Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Льдогенератор чешуйчатого льда Abat ЛГ-620Ч-02 производит до 620 кг льда в сутки. Подходит для мясных, рыбных цехов, пекарен и предприятий общепита. Требует подключения к воде, канализации и электросети 380 В.
от 506 322 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЛГ-620Ч-02 предназначена для производства чешуйчатого льда, который используется для быстрого охлаждения продуктов, приготовления полуфабрикатов, хранения мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также для охлаждения напитков и технологической воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
В кафе и ресторанах лёд применяется для охлаждения напитков и приготовления коктейлей, но данная модель с производительностью 620 кг/сутки больше подходит для производственных цехов, мясных и рыбных лавок, пекарен, где требуется лёд для технологических процессов. Также используется в столовых и кейтеринговых компаниях.
Совет технолога: При проектировании цеха обязательно учитывайте, что льдогенератор должен быть установлен в зоне с подводом воды и сливом, а также с учётом возможности обслуживания. Для моделей с водяным охлаждением требуется стабильное давление воды, иначе возможны сбои. Рекомендуется предусмотреть отдельный ввод воды с фильтром.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Требуется подключение к холодному водоснабжению, канализации и электросети 380 В. Убедитесь, что габариты оборудования позволяют его транспортировку в помещение (дверные проёмы, лифты).
При размещении льдогенератора в цехе необходимо соблюдать зонирование: лёд должен храниться в чистых ёмкостях, исключающих контакт с сырьём. Оборудование должно быть доступно для мойки и дезинфекции. Рекомендуется установка в отдельном помещении или в зоне с достаточной вентиляцией.
['Не учитывают давление воды в сети, что приводит к нестабильной работе льдогенератора.', 'Размещают оборудование вплотную к стене, забывая о необходимости доступа для обслуживания и вентиляции.', 'Не предусматривают отдельную линию электропитания, что вызывает перегрузки и ложные срабатывания защиты.']
Льдогенератор устанавливается в комплекте с бункером для хранения льда (если требуется), а также с системой водоподготовки (фильтры). В цехе его размещают рядом с производственными столами и холодильным оборудованием, обеспечивая удобную подачу льда к рабочим местам.
Проверьте на планировке: наличие точки подключения воды с нужным давлением, возможность слива, запас по электрической мощности, вентиляцию для отвода тепла (если воздушное охлаждение), а также свободный доступ для сервисного обслуживания.
Льдогенератор чешуйчатого льда Abat ЛГ-620Ч-02 производит до 620 кг льда в сутки, что достаточно для интенсивной работы мясного цеха, рыбного цеха или производственной линии полуфабрикатов. Чешуйчатый лёд обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение продуктов без повреждения их структуры, поэтому модель востребована на предприятиях общественного питания, в пекарнях, на мясо- и рыбоперерабатывающих производствах. Для подключения требуется холодное водоснабжение с давлением 2–4 атм, канализация для слива, электрическая сеть 380 В (для модели с водяным охлаждением конденсатора) или 220 В (для воздушного охлаждения). Важно предусмотреть вентиляцию и свободное пространство для обслуживания. Неправильная установка без учёта гидравлических параметров и перепадов давления может привести к нестабильной работе и быстрому износу узлов. Перед закупкой необходимо провести инженерный расчёт размещения оборудования с учётом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Необходимо обеспечить подвод холодной воды с давлением 2-4 атм, слив в канализацию, подключение к электросети 380 В. Для моделей с воздушным охлаждением требуется вентиляция и зазор для отвода тепла. Рекомендуется установка на ровную поверхность с доступом для обслуживания.
Оборудование из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. При размещении в цехе необходимо соблюдать зонирование: лёд не должен контактировать с сырьём, чтобы избежать перекрёстного загрязнения. Рекомендуется установка в отдельной зоне с подводом воды и сливом.
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог по производительности и типу льда, учитывая ваши задачи и планировку. Обратитесь к технологу для расчёта.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует план помещения, потоки персонала, требования СанПиН и выдаёт рекомендации по размещению и подключению.
| Производительность | 620 кг/сутки |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | — |
| Напряжение | 380 В |
| Подключение воды | холодное водоснабжение 2-4 атм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип льда | чешуйчатый |
| Бренд | Abat |
| Охлаждение | водяное или воздушное (уточнить) |
| Слив | канализация |