Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф POLAIR ШХФ-0,7-4 объемом 700 л с динамическим охлаждением и диапазоном +0…+15°С. Точная настройка, перенавеска двери, замок. Для фармацевтических и пищевых задач.
от 100 791 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф POLAIR ШХФ-0,7-4 предназначен для хранения лекарственных средств, вакцин и термолабильных продуктов при строго контролируемой температуре от +0 до +15°С. Динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему, что критически важно для сохранения свойств препаратов и специализированных продуктов.
В общепите модель применяется для хранения компонентов функционального питания, БАДов, ферментов, а также продуктов, требующих точного температурного режима. Шкаф устанавливается в производственных цехах, кладовых или в зоне приготовления, где необходимо соблюдение санитарных норм.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что динамическая система охлаждения требует свободной циркуляции воздуха внутри камеры. Не перегружайте полки и не закрывайте вентиляционные отверстия, чтобы избежать образования зон с разной температурой.
Монтаж шкафа включает подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте вентиляционный зазор не менее 10 см сзади и по бокам. Установка должна производиться на ровную поверхность, допускается регулировка ножек.
Шкаф должен размещаться в чистой зоне, отдельно от источников загрязнения. Необходимо соблюдать правила товарного соседства: лекарственные средства и продукты не должны храниться вместе без разделения. Рекомендуется вести журнал учета температуры.
['Установка шкафа вблизи плиты или другого теплового оборудования, что приводит к перегреву компрессора и сбоям температуры.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства для вентиляции, что снижает эффективность охлаждения.', 'Размещение шкафа в помещении с высокой влажностью без дополнительной защиты, что может вызвать коррозию корпуса.']
Шкаф может использоваться в комплекте с фармацевтическими столами, стеллажами и системами контроля температуры. В общепите его можно интегрировать в линию раздачи или кладовую, обеспечив правильные потоки персонала.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания двери, доступ к розетке, расстояние до стен и источников тепла. Убедитесь, что габариты шкафа позволяют его транспортировку в помещение через дверные проемы.
Фармацевтический холодильный шкаф POLAIR ШХФ-0,7-4 (арт. 1001116D) предназначен для хранения лекарственных средств, вакцин и термолабильных препаратов при температуре от +0 до +15°С. В общепите используется для хранения компонентов для функционального питания, БАДов, ферментов и специализированных продуктов, требующих строгого температурного режима. Модель оснащена динамической системой охлаждения, обеспечивающей равномерное распределение температуры по всему объему, что критично для соблюдения требований СанПиН. Установка требует подключения к электросети 220 В с заземлением, отдельной розетки и защиты от перепадов напряжения. Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам и зазор не менее 10 см от стен. При неправильной установке (близко к источникам тепла, без вентиляции) возможен перегрев компрессора и нарушение температурного режима, что приведет к порче продукции. Рекомендуется проводить планировку размещения с учетом потоков персонала и требований к зонированию, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать оптимальное расположение оборудования и подготовить спецификацию.
Необходимо подключение к электросети 220 В с заземлением, отдельная розетка, защита от перепадов напряжения. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, избегайте установки рядом с источниками тепла.
Да, модель обеспечивает точный температурный режим и равномерное охлаждение, что соответствует требованиям к хранению лекарственных средств. Рекомендуется проводить регулярный контроль температуры.
Да, шкаф подходит для хранения термолабильных продуктов, БАДов, функционального питания. Важно соблюдать температурный режим и правила товарного соседства.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчета оптимального размещения оборудования. Это поможет избежать ошибок и переделок.
| Производительность | +0…+15°С; 700 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +0…+15°С |
| Объем | 700 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Металл, покрытие |
| Тип охлаждения | Динамическое |
| Бренд | Полаир |
| Дверь | Глухая металлическая, перенавешиваемая, с замком |
| Управление | Электронное, с точной настройкой |