Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Позис
Морозильник POZIS СВИЯГА-106-2 белый (IDfb7c1298)
Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-106-2 объемом 210 л для хранения замороженных продуктов. Температура -18°C, мощность замораживания 14 кг/сутки, автономный холод 7 часов. Компактные размеры 1300×600×610 мм, металлический корпус, 5 ящиков. Энергоэффективность класса A.
от 36 130 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-106-2 предназначен для длительного хранения замороженных продуктов при температуре -18°C. Объем 210 л позволяет разместить значительные запасы, а пять пластиковых ящиков обеспечивают удобную сортировку. Модель подходит для небольших и средних предприятий общественного питания.
В кафе и ресторанах ларь используется для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, ягод и мороженого. В пекарнях — для хранения замороженного теста и выпечки. В столовых — для запасов продуктов на несколько дней. Благодаря компактным размерам (1300×600×610 мм) ларь можно разместить в подсобном помещении или на кухне.
Особенности модели
- Объем 210 л — вместительность для среднего заведения
- Температура -18°C — соответствует нормам хранения
- Мощность замораживания 14 кг/сутки — быстрое замораживание
- Автономное хранение 7 часов — сохранность при отключении
- Класс энергоэффективности A — экономия электроэнергии
Ключевые параметры
- Габариты: 1300×600×610 мм
- Объем: 210 л
- Температура: -18°C
- Мощность замораживания: 14 кг/сутки
- Энергопотребление: 277 кВт·ч/год
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте, что для эффективной работы компрессора необходим доступ воздуха к задней и боковым стенкам. Оставьте минимум 10 см зазора. Также не ставьте ларь вплотную к стене — это приведет к перегреву и повышенному расходу электроэнергии.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, отрегулировать ножки (если есть) и подключить к сети 220 В. Не требуется подводка воды или канализации. Важно обеспечить свободный доступ к вентиляционным решеткам.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, хранение замороженных продуктов должно осуществляться при температуре не выше -18°C. Ларь соответствует этому требованию. Необходимо соблюдать товарное соседство: хранить мясо, рыбу и готовые блюда раздельно. Размещение ларя должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Выбор модели без учета реального объема закупок — ларь 210 л может оказаться недостаточным, что приведет к перегрузке и нарушению температурного режима.', 'Игнорирование габаритов при планировании кухни — ларь может не пройти в дверной проем или заблокировать проход.']
Совместимость в проекте
Ларь хорошо сочетается с технологическими линиями: его можно установить рядом с холодильными шкафами, столами и стеллажами. Для обеспечения нормальной работы рекомендуется предусмотреть принудительную вентиляцию в помещении, если температура воздуха превышает +25°C. Также возможно подключение к системе «умный дом» для контроля температуры.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки (габариты 1300×600×610 мм), наличие розетки 220 В рядом с местом установки, возможность обеспечения вентиляционного зазора. Также оцените объем закупаемых продуктов — 210 л может быть недостаточно для больших объемов.
Подробное описание
Морозильный ларь POZIS СВИЯГА-106-2 (арт. 073CV) — горизонтальная морозильная камера объемом 210 л для хранения замороженных продуктов при температуре -18°C. Корпус из окрашенного металла белого цвета, пять пластиковых ящиков для сортировки. Мощность замораживания 14 кг/сутки, автономное сохранение холода до 7 часов при отключении питания. Энергоэффективность класса A (277 кВт·ч/год), уровень шума 40 дБ. Модель предназначена для предприятий общественного питания: кафе, столовых, пекарен, ресторанов быстрого питания. Требует подключения к однофазной сети 220 В, не требует водоснабжения и канализации. Устанавливается в сухом проветриваемом помещении с температурой не выше +32°C. При размещении необходимо обеспечить зазор для циркуляции воздуха (не менее 10 см от стен). Неправильная установка (близко к источникам тепла, без вентиляции) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется консультация технолога для корректного размещения в технологической линии и соблюдения СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке морозильного ларя POZIS СВИЯГА-106-2?
Ларь подключается к сети 220 В, не требует воды. Устанавливайте в сухом помещении с температурой до +32°C, обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции. Не размещайте рядом с источниками тепла.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, ларь поддерживает температуру -18°C, что соответствует нормам хранения замороженных продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать камеру.
Можно ли использовать эту модель в пекарне?
Да, ларь подходит для хранения замороженных полуфабрикатов, ягод, теста. Учитывайте мощность замораживания 14 кг/сутки — достаточно для небольших объемов.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения?
Наши технологи анализируют план помещения и потоки персонала в течение 2-3 рабочих дней после запроса. Это поможет избежать ошибок с габаритами и вентиляцией.
Характеристики
Мощность
277 кВт
Производительность
-18°C; 210 л
Подключение
Электричество
Габариты
1300 × 600 × 610 мм
Все параметры
| Производительность | -18°C; 210 л |
|---|---|
| Мощность | 277 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1300 × 600 × 610 мм |
| Температурный режим | -18°C |
| Объем | 210 л |
| Уровень шума | 40 дБ |
| Бренд | Позис |
| Энергопотребление | 277 кВт·ч/год |
| Класс энергоэффективности | A |
| Автономное хранение | 7 часов |
| Вес | 50 кг |
