Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Морозильный ларь Haier SD-336AELUA объемом 336 л для профессионального использования. Электронное управление, алюминиевый внутренний короб, подсветка. Энергопотребление 1,9 кВт·ч/сутки. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 55 899 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь Haier SD-336AELUA предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд при температуре до -18°C. Модель оснащена электронным управлением, алюминиевым внутренним коробом и подсветкой, что обеспечивает удобство контроля запасов и демонстрации продукции.
В кафе и ресторанах ларь используется для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и десертов. В пекарнях — для заморозки тестовых заготовок. В розничных магазинах — для демонстрации замороженной продукции покупателям.
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте необходимость свободного доступа к крышке: она открывается вверх, поэтому над ларём должно быть не менее 30 см свободного пространства. Также предусмотрите розетку с заземлением в радиусе 1,5 метра.
Монтаж ларя не требует специальных работ: достаточно установить его на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам) и подключить к электрической сети 220 В. Не требуется подводка воды или канализации. При установке в нишу учитывайте необходимость доступа к компрессору для обслуживания.
Ларь должен размещаться в зоне хранения продуктов, отдельно от горячих цехов и моечных, чтобы избежать перегрева и конденсата. Соблюдайте товарное соседство: храните сырьё и готовую продукцию раздельно. Температура хранения не выше -18°C, что соответствует СанПиН 2.3.2.1324-03.
['Установка ларя вплотную к стене без зазоров, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование габаритов проёмов: ларь не проходит в дверь, приходится разбирать корпус или возвращать оборудование.', 'Размещение ларя в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность заморозки.']
Ларь может быть установлен в линию с другими холодильными шкафами и столами. Для оптимальной работы рекомендуется предусмотреть принудительную вентиляцию в помещении, чтобы отводить тепло от конденсатора. При размещении в торговом зале ларь сочетается с витринами и стеллажами.
Проверьте габариты ларя и ширину дверных проёмов, через которые он будет проноситься. Убедитесь, что в помещении есть отдельная розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте размещение с технологом, чтобы ларь не нарушал технологические потоки.
Морозильный ларь Haier SD-336AELUA — это низкотемпературное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Модель оснащена электронным управлением, алюминиевым внутренним коробом и подсветкой, что обеспечивает удобство эксплуатации и контроль запасов. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также в розничной торговле для демонстрации замороженной продукции. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, отдельная линия с автоматом не менее 16 А. Установка должна производиться в помещении с температурой от +10 до +32 °C и влажностью не более 70%, с обеспечением вентиляции для отвода тепла от конденсатора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты проёмов и наличие свободного пространства для открывания крышки. Рекомендуется проконсультироваться с технологом для интеграции ларя в технологическую линию и соблюдения требований СанПиН.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), ровный пол, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла и в помещениях с высокой влажностью.
Да, модель предназначена для хранения продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует санитарным нормам. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать ларь.
Да, благодаря подсветке и прозрачной крышке ларь подходит для демонстрации замороженных продуктов в торговом зале.
Для подбора аналога необходимо сравнить объем, температурный режим, энергопотребление и габариты. Наши технологи помогут выбрать оптимальную модель под вашу планировку.
| Производительность | до -18 °C; 336 л |
|---|---|
| Мощность | 1,9 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | до -18 °C |
| Объем | 336 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Морозильный ларь |
| Бренд | HAIER |
| Энергопотребление | 1,9 кВт·ч/сутки |
| Управление | электронное |
| Внутренний короб | алюминий |
| Подсветка | есть |