Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильник POZIS RK-101 — двухкамерный шкаф для хранения продуктов в кафе, столовых и на фуд-траках. Компактные размеры, класс энергопотребления B, металлопластиковый корпус. Подходит для напитков, молочной продукции, заготовок.
от 35 218 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель POZIS RK-101 предназначена для компактного хранения продуктов в заведениях общественного питания с ограниченной площадью. Обеспечивает поддержание температуры в холодильной камере от 0 до +5 °C и в морозильной до -18 °C, что позволяет хранить скоропортящиеся продукты, напитки и полуфабрикаты.
Типовые сценарии: установка в баре для охлаждения напитков, в зоне раздачи для хранения молочной продукции и десертов, в подсобном помещении для заготовок. Подходит для небольших кафе, кофеен, столовых и фуд-траков.
Совет технолога: При размещении в нише обязательно предусмотрите вентиляционные решетки в двери или боковых стенках, чтобы обеспечить приток воздуха к компрессору. Иначе возможен перегрев и отказ оборудования в самый разгар смены.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить холодильник на ровную поверхность, отрегулировать ножки, подключить к розетке 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить зазор 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха. Не устанавливать в неотапливаемых помещениях с температурой ниже +10 °C.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, хранение продуктов должно осуществляться при соблюдении товарного соседства и температурных режимов. Холодильник должен размещаться в чистом, хорошо вентилируемом помещении, вдали от источников загрязнения. Не допускается хранение сырых и готовых продуктов в одной камере без разделения.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение рядом с плитой или печью, что увеличивает нагрузку на холодильную систему и снижает эффективность.', 'Игнорирование требований к розетке: использование удлинителей без заземления может вызвать короткое замыкание.']
Модель хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для организации холодного цеха рекомендуется устанавливать холодильник рядом с рабочими поверхностями, чтобы минимизировать перемещения персонала. Вентиляция помещения должна обеспечивать воздухообмен не менее 20 м³/час на единицу оборудования.
Проверьте на планировке: ширину дверных проемов (не менее 70 см), наличие свободного пространства для открывания дверей холодильника, расстояние до источников тепла и возможность подключения к отдельной розетке. Убедитесь, что вентиляционные зазоры не будут перекрыты.
Холодильник POZIS RK-101 — компактный двухкамерный бытовой холодильник, адаптированный для использования в сегменте HoReCa. Модель востребована в небольших кафе, кофейнях, столовых и на фуд-траках, где требуется дополнительный объем для хранения напитков, молочной продукции, соусов и заготовок. Благодаря металлопластиковому корпусу серебристого цвета, аппарат вписывается в интерьер современных кухонь и подсобных помещений. Класс энергопотребления B обеспечивает умеренный расход электроэнергии, что снижает операционные затраты. Подключение требует стандартной розетки 220 В с заземлением, отдельной линии электропитания с автоматом не менее 10 А. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к задней стенке и вентиляционным решеткам, поэтому при установке в нишу необходимо предусмотреть зазор не менее 10 см. Неправильная установка (близко к стене, в невентилируемом помещении) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Также следует избегать размещения рядом с источниками тепла (плиты, печи) и в зонах с высокой влажностью. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы учесть габариты (ширина 60 см, высота 145 см, глубина 60 см) и обеспечить удобный доступ для загрузки и выгрузки продуктов, а также соблюсти требования СанПиН к хранению продовольственного сырья.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от задней стенки до стены для вентиляции, установить на ровную поверхность, подключить к отдельной розетке 220 В с заземлением. Не размещать рядом с источниками тепла.
Да, холодильник обеспечивает необходимый температурный режим для хранения скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать правила товарного соседства и не перегружать камеры.
Модель подходит для небольших объемов хранения в кафе, кофейнях, но для интенсивной эксплуатации рекомендуется профессиональное оборудование. Для подбора аналога обратитесь к технологу.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует план помещения, потоки персонала, требования СанПиН и предлагает оптимальную комплектацию.
| Производительность | 0...+5 °C (холодильная камера), -18 °C (морозильная); 240 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 60 × 240 × — мм |
| Температурный режим | 0...+5 °C (холодильная камера), -18 °C (морозильная) |
| Общий объем | 240 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Металлопластик |
| Тип | Холодильник двухкамерный |
| Бренд | Позис |
| Класс энергопотребления | B |
| Цвет | Серебристый |
| Габариты (ШхВхГ) | 60x145x60 см |