Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный POLAIR ШХФ-0,7ДС объемом 700 л с динамическим охлаждением и алюминиевой дверью. Теплоотражающий стеклопакет, светодиодная подсветка, автоматическая оттайка. Подходит для фармацевтических препаратов и требовательного общепита.
от 101 801 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный POLAIR ШХФ-0,7ДС предназначен для хранения лекарственных средств, вакцин, диагностических наборов и других термолабильных материалов при температуре от +2 до +8 °C. Благодаря динамической системе охлаждения обеспечивается равномерное распределение температуры по всему объему, что критически важно для сохранения свойств препаратов.
В общественном питании модель применяется для хранения дорогих ингредиентов (например, шоколада, икры), соусов, десертов, требующих строгого температурного режима. Также используется на производственных кухнях для хранения заквасок, стартовых культур и других продуктов с особыми условиями.
Совет технолога: При размещении шкафа в помещении с высокой температурой (например, рядом с плитой) эффективность охлаждения снижается. Рекомендуется устанавливать модель в зоне с температурой не выше +30 °C и обеспечить приток воздуха к компрессору.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить шкаф на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню, подключить к сети 220 В. Важно оставить зазоры для вентиляции. Не требуется подключение к воде или канализации, так как конденсат испаряется автоматически.
Шкаф должен быть установлен в отдельном помещении или зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Для фармацевтических препаратов требуется ведение журнала учета температуры. В общепите при хранении продуктов необходимо соблюдать товарное соседство и сроки годности.
['Установка шкафа вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой или влажностью, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование требований к температурному режиму при хранении разных групп продуктов, что может привести к порче.']
Шкаф может быть интегрирован в линию раздачи или установлен отдельно. Для контроля температуры рекомендуется использовать внешние регистраторы. В общепите сочетается с холодильными столами и морозильными шкафами той же марки для единого стиля.
Проверьте на планировке: ширину дверных проемов для заноса шкафа, наличие свободного пространства для открывания двери, расстояние до источников тепла и возможность подключения к отдельной розетке. Убедитесь, что пол выдерживает вес оборудования.
Фармацевтический холодильный шкаф POLAIR ШХФ-0,7ДС с динамическим охлаждением предназначен для хранения лекарственных средств, вакцин и термолабильных препаратов при температуре от +2 до +8 °C. В общепите применяется для хранения дорогих ингредиентов, соусов и десертов, требующих строгого температурного режима. Модель оснащена алюминиевой рамой двери с теплоотражающим стеклопакетом, светодиодной подсветкой полок и канапе, автоматической оттайкой. Требуется подключение к сети 220 В, отдельного водоснабжения не нужно. При установке важно обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, иначе компрессор перегревается, что приводит к выходу из строя. Неправильное размещение в зоне с высокой температурой или прямыми солнечными лучами увеличивает энергопотребление и нарушает стабильность температуры. Рекомендуем провести планировку с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, потоки персонала и требования СанПиН.
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны и сзади. Устанавливать вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Подключение к сети 220 В с заземлением.
Да, шкаф обеспечивает стабильную температуру +2...+8 °C, что соответствует требованиям к хранению большинства лекарственных средств. Рекомендуется вести журнал температурного контроля.
Да, модель подходит для хранения десертов, соусов и других продуктов, требующих точной температуры. Однако основное назначение — фармацевтика, поэтому для пищевых продуктов можно рассмотреть аналогичные модели с более широким диапазоном.
Наши технологи анализируют план в течение 1-2 рабочих дней. Мы учтем габариты, потоки персонала и требования СанПиН, чтобы избежать переделок.
| Производительность | +2...+8 °C; 700 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +2...+8 °C |
| Объем | 700 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал двери | алюминий, стеклопакет |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Бренд | Полаир |
| Подсветка | светодиодная |
| Оттайка | автоматическая |