Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Позис
ХОЛОДИЛЬНИК POZIS RK-102 черный (IDd64c0ec1)
Холодильник POZIS RK-102 — двухкамерный агрегат для хранения продуктов в кафе, пекарнях, столовых. Чёрный корпус, утопленные ручки, стандартная розетка 220 В. Компактные габариты, оптимален для малых кухонь.
от 35 927 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель POZIS RK-102 предназначена для хранения охлаждённых и замороженных продуктов в небольших объёмах. Двухкамерная конструкция позволяет раздельно хранить сырьё и готовую продукцию, что важно для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в зоне раздачи кофейни для хранения молочной продукции; в пекарне — для хранения дрожжевого теста и замороженных заготовок; в столовой — для краткосрочного хранения овощей и мясных полуфабрикатов.
Особенности модели
- Двухкамерный: холодильная и морозильная камеры
- Утопленные ручки для безопасности в узких проходах
- Чёрный корпус, устойчивый к загрязнениям
- Механическое управление — простота и надёжность
Ключевые параметры
- Бренд: Позис
- Артикул: 5453V
- Напряжение: 220 В
- Цвет: черный
- Тип: двухкамерный
Совет технолога: При размещении в горячем цехе предусмотрите дополнительный воздушный зазор не менее 15 см и не ставьте модель вплотную к пароконвектомату — иначе компрессор будет работать на пределе.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить на ровный пол, выдержать зазоры от стен и включить в розетку 220 В. Не требуется подводка воды. Убедитесь, что дверной проём позволяет внести холодильник.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, необходимо раздельное хранение сырой и готовой продукции. Данная модель позволяет организовать такое разделение за счёт двух камер. Размещайте холодильник в зоне, удалённой от мойки, чтобы избежать перекрёстных потоков.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву и поломке.', 'Размещение рядом с плитой или печью увеличивает нагрузку на компрессор и сокращает срок службы.', 'Игнорирование габаритов проёма при закупке — холодильник может не пройти в дверь.']
Совместимость в проекте
Модель хорошо сочетается с нейтральными столами и стеллажами, а также с линией раздачи. При установке в горячем цехе рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт для отвода тепла от соседнего оборудования.
Проверьте габариты ниши или проёма, наличие розетки в зоне установки, расстояние до теплового оборудования. Убедитесь, что планировка позволяет открывать дверцу на 180° для загрузки гастроёмкостей.
Подробное описание
Холодильник POZIS RK-102 — двухкамерный бытовой агрегат, адаптированный для профессионального использования в малых форматах общепита: кофейнях, пекарнях, столовых при офисах, барах. Модель сочетает холодильную и морозильную камеры, что позволяет хранить как свежие продукты (молочная продукция, овощи, гастроёмкости), так и замороженные полуфабрикаты. Утопленные ручки обеспечивают безопасное перемещение персонала в узких проходах, а чёрный цвет корпуса устойчив к загрязнениям и визуально маскирует следы эксплуатации. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, отдельная линия с заземлением; вентиляционный зазор от стен — не менее 10 см для отвода тепла. Неправильная установка (вплотную к стене, рядом с тепловым оборудованием) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой важно проверить габариты проёма и расположение розеток, а также согласовать расстановку с технологом, чтобы обеспечить соблюдение потоков сырья и готовой продукции по СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильника POZIS RK-102?
Необходима отдельная розетка 220 В с заземлением, расстояние от стен — не менее 10 см для вентиляции, избегать установки рядом с тепловым оборудованием.
Соответствует ли POZIS RK-102 нормам СанПиН для общепита?
Модель предназначена для хранения продуктов, что соответствует требованиям к температурному режиму. Важно соблюдать товарное соседство и правила зонирования.
Можно ли использовать POZIS RK-102 в пекарне?
Да, для хранения ингредиентов и замороженных полуфабрикатов. Учитывайте, что в горячем цехе температура выше, поэтому нужен дополнительный запас по мощности.
Как быстро вы помогаете с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план, потоки и подбираем оборудование под вашу спецификацию.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Позис
Тип
Двухкамерный холодильник
Цвет
Черный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Двухкамерный холодильник |
| Тип камер | Холодильная + морозильная |
| Бренд | Позис |
| Цвет | Черный |
| Управление | Механическое |
| Ручки | Утопленные |
| Назначение | Хранение продуктов |
| Применение | Кафе, пекарни, столовые |
