Лари Под заказ в спецификацию

Позис

Морозильник POZIS СВИЯГА-109-2 белый (ID9c176dad)

Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 (арт. 077CV) объемом 94 л с тремя корзинами и суперзаморозкой до 9 кг/сутки. Компактные габариты 91x60x61,5 см, механическое управление, подсветка. Надежен для хранения замороженных продуктов на кухне или в торговом зале.

от 28 332 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанКафеКондитерская

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 предназначен для замораживания и длительного хранения продуктов при температуре до -18°C. Компактная модель с полезным объемом 94 л подходит для небольших предприятий общественного питания и торговых точек.

В кафе и ресторанах ларь используется для хранения замороженных полуфабрикатов, ягод, овощей, мороженого. В пекарнях — для замороженного теста и выпечки. Может устанавливаться в складских помещениях или в торговом зале для демонстрации продуктов.

Особенности модели

Функция суперзаморозки до 9 кг/сутки
Три выдвижные литые корзины
Механическое управление, простое в эксплуатации
Подсветка при открытии дверцы
Компактные размеры для ограниченных пространств

Ключевые параметры

Полезный объем 94 л
Температура до -18°C
Мощность замораживания 9 кг/сутки
Габариты 91x60x61,5 см
3 корзины в комплекте

Совет технолога: При размещении ларя в горячем цехе учитывайте, что температура окружающей среды не должна превышать +30°C, иначе производительность замораживания снизится. Обеспечьте свободный доступ к вентиляционным решеткам для отвода тепла.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите ларь на ровную поверхность, отрегулируйте ножки (если есть), подключите к розетке 220 В. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Не устанавливайте рядом с источниками тепла.

СанПиН и зонирование

Для соблюдения СанПиН размещайте ларь в чистой зоне, отдельно от грязных процессов. Обеспечьте температурный режим хранения согласно требованиям для конкретных продуктов. Регулярно проводите мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение в помещении с высокой температурой (более +30°C) снижает эффективность замораживания.', 'Игнорирование габаритов при планировке может привести к невозможности установки в отведенном месте.']

Совместимость в проекте

Ларь может быть установлен в линию с другими холодильными столами или стеллажами. Для вентиляции необходимо предусмотреть свободное пространство. В торговом зале рекомендуется размещать рядом с кассовой зоной или в зоне выкладки.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты ларя (91x60x61,5 см) и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифт). Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции.

Подробное описание

Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-109-2 белый (арт. 077CV) — отдельностоящая морозильная камера с полезным объемом 94 л, предназначенная для хранения и замораживания продуктов в торговых залах, на производстве и в быту. Модель оснащена тремя выдвижными корзинами, механическим управлением и функцией суперзаморозки, обеспечивающей замораживание до 9 кг в сутки. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых — для хранения замороженных полуфабрикатов, ягод, овощей, мороженого. Для установки требуется розетка 220 В с заземлением, расстояние до стен — не менее 10 см для вентиляции. Неправильная установка вблизи источников тепла или без зазоров приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой важно сверить габариты (91x60x61,5 см) с проемами и планировкой, чтобы обеспечить доступ для обслуживания и соблюдение потоков персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учетом расстановки оборудования до спецификации, чтобы избежать переделок и лишних затрат.

FAQ по модели

Какие требования к установке морозильного ларя POZIS СВИЯГА-109-2?

Необходима розетка 220 В с заземлением, расстояние до стен не менее 10 см для вентиляции, установка вдали от источников тепла и влаги.

Соответствует ли ларь нормам СанПиН для хранения продуктов в общепите?

Да, модель поддерживает температуру до -18°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения замороженных продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и правила маркировки.

Можно ли использовать эту модель для хранения мороженого в кафе?

Да, ларь подходит для хранения мороженого и замороженных десертов, поддерживая стабильную температуру. Рекомендуется для торгового зала или складского помещения.

Как заказать консультацию технолога по планировке с этим оборудованием?

Вы можете обратиться в инженерный центр «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оборудования. Консультация поможет избежать ошибок расстановки и переделок.

Характеристики

Производительность до -18°C; 94 л

Подключение Электричество

Габариты 91 × 94 × — мм

Бренд POZIS

Все параметры

Производительность	до -18°C; 94 л
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	91 × 94 × — мм
Температурный режим	до -18°C
Полезный объем	94 л
Напряжение	220 В
Тип	Морозильный ларь (морозильная камера)
Бренд	POZIS
Габариты (ШхГхВ)	91x60x61,5 см
Количество корзин	3
Управление	механическое
Подсветка	есть
Цвет	белый