Лари Под заказ в спецификацию
Позис

МОРОЗИЛЬНИК POZIS FV-115 рубиновый (IDf455784f)

Морозильный ларь POZIS FV-115 рубиновый — компактное решение для хранения замороженных продуктов в кафе, столовых и пекарнях. Объём 115 л, температура до -18°C, механическое управление. Надёжный компрессор, низкое энергопотребление. Идеален для установки в линию раздачи или на склад.

от 33 733 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанКафеКондитерская

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Морозильный ларь POZIS FV-115 предназначен для длительного хранения замороженных продуктов при температуре до -18°C. Компактный объём 115 литров позволяет разместить его в ограниченных пространствах, обеспечивая дополнительное морозильное место для небольших заведений.

Модель широко используется в кафе, столовых, пекарнях и барах для хранения замороженных полуфабрикатов, теста, ягод, овощей и мороженого. Она удобна для размещения в складских помещениях, на кухне или в зоне раздачи.

Особенности модели

  • Объём 115 литров
  • Температура до -18°C
  • Механическое управление
  • Низкое энергопотребление
  • Рубиновый цвет корпуса

Ключевые параметры

  • Объём: 115 л
  • Температура: до -18°C
  • Мощность: 110 Вт
  • Напряжение: 220 В
  • Управление: механическое

Совет технолога: При установке ларя в помещении с высокой температурой (например, рядом с печью) предусмотрите дополнительную вентиляцию, чтобы избежать перегрева компрессора. Также рекомендуем установить ларь на ножки для облегчения уборки под ним.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, выставить уровень и подключить к электросети. Важно обеспечить зазоры для вентиляции и не размещать оборудование вплотную к стенам или другим приборам.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, морозильное оборудование должно обеспечивать температуру не выше -18°C. Ларь должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется регулярная разморозка и санитарная обработка.

Типичные ошибки при закупке

['Установка ларя в невентилируемом помещении без зазоров, что приводит к перегреву компрессора.', 'Перегрузка ларя продуктами, что снижает эффективность заморозки и увеличивает энергопотребление.', 'Размещение ларя в зоне с высокой влажностью, что вызывает коррозию корпуса.']

Совместимость в проекте

Морозильный ларь POZIS FV-115 может быть установлен в линию с другими холодильными столами и стеллажами. Для обеспечения правильной вентиляции рекомендуется предусмотреть расстояние от стен и другого оборудования. Также возможно размещение под вытяжным зонтом, если это предусмотрено проектом.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты ларя (600x600x850 мм) и наличие свободного места в зоне установки, а также ширину дверных проёмов для транспортировки. Убедитесь, что розетка расположена в доступном месте и выдерживает нагрузку.

Подробное описание

Морозильный ларь POZIS FV-115 рубиновый — вертикальная морозильная камера с верхней загрузкой, предназначенная для хранения замороженных продуктов при температуре до -18°C. Модель отличается компактными габаритами и вместительностью 115 литров, что делает её оптимальным решением для небольших кафе, столовых, пекарен и баров, где требуется дополнительное морозильное место для полуфабрикатов, замороженных ягод, теста или мороженого. Корпус выполнен в рубиновом цвете, что позволяет вписать оборудование в интерьер. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, мощность 110 Вт. Установка должна производиться на ровную поверхность, с обеспечением зазоров для вентиляции не менее 10 см с боковых сторон и 15 см сзади. Неправильная установка, например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении, приведёт к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо проверить ширину дверных проёмов и наличие свободного места в зоне разгрузки, чтобы обеспечить доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учётом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.

FAQ по модели

Какие требования к установке морозильного ларя POZIS FV-115?

Для установки необходима ровная поверхность, доступ к розетке 220 В и зазоры для вентиляции: не менее 10 см с боков и 15 см сзади. Не рекомендуется устанавливать в неотапливаемых помещениях с высокой влажностью.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Морозильный ларь обеспечивает хранение продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1324-03. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать камеру.

Можно ли использовать POZIS FV-115 для хранения мороженого?

Да, модель подходит для хранения мороженого и других замороженных десертов, так как поддерживает стабильную температуру -18°C и имеет достаточный объём для небольших партий.

Какие аналоги существуют у POZIS FV-115?

Аналогами могут быть морозильные лари других брендов с похожим объёмом и температурным режимом, например, Бирюса 115 или Саратов. Для точного подбора обратитесь к технологу.

Характеристики

Мощность 0,11 кВт
Производительность до -18°C; 110 Вт; 115 л
Подключение Электричество
Габариты 600 × 600 × 850 мм
Все параметры
Производительностьдо -18°C; 110 Вт; 115 л
Мощность0,11 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты600 × 600 × 850 мм
Температурный режимдо -18°C
Объём115 л
Напряжение220 В
ТипМорозильный ларь
БрендПозис
Управлениемеханическое
Цветрубиновый
Габариты (ШхГхВ)600x600x850 мм
Вес35 кг
Позвонить Пришлите план