Лари Под заказ в спецификацию

Позис

Морозильник POZIS СВИЯГА-109-2 бежевый (ID927fa686)

от 29 346 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанКафеКондитерская

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов при температуре до -18°C. Компактные размеры и вместительность 94 л позволяют использовать его в небольших кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых.

Модель используется для хранения замороженных ягод, овощей, полуфабрикатов, теста, мороженого и других продуктов. Благодаря трем выдвижным корзинам удобно сортировать ингредиенты по категориям. Функция суперзаморозки позволяет быстро замораживать свежие продукты, сохраняя их качество.

Особенности модели

Суперзаморозка до 9 кг в сутки
Три выдвижные литые корзины
Подсветка при открытии дверцы
Температура до -18°C
Компактные размеры 91x60x61,5 см

Ключевые параметры

Объем 94 л
Мощность замораживания 9 кг/сут
Габариты 91x60x61,5 см
Температура до -18°C
3 корзины

Совет технолога: При размещении ларя учитывайте, что он выделяет тепло в процессе работы. Установите его в хорошо проветриваемом месте, но не под прямыми солнечными лучами. Для удобства персонала предусмотрите свободный доступ к корзинам — не менее 80 см перед ларём.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к розетке. Важно оставить зазоры не менее 10 см с боков и сзади для теплоотвода. Не рекомендуется устанавливать в неотапливаемых помещениях с температурой ниже +10°C.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, морозильное оборудование должно обеспечивать температуру не выше -18°C. Ларь должен размещаться в зоне 'холодного' цеха, отдельно от горячих поверхностей. Необходимо соблюдать товарное соседство: сырые и готовые продукты хранить раздельно. Регулярно проводить дезинфекцию внутренних поверхностей.

Типичные ошибки при закупке

1) Установка вплотную к стене без зазора — приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. 2) Размещение рядом с плитой или духовкой — увеличивает нагрузку на агрегат. 3) Игнорирование требований к розетке (заземление) — риск поражения током.

Совместимость в проекте

Ларь хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и холодильными шкафами. Для организации холодного цеха рекомендуется устанавливать его в линию с другими холодильными агрегатами, обеспечивая единый температурный режим. При необходимости можно использовать с термометром для контроля температуры.

Перед включением в спецификацию проверьте: 1) наличие свободного места с учетом зазоров для вентиляции; 2) доступность розетки 220 В; 3) соответствие габаритов проемам дверей и коридоров; 4) возможность соблюдения потоков персонала (не размещать на пути эвакуации).

Подробное описание

Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 (бежевый) объемом 94 л для хранения замороженных продуктов в кафе и ресторанах. Температура до -18°C, суперзаморозка 9 кг/сут, 3 выдвижные корзины. Компактные размеры 91x60x61,5 см. Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов при температуре до -18°C. Компактные размеры и вместительность 94 л позволяют использовать его в небольших кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Модель используется для хранения замороженных ягод, овощей, полуфабрикатов, теста, мороженого и других продуктов. Благодаря трем выдвижным корзинам удобно сортировать ингредиенты по категориям. Функция суперзаморозки позволяет быстро замораживать свежие продукты, сохраняя их качество. При размещении ларя учитывайте, что он выделяет тепло в процессе работы. Установите его в хорошо проветриваемом месте, но не под прямыми солнечными лучами. Для удобства персонала предусмотрите свободный доступ к корзинам — не менее 80 см перед ларём. Особенности: Суперзаморозка до 9 кг в сутки; Три выдвижные литые корзины; Подсветка при открытии дверцы; Температура до -18°C; Компактные размеры 91x60x61,5 см. Параметры: Объем 94 л; Мощность замораживания 9 кг/сут; Габариты 91x60x61,5 см; Температура до -18°C; 3 корзины; Напряжение 220 В. Перед включением в спецификацию проверьте: 1) наличие свободного места с учетом зазоров для вентиляции; 2) доступность розетки 220 В; 3) соответствие габаритов проемам дверей и коридоров; 4) возможность соблюдения потоков персонала (не размещать на пути эвакуации).

FAQ по модели

Какие требования к установке морозильного ларя POZIS СВИЯГА-109-2?

Ларь подключается к розетке 220 В, не требует водоснабжения. Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, а также избегать установки рядом с источниками тепла.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, ларь поддерживает температуру -18°C, что соответствует нормам хранения замороженных продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать камеру.

Можно ли использовать этот ларь для хранения готовых блюд?

Да, но только при условии соблюдения температурного режима и упаковки. Рекомендуется использовать для заготовок и полуфабрикатов, а не для готовой продукции.

Как быстро вы помогаете с планировкой размещения оборудования?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план помещения, потоки персонала и подбираем оптимальное место для ларя.

Характеристики

Производительность до -18°C; 94 л

Подключение Электричество

Габариты 91 × 94 × — мм

Бренд Позис

Все параметры

Производительность	до -18°C; 94 л
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	91 × 94 × — мм
Температурный режим	до -18°C
Объем	94 л
Напряжение	220 В
Тип	Морозильный ларь
Бренд	Позис
Количество корзин	3
Габариты (ШхГхВ)	91x60x61,5 см
Цвет	бежевый