Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильник POZIS RK-149 рубиновый — двухкамерный шкаф с режимом суперзаморозки, стеклянными полками и LED-подсветкой. Подходит для хранения продуктов и напитков в кафе, столовых и пекарнях. Компактные размеры и перенавешиваемая дверь упрощают установку. Уточните планировку у технолога.
от 42 242 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель POZIS RK-149 представляет собой двухкамерный холодильник бытового типа, адаптированный для использования в сфере общественного питания. Он предназначен для хранения охлажденных и замороженных продуктов, напитков и полуфабрикатов в условиях небольших кафе, столовых, пекарен и баров. Компактные размеры и эстетичный рубиновый цвет позволяют вписать его в интерьер торгового зала или использовать в подсобных помещениях.
Типовые сценарии: установка в зоне раздачи для хранения десертов и напитков, размещение на кухне для запаса продуктов, использование в баре для охлаждения бутылок и закусок. Благодаря режиму суперзаморозки можно быстро замораживать небольшие партии продуктов. Регулируемые стеклянные полки позволяют адаптировать внутреннее пространство под разные виды тары.
Совет технолога: При размещении холодильника учитывайте направление открывания двери: если дверь открывается вправо, а рядом расположена стена или другое оборудование, это создаст неудобства для персонала. Заранее продумайте возможность перенавески двери или выберите место с достаточным пространством для открывания.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить холодильник на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к розетке. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от задней стенки для циркуляции воздуха. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла (плит, печей) и в помещениях с высокой влажностью без дополнительной вентиляции.
Согласно СанПиН, холодильное оборудование должно обеспечивать требуемую температуру хранения продуктов. Размещение холодильника должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция внутренних поверхностей. Вентиляция помещения должна предотвращать перегрев оборудования.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование направления открывания двери, из-за чего дверь упирается в соседнее оборудование и затрудняет доступ.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, у плиты) без учета допустимых условий эксплуатации.']
Холодильник может быть установлен в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и кассовыми зонами. Для обеспечения санитарных норм рекомендуется использовать в паре с охлаждаемым столом или витриной. Также возможна интеграция в систему вентиляции помещения для отвода тепла.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты холодильника и возможность его транспортировки через дверные проемы; наличие розетки 220 В в зоне установки; расстояние до стен и другого оборудования для обеспечения вентиляции; соответствие температурных режимов требованиям вашего меню.
Двухкамерный бытовой холодильник POZIS RK-149 рубиновый — это компактный шкаф для хранения продуктов и напитков в зоне раздачи, на кухне или в складском помещении. Модель подходит для небольших кафе, столовых, пекарен и баров, где требуется дополнительный объем для хранения готовых блюд, полуфабрикатов, молочной продукции или напитков. Оборудование работает от электросети 220 В, не требует подвода воды и специальной вентиляции, но важно обеспечить свободный доступ воздуха к задней стенке для отвода тепла. При установке в нишу или вплотную к стене возможен перегрев компрессора и снижение холодопроизводительности. Перед включением в спецификацию проверьте габариты и наличие розетки в зоне установки, а также учтите направление открывания двери (вправо) для удобства персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать размещение холодильника с планом расстановки оборудования и потоками движения персонала, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Для установки требуется ровная поверхность, розетка 220 В и свободное пространство для вентиляции (не менее 10 см от задней стенки). Не рекомендуется устанавливать в нишу без вентиляции.
Холодильник предназначен для хранения продуктов, что соответствует санитарным нормам. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим, а также регулярно проводить мойку и дезинфекцию.
Да, если температура окружающей среды не превышает допустимую для данного оборудования (обычно до 32°C). В горячем цехе важно обеспечить дополнительную вентиляцию для отвода тепла.
Для подбора аналога обратитесь к технологу: он учтет габариты, объем, температурный режим и условия размещения. Самостоятельная замена может привести к несоответствию по мощности или размерам.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Холодильник двухкамерный |
| Бренд | Позис |
| Цвет | Рубиновый |
| Режим суперзаморозки | Есть |
| Полки | Стеклянные, регулируемые по высоте |
| Подсветка | LED |
| Дверь | Перенавешиваемая, открывание вправо |