Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Позис
Морозильник POZIS СВИЯГА-109-2 рубиновый (ID4945aabd)
Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 рубиновый: объем 94 л, заморозка 9 кг/сутки, температура до -18°С, 3 корзины, подсветка. Надежный для общепита.
от 29 346 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 предназначен для длительного хранения и заморозки продуктов в предприятиях общественного питания. Компактные габариты и полезный объем 94 л позволяют разместить модель в ограниченных пространствах кухни или складского помещения.
Типовые сценарии: хранение замороженных овощей, ягод, полуфабрикатов в кафе и ресторанах; заморозка теста и выпечки в пекарнях; резервное хранение продуктов в зоне раздачи. Благодаря трем выдвижным корзинам удобно сортировать продукцию по категориям.
Особенности модели
- Функция суперзаморозки для быстрой обработки продуктов
- Три выдвижные литые корзины повышенной прочности
- Подсветка при открытии крышки
- Температура до -18°С
- Компактные размеры для ограниченных помещений
Ключевые параметры
- Полезный объем 94 л
- Мощность замораживания 9 кг/сутки
- Габариты 91x60x61.5 см
- Напряжение 220 В
- Температурный режим до -18°С
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте направление открывания крышки: для удобства персонала оставьте свободное пространство перед моделью не менее 80 см. Также проверьте, чтобы розетка находилась в зоне досягаемости без удлинителей — это снизит риск перегрева.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите ларь на ровную поверхность, обеспечьте зазор от стен не менее 10 см, подключите к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливайте вблизи источников тепла и в неотапливаемых помещениях.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, хранение замороженных продуктов должно осуществляться при температуре не выше -18°С. Модель соответствует этому требованию. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить продукты с резким запахом без упаковки. Размещайте ларь вдали от мойки и зон с повышенной влажностью.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в помещении с температурой ниже +10°С, что нарушает работу автоматики.', 'Игнорирование габаритов при планировке, из-за чего ларь не проходит в дверной проем или мешает проходу персонала.']
Совместимость в проекте
Модель может устанавливаться в линию с другими холодильными столами и стеллажами. Для обеспечения нормального воздухообмена рекомендуется предусмотреть принудительную вентиляцию в помещении. При размещении в зоне раздачи ларь сочетается с нейтральными столами и полками.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки, наличие свободной розетки, уровень пола, а также соответствие модели планировке и потокам персонала. Рекомендуется провести замеры и согласовать размещение с технологом.
Подробное описание
Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 рубиновый — отдельностоящая морозильная камера с полезным объемом 94 л, предназначенная для хранения и заморозки продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена функцией суперзаморозки, обеспечивающей замораживание до 9 кг в сутки, и поддерживает температуру до -18°С. Применяется на кухнях кафе, ресторанов, пекарен, в зонах раздачи и складских помещениях для хранения полуфабрикатов, замороженных овощей, ягод, теста и готовых блюд. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В с заземлением, установка в сухом проветриваемом помещении с температурой окружающей среды от +10 до +35°С. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. Неправильная установка (вплотную к стене, в неотапливаемом помещении) может привести к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу из строя. Перед включением в спецификацию рекомендуется провести планировку с учетом потоков персонала и зонирования, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке морозильного ларя POZIS СВИЯГА-109-2?
Требуется ровный пол, зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, розетка 220 В с заземлением. Не устанавливать в помещениях с высокой влажностью или при температуре ниже +10°С.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, ларь обеспечивает хранение продуктов при -18°С, что соответствует нормам СанПиН для замороженной продукции. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать объем.
Можно ли использовать ларь для хранения теста в пекарне?
Да, модель подходит для заморозки и хранения тестовых полуфабрикатов, ягод, овощей. Удобные корзины позволяют организовать хранение по категориям.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения ларя?
Обычно анализ планировки занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверим габариты, потоки персонала, вентиляцию и дадим рекомендации до закупки.
Характеристики
Производительность
до -18°С; 94 л
Подключение
Электричество
Габариты
91 × 94 × — мм
Бренд
Позис
Все параметры
| Производительность | до -18°С; 94 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 91 × 94 × — мм |
| Температурный режим | до -18°С |
| Полезный объем | 94 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Морозильный ларь |
| Бренд | Позис |
| Габариты (ШхГхВ) | 91x60x61.5 см |
| Количество корзин | 3 |
| Подсветка | есть |
