Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильник POZIS RK-139 (331 л) для хранения продуктов в кафе и столовых. Энергоэффективность А, низкий шум, удобные полки. Подходит для кухни-студии.
от 38 227 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель POZIS RK-139 предназначена для хранения охлажденных продуктов, напитков и полуфабрикатов в заведениях общественного питания с небольшой проходимостью. Объем 331 л позволяет разместить суточный запас для кафе на 30-50 посадочных мест.
Типовые сценарии: хранение молочной продукции, соусов, овощей, готовых блюд в зоне раздачи, напитков в баре. Благодаря низкому шуму может устанавливаться в зале или кухне-студии, не мешая гостям.
Совет технолога: Проверьте, чтобы дверь холодильника открывалась в сторону, не блокирующую проход персонала. Если планируется установка в нишу, увеличьте зазоры до 15 см для лучшей циркуляции воздуха.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить на ровную поверхность, отрегулировать ножки и подключить к розетке. Важно обеспечить зазор от стен не менее 10 см и не устанавливать рядом с нагревательными приборами.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, холодильное оборудование должно обеспечивать температуру хранения согласно виду продукта. Необходимо исключить совместное хранение сырых и готовых продуктов, соблюдать товарное соседство. Размещение должно учитывать потоки персонала, чтобы исключить пересечение грязной и чистой зон.
['Установка в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Игнорирование направления открывания двери, из-за чего блокируется проход или соседнее оборудование.', 'Размещение рядом с плитой или конвекционной печью, что увеличивает нагрузку на компрессор и снижает срок службы.']
Холодильник POZIS RK-139 сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта, если модель размещается в горячем цехе. При подключении к электросети используйте УЗО и автомат.
До включения в спецификацию проверьте: габариты проема и пути доставки, наличие отдельной розетки, расстояние до источников тепла (плита, печь), возможность открывания дверей на 180 градусов.
Холодильник POZIS RK-139 — двухкамерный бытовой агрегат с полезным объемом 331 литр, класс энергоэффективности А. В общепите применяется для хранения напитков, соусов, овощей и готовых блюд в небольших кафе, столовых, на фуд-траках и в зонах раздачи. Модель отличается низким уровнем шума, что позволяет устанавливать ее в кухнях-студиях и залах, где нежелателен гул компрессора. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В с заземлением, отдельная линия электропитания с автоматом не менее 16 А. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к задней стенке и вентиляционные зазоры не менее 10 см. Неправильная установка в нишу без вентиляции приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется заранее проверить габариты проема и траекторию открывания дверей, чтобы избежать конфликтов с соседним оборудованием. Инженерный центр «Технологии Общепита» помогает согласовать расстановку с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
Необходима розетка 220 В с заземлением, отдельная линия с автоматом 16 А. Обеспечьте зазор 10 см от стен для вентиляции, избегайте установки в ниши без циркуляции воздуха.
Да, при соблюдении температурного режима (от +2 до +6°C) и правил товарного соседства. Важно регулярно проводить мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей.
Рассмотрите модели с аналогичным объемом и классом энергоэффективности, например, Бирюса или Атлант. Технолог поможет подобрать с учетом планировки и потоков.
Обычно 1-2 рабочих дня. Инженер проверит габариты, вентиляцию, электрику и даст рекомендации по размещению.
| Производительность | 331 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Общий объем | 331 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Двухкамерный холодильник |
| Тип компрессора | Тихий |
| Уровень шума | Низкий |
| Бренд | Позис |
| Класс энергоэффективности | А |
| Установка | Отдельно стоящий |