходу из строя оборудования. Рекомендуется заранее продумать размещение шкафа в соответствии с планировкой и потоками персонала, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спроектировать расстановку оборудования с учетом всех требований СанПиН и технологических процессов.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного шкафа Briskly Smart 3 Bar?
Шкаф подключается к сети 220 В. Необходимо обеспечить свободное пространство вокруг для вентиляции (обычно не менее 10 см с боков и сзади). Не требуется подвод воды или канализации. Устанавливать следует на ровную поверхность в сухом помещении.
Соответствует ли шкаф требованиям СанПиН для общепита?
Да, при условии правильной организации хранения продуктов и соблюдения температурного режима. Шкаф должен быть размещен в зоне, исключающей перекрестное загрязнение, и обеспечивать раздельное хранение сырых и готовых продуктов.
Можно ли использовать эту модель для других типов предприятий?
Да, шкаф универсален: подходит для магазинов, кофеен, столовых, служб доставки. Важно учитывать интенсивность использования и требуемый объем хранения.
Как получить помощь в планировке размещения шкафа?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультации технолога. Вы можете прислать план помещения, и мы поможем расставить оборудование с учетом потоков и норм.
Характеристики
Подключение
Газ
Бренд
Briskly
Тип
Холодильный шкаф
Цвет
RAL 7024
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Газ |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Материал рамы двери | Алюминиевый профиль |
| Тип | Холодильный шкаф |
| Бренд | Briskly |
| Цвет | RAL 7024 |
| Дверь | Стеклянная распашная |
| Установка | Внутри помещения |
| Применение | Кафе, рестораны, бары, магазины |
