Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильник POZIS RK-149 — двухкамерный шкаф с режимом суперзаморозки и LED-подсветкой. Подходит для хранения продуктов в кафе и столовых. Перенавешиваемая дверь упрощает установку в ограниченном пространстве.
от 40 236 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель POZIS RK-149 предназначена для компактного хранения охлаждённых и замороженных продуктов на предприятиях общепита малого формата: кофейнях, пекарнях, кафе с ограниченной площадью. Двухкамерная конструкция позволяет раздельно хранить сырьё и готовые блюда, соблюдая товарное соседство.
Типовые сценарии: хранение молочной продукции и напитков в холодильном отделении, замороженных полуфабрикатов и десертов в морозильной камере. Удобен для установки в зоне раздачи или на кухне, где требуется быстрый доступ к продуктам.
Совет технолога: При размещении учитывайте направление открывания двери: перенавеска возможна, но потребует времени. Заранее проверьте, чтобы дверь не блокировала проход и не мешала работе соседнего оборудования.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить на ровную поверхность и подключить к сети 220 В. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. Не устанавливайте вблизи источников тепла.
Для соблюдения СанПиН необходимо поддерживать температуру в холодильной камере от +2 до +6°C, в морозильной — не выше -18°C. Размещайте холодильник в зоне хранения сырья, отдельно от готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение.
['Установка в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование направления открывания двери, создающее неудобства для персонала.', 'Размещение вблизи плиты или духовки, увеличивающее нагрузку на холодильное оборудование.']
Модель может использоваться в комплекте с нейтральными столами и стеллажами для организации линии раздачи. Для соблюдения воздухообмена рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над зоной приготовления, если холодильник находится рядом.
Проверьте габариты проёма и место установки, учитывая вентиляционные зазоры. Убедитесь, что розетка находится в доступной зоне и заземлена. Согласуйте направление открывания двери с планировкой кухни.
Холодильник POZIS RK-149 — двухкамерный бытовой шкаф, адаптированный для малых предприятий общепита: кофеен, столовых при офисах, кухонь кафе с ограниченной площадью. Модель с верхней морозильной камерой и нижним холодильным отделением обеспечивает раздельное хранение замороженных полуфабрикатов и охлаждённых продуктов. В общепите используется для краткосрочного хранения гастроёмкостей, молочной продукции, напитков и десертов. Установка не требует подвода воды, достаточно розетки 220 В с заземлением. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к задней стенке и вентиляционные зазоры не менее 10 см. Неправильная установка в нишу без вентиляции приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты проёма и возможность перенавески двери для удобства персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует включать модель в спецификацию только после анализа планировки и потоков, чтобы избежать переделок.
Модель не требует подвода воды, достаточно розетки 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить вентиляционный зазор не менее 10 см сзади и по бокам для отвода тепла. Устанавливайте на ровную поверхность, избегая близости к источникам тепла.
Холодильник предназначен для хранения продуктов при температуре, обеспечивающей соблюдение СанПиН. Важно регулярно контролировать температуру и проводить санитарную обработку. Для соблюдения потоков сырья и готовой продукции рекомендуется раздельное хранение.
Модель имеет стеклянные полки, которые можно регулировать по высоте. Однако глубина шкафа может не подойти для стандартных гастроёмкостей глубиной 150 мм. Рекомендуем проверить размеры перед закупкой.
Мы анализируем план помещения и потоки персонала в течение 1-2 рабочих дней. Предоставьте чертежи или эскиз кухни, и мы предложим оптимальное размещение оборудования с учётом нормативов.
| Производительность | 149 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1450 × 600 × 600 мм |
| Общий объем | 149 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал полок | Стекло |
| Тип | Двухкамерный холодильник |
| Бренд | Позис |
| Режим суперзаморозки | Есть |
| Подсветка | LED |
| Габариты (ВхШхГ) | 1450x600x600 мм (уточняйте у поставщика) |