Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Позис
Холодильник фармацевтический ХФ-140-3 стекло (ID5ede1627)
Холодильный шкаф Позис ХФ-140-3 (стекло) — фармацевтический, но применим в HoReCa для хранения термолабильных продуктов. Микропроцессорный контроль температуры, принудительная циркуляция, замок. Объем 140 л, дверь стеклянная.
от 41 838 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Позис ХФ-140-3 со стеклянной дверью предназначена для хранения термолабильных продуктов и медикаментов при температуре от +2 до +8 °C. Благодаря микропроцессорному регулятору и принудительной циркуляции воздуха обеспечивается равномерное распределение температуры, что критично для сохранения качества дорогих ингредиентов.
В общепите этот холодильник используется для хранения десертов с кремом, свежих ягод, трюфелей, икры, а также для соблюдения требований ХАССП при работе с продуктами, требующими строгого температурного режима. Стеклянная дверь позволяет контролировать запасы без открывания, снижая потери холода.
Особенности модели
- Микропроцессорный регулятор температуры с чувствительным датчиком
- Система принудительной циркуляции воздуха для равномерного охлаждения
- Стеклянная дверь с замком — контроль запасов без потери холода
- Сертификаты СЕ и валидация ЕАЭС для медицинской продукции
- Автоматическое поддержание температуры в заданном диапазоне
Ключевые параметры
- Объем: 140 л
- Температурный режим: +2…+8 °C
- Дверь: стеклянная, с замком
- Управление: микропроцессорное
- Циркуляция: принудительная
Совет технолога: При размещении учитывайте, что стеклянная дверь увеличивает теплоприток при попадании света, поэтому не ставьте модель под прямыми лучами солнца или в зоне активного движения персонала. Рекомендуется предусмотреть розетку с заземлением в непосредственной близости, чтобы избежать удлинителей.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить холодильник на ровную поверхность, выставить по уровню, подключить к электросети 220 В. Важно обеспечить зазоры для вентиляции и не устанавливать вблизи нагревательных приборов. Дверь должна свободно открываться, учитывайте это при расстановке оборудования.
СанПиН и зонирование
Для соблюдения СанПиН важно зонировать холодное хранение отдельно от горячих цехов, чтобы избежать перепадов температуры. Холодильник должен быть установлен в чистой зоне, вдали от источников загрязнения. Рекомендуется регулярно проводить термометрию и фиксировать показания в журналах ХАССП.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции — приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение рядом с плитой или духовкой — вызывает повышенную нагрузку на систему охлаждения и нестабильность температуры.', 'Игнорирование необходимости розетки с заземлением — риск поражения током и сбоев в работе электроники.']
Совместимость в проекте
Модель хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для контроля температуры можно использовать внешние термометры и системы мониторинга. При организации холодного цеха рекомендуется ставить холодильник в единую линию с другими холодильными шкафами, обеспечив удобный доступ.
Проверьте на планировке: габариты ниши или свободного места, наличие розетки 220 В с заземлением, возможность обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), отсутствие источников тепла рядом. Также оцените удобство доступа для загрузки и выгрузки продуктов.
Подробное описание
Фармацевтический холодильник Позис ХФ-140-3 со стеклянной дверью предназначен для хранения лекарственных средств, вакцин и термолабильных материалов при температуре от +2 до +8 °C. В общепите применяется для хранения дорогих ингредиентов (трюфелей, икры), десертов с кремом, а также для соблюдения требований ХАССП при хранении продукции с особыми условиями. Модель оснащена микропроцессорным регулятором температуры с чувствительным датчиком, системой принудительной циркуляции воздуха и стеклянной дверью с замком. Требует подключения к электросети 220 В, не нуждается в водопроводе и канализации. При установке важно обеспечить зазор для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам) и избегать размещения вблизи источников тепла. Неправильная установка (например, вплотную к стене) приведет к перегреву компрессора и сбоям в поддержании температуры. Рекомендуется заранее согласовать размещение с технологом, чтобы учесть габариты (140 л) и обеспечить удобный доступ для загрузки.
FAQ по модели
Какие требования к установке фармацевтического холодильника в кафе?
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), избегать близости к источникам тепла и прямых солнечных лучей. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется водопровод или канализация.
Соответствует ли этот холодильник требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель поддерживает стабильную температуру +2…+8 °C, что соответствует требованиям к хранению скоропортящихся продуктов. Наличие замка и точного терморегулятора помогает соблюдать стандарты ХАССП.
Можно ли использовать этот холодильник для хранения обычных продуктов, а не лекарств?
Да, он подходит для хранения деликатесов, десертов и ингредиентов, требующих строгого температурного режима. Однако учтите, что стеклянная дверь может пропускать свет, что нежелательно для некоторых продуктов.
Как быстро технолог может проверить планировку под установку этой модели?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения и технического задания. Мы проверим габариты, вентиляцию и потоки персонала, чтобы избежать ошибок.
Характеристики
Производительность
+2…+8 °C; 140 л
Подключение
Электричество
Бренд
Позис
Тип
Холодильный шкаф
Все параметры
| Производительность | +2…+8 °C; 140 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +2…+8 °C |
| Объем | 140 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Холодильный шкаф |
| Бренд | Позис |
| Дверь | Стеклянная, с замком |
| Управление | Микропроцессорное |
| Циркуляция воздуха | Принудительная |
| Сертификация | СЕ, валидация ЕАЭС |
