Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Шкаф холодильный фармацевтический торговой марки «POLAIR» ШХФ-1,0-8 по ТУ32.50.50-002-66486978-2017 (IDe34b7087)
Шкаф POLAIR ШХФ-1,0-8 объемом 700 л для точного хранения лекарств и продуктов. Динамическое охлаждение, диапазон 0…+15°С, дверь с замком. Надежность для общепита.
от 124 200 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный POLAIR ШХФ-1,0-8 предназначен для хранения лекарственных средств и продуктов, требующих точного соблюдения температурного режима в диапазоне от 0 до +15°С. Благодаря динамической системе охлаждения обеспечивается равномерное распределение температуры по всему объему, что исключает перепады и сохраняет качество содержимого.
В общепите модель применяется для хранения дорогих десертов, шоколада, сыров с благородной плесенью, а также напитков, которые должны подаваться при строго определенной температуре. Шкаф может использоваться в ресторанах, кондитерских, барах, а также в медицинских пунктах на предприятиях.
Особенности модели
- Точная настройка температуры от 0 до +15°С
- Динамическая система охлаждения для равномерного распределения холода
- Автоматическая остановка вентилятора при открытии двери
- Дверь с замком для защиты от несанкционированного доступа
- Возможность перенавески двери
Ключевые параметры
- Объем 700 л
- Диапазон температур 0…+15°С
- Динамическое охлаждение
- Дверь запирается на ключ
- Напряжение 220 В
Совет технолога: Перед закупкой проверьте, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет занести шкаф в помещение. Учитывайте, что динамическое охлаждение требует свободной циркуляции воздуха внутри камеры, поэтому не перегружайте полки и не ставьте продукты вплотную к задней стенке.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных работ, достаточно установить его на ровную поверхность и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от задней и боковых стенок для циркуляции воздуха. Не устанавливайте вблизи источников тепла и избегайте попадания прямых солнечных лучей.
СанПиН и зонирование
При использовании в общепите необходимо соблюдать требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20: хранить продукты отдельно от медикаментов, соблюдать товарное соседство, поддерживать чистоту в камере. Шкаф должен размещаться в зоне, недоступной для посетителей, и не нарушать потоки персонала.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование требований к электропитанию: использование удлинителей или розеток без заземления.', 'Размещение шкафа в зоне с высокой температурой или влажностью, что снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление.']
Совместимость в проекте
Шкаф может быть интегрирован в линию раздачи или установлен отдельно. Для контроля температуры рекомендуется использовать внешние термометры и системы мониторинга. При необходимости можно комбинировать с другими холодильными шкафами POLAIR для создания единого холодного цеха.
Проверьте габариты шкафа и возможность его транспортировки до места установки (ширина проемов, лифт). Убедитесь, что в помещении есть отдельная розетка 220В с заземлением. Спланируйте расположение так, чтобы обеспечить зазоры для вентиляции и доступ для обслуживания.
Подробное описание
Шкаф холодильный фармацевтический POLAIR ШХФ-1,0-8 (артикул 1104167D) предназначен для хранения лекарственных средств, вакцин, сывороток и других медицинских препаратов, требующих строгого соблюдения температурного режима. В общепите применяется для хранения ингредиентов с особыми требованиями к температуре, например, дорогих десертов, шоколада, сыров, а также для напитков, требующих точной температуры подачи. Модель оснащена динамической системой охлаждения, обеспечивающей равномерное распределение температуры по всему объему, что критически важно для сохранения свойств продуктов. Точная настройка температуры в диапазоне от 0 до +15°С позволяет адаптировать шкаф под различные группы товаров. Дверь запирается на ключ, что предотвращает несанкционированный доступ. При подключении необходимо обеспечить отдельную розетку 220В с заземлением, избегать установки вблизи источников тепла и прямых солнечных лучей. Важно предусмотреть достаточное пространство для вентиляции: не менее 10 см сзади и по бокам. Неправильная установка (например, вплотную к стене) приведет к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения с инженером до закупки, чтобы учесть габариты, проемы и логистику перемещения.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа POLAIR ШХФ-1,0-8?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, установку вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Требуется отдельная розетка 220В с заземлением. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для обслуживания.
Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для хранения продуктов в общепите?
Шкаф предназначен для фармацевтической продукции, но может использоваться для хранения продуктов с особыми температурными режимами. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить вместе медикаменты и пищевые продукты. Для пищевых продуктов требуется соблюдение СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Можно ли использовать шкаф для хранения напитков в баре?
Да, при условии, что температура напитков соответствует диапазону 0…+15°С. Однако для бара обычно используют специализированные витрины, но если требуется точный контроль температуры и защита от несанкционированного доступа, эта модель подходит.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения шкафа?
Инженерный центр 'Технологии Общепита' предоставляет консультацию по планировке в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учтем габариты, потоки персонала и требования СанПиН.
Характеристики
Производительность
700 л
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Объем
700 л
Все параметры
| Производительность | 700 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Диапазон температур | 0…+15 °С |
| Объем | 700 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | металл, покрытие |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Бренд | Полаир |
| Дверь | глухая металлическая, запирается на ключ |
