Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильный шкаф Briskly Smart 11 (RAL 7024) с распашными стеклянными дверями для демонстрации и хранения продуктов. Окрашенный металл, алюминиевый профиль. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Надёжность и стиль.
от 158 574 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Холодильный шкаф Briskly Smart 11 (RAL 7024) предназначен для экспозиции, хранения и продажи продуктов питания и напитков в предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклянными распашными дверями, что позволяет демонстрировать товар покупателям, сохраняя необходимый температурный режим.
Шкаф устанавливается в кафе, ресторанах, пекарнях, магазинах, а также на предприятиях быстрого питания. Он используется для хранения и демонстрации охлаждённых напитков, десертов, салатов, молочной продукции и других продуктов, требующих охлаждения. Благодаря нейтральному цвету RAL 7024, модель гармонично вписывается в интерьер.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте необходимость свободного доступа к задней панели для обслуживания компрессора. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 10 см от стен и другого оборудования для обеспечения циркуляции воздуха. Также проверьте, чтобы дверные проёмы позволяли внести шкаф без демонтажа дверей.
Монтаж холодильного шкафа не требует специальной подготовки. Необходимо подключение к электрической сети 220 В с заземлением. Шкаф должен быть установлен на ровной поверхности. Важно обеспечить вентиляцию вокруг корпуса, особенно сзади и по бокам, для отвода тепла от компрессора. При размещении в нише или между другими предметами предусмотрите зазоры не менее 10 см.
В соответствии с СанПиН, холодильное оборудование должно размещаться с учётом потоков сырой и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Шкаф следует устанавливать в зоне, где обеспечивается удобный доступ для персонала и соблюдаются правила товарного соседства. Температурный режим должен соответствовать хранимой продукции.
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и сокращению срока службы.', 'Неучёт габаритов шкафа при планировании проходов и дверных проёмов, что создаёт сложности при доставке и установке.', 'Размещение шкафа в зоне с высокой температурой или влажностью (например, рядом с плитой или мойкой), что снижает эффективность охлаждения.']
Холодильный шкаф Briskly Smart 11 может быть установлен в линию с другими модулями холодильного оборудования, например, с холодильными столами или витринами. Для обеспечения оптимальной работы рекомендуется предусмотреть принудительную вентиляцию в помещении, особенно если шкафов несколько. Также возможно использование с системой климат-контроля для поддержания стабильной температуры.
Перед включением в спецификацию необходимо проверить габариты шкафа (ширину, глубину, высоту) и сопоставить их с размерами дверных проёмов, коридоров и лифтов на пути доставки. Также важно определить место установки с учётом розеток и вентиляции. Рекомендуется согласовать планировку с технологом, чтобы избежать конфликтов с другими элементами оборудования.
Холодильный шкаф Briskly Smart 11 (RAL 7024) — это профессиональное оборудование для экспозиции и хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена стеклянными распашными дверями, что делает её идеальной для демонстрации товара в кафе, ресторанах, пекарнях и магазинах. Корпус выполнен из окрашенного металла, обрамление дверей — из алюминиевого профиля, что обеспечивает долговечность и эстетичный внешний вид. Шкаф предназначен для установки внутри помещений с нормальной влажностью и температурой окружающей среды. Требуется подключение к электросети 220 В с заземлением. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг шкафа для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (например, вплотную к стене или без зазоров) может привести к перегреву и выходу из строя агрегата. Перед закупкой необходимо проверить габариты проёмов и планировку помещения, чтобы избежать проблем с доставкой и размещением. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учётом потоков персонала и требований СанПиН ещё до приобретения оборудования.
Шкаф должен устанавливаться в помещении с нормальной влажностью и температурой. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (обычно не менее 10 см сзади и по бокам). Электропитание 220 В с заземлением. Убедитесь, что габариты шкафа позволяют его пронести в дверные проёмы.
Да, модель предназначена для хранения продуктов в предприятиях питания. Важно соблюдать правила товарного соседства и температурный режим. Шкаф должен размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Да, стеклянные двери позволяют эффектно демонстрировать напитки и продукты. Шкаф подходит для установки за барной стойкой или в торговом зале, обеспечивая быстрый доступ и привлекательный вид.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней. Технолог учитывает габариты, требования к вентиляции и потоки персонала, чтобы избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Газ |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Тип | Холодильный шкаф |
| Бренд | Briskly |
| Модель | Smart 11 (RAL 7024) |
| Двери | Стеклянные распашные |
| Обрамление дверей | Алюминиевый профиль |
| Цвет | RAL 7024 |
| Установка | Внутри помещения |
| Применение | Кафе, рестораны, пекарни, магазины |