Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Позис
МОРОЗИЛЬНИК POZIS FV-115 белый (ID5603cc65)
Морозильный ларь POZIS FV-115 белый объемом 115 л для хранения замороженных продуктов. Механический терморегулятор, корзина в комплекте, класс энергоэффективности A. Компактные размеры: 60x56x85 см. Подходит для небольших кухонь кафе, столовых и пекарен. Надежность и простота эксплуатации.
от 32 701 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильный ларь POZIS FV-115 предназначен для длительного хранения замороженных продуктов: мяса, рыбы, полуфабрикатов, овощей и мороженого. Модель обеспечивает стабильную температуру до -18°C, что соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания.
Типовые сценарии: установка в зоне кухни для хранения запасов, в баре для мороженого, в пекарне для замороженных тестовых заготовок. Компактные размеры позволяют разместить ларь в небольших помещениях, а наличие корзины упрощает сортировку продуктов.
Особенности модели
- Механический терморегулятор
- Корзина в комплекте
- Класс энергоэффективности A
- Компактные размеры
- Низкий уровень шума
Ключевые параметры
- Объем 115 л
- Температура до -18°C
- Габариты 60x56x85 см
- Класс энергоэффективности A
- Механическое управление
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте, что он должен быть доступен для обслуживания (чистка конденсатора, замена уплотнителя). Рекомендуем оставлять минимум 15 см свободного пространства сзади и по бокам для циркуляции воздуха. Также проверьте, чтобы розетка была заземлена и выдерживала нагрузку.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, отрегулировать ножки, подключить к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор от стен не менее 10 см. Не устанавливайте ларь рядом с источниками тепла (плита, духовка) и в местах с повышенной влажностью.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3.2.1324-03, морозильные лари должны обеспечивать температуру хранения не выше -18°C. Размещайте ларь в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Регулярно проводите дезинфекцию внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в неотапливаемом помещении с температурой ниже +10°C, что снижает эффективность работы.', 'Игнорирование требований к заземлению розетки, что создает риск поражения током.']
Совместимость в проекте
Ларь POZIS FV-115 может быть установлен в составе холодного цеха вместе с производственными столами, стеллажами и другими холодильными шкафами. Для обеспечения вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной приготовления, если ларь находится рядом с тепловым оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов (не менее 60 см), наличие свободного места для открытия крышки (не менее 80 см сверху), доступ к розетке, а также возможность установки в зоне с температурой не ниже +10°C.
Подробное описание
Морозильный ларь POZIS FV-115 белый — это вертикальная морозильная камера с верхней загрузкой, предназначенная для хранения замороженных продуктов при температуре до -18°C. Модель имеет полезный объем 115 литров, что оптимально для небольших кафе, столовых, пекарен и баров. Ларь оснащен механическим терморегулятором, позволяющим устанавливать необходимую температуру, и корзиной для удобной сортировки продуктов. Благодаря компактным размерам (ширина 60 см, глубина 56 см, высота 85 см) и низкому энергопотреблению (класс A), модель легко вписывается в ограниченные пространства кухни. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, заземление обязательно. Устанавливать ларь следует на ровную поверхность, обеспечив зазор не менее 10 см от стен для вентиляции. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в неотапливаемом помещении) может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой важно проверить ширину дверных проемов и наличие свободного доступа для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует включать эту модель в спецификацию только после анализа планировки и потоков персонала, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке морозильного ларя POZIS FV-115?
Для установки требуется ровная поверхность, зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать в неотапливаемых помещениях с температурой ниже +10°C.
Соответствует ли POZIS FV-115 требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель обеспечивает хранение продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует СанПиН 2.3.2.1324-03. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать ларь.
Можно ли использовать POZIS FV-115 для хранения мороженого?
Да, ларь подходит для хранения мороженого, так как поддерживает температуру до -18°C. Рекомендуется устанавливать температуру -20°C для сохранения структуры продукта.
Какие аналоги POZIS FV-115 существуют на рынке?
Аналоги: Бирюса 115, Саратов 115, Indesit SBR 115. При подборе аналога важно учитывать габариты, объем и энергопотребление. Инженерный центр поможет выбрать оптимальную модель под вашу планировку.
Характеристики
Производительность
до -18°C; 115 л
Подключение
Электричество
Габариты
60 × 115 × — мм
Бренд
Позис
Все параметры
| Производительность | до -18°C; 115 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 60 × 115 × — мм |
| Температурный режим | до -18°C |
| Объем | 115 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | сталь с полимерным покрытием |
| Бренд | Позис |
| Управление | механическое |
| Класс энергоэффективности | A |
| Габариты (ШхГхВ) | 60x56x85 см |
| Комплектация | корзина |
