Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Позис
Морозильник POZIS FV-108 белый (IDb3b1dc6f)
Морозильный ларь POZIS FV-108 (62 л) для заморозки и хранения продуктов. Заморозка 9 кг/сутки, суперзаморозка, 3 ящика. Компактный, энергоэффективный, белый корпус.
от 27 094 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанКафеКондитерская
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Морозильный ларь POZIS FV-108 предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов при температуре до -18°C. Компактный объем 62 литра позволяет использовать его в небольших кухнях, барах, кондитерских и других точках общественного питания с ограниченным пространством.
Типовые сценарии: хранение замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, ягод; заморозка готовых блюд и выпечки; использование в качестве дополнительного морозильного объема в горячем цехе или на раздаче. Благодаря трем ящикам удобно разделять продукты по категориям.
Особенности модели
- Объем 62 л
- Температура до -18°C
- Производительность заморозки 9 кг/сутки
- 3 выдвижных ящика
- Функция суперзаморозки
Ключевые параметры
- Объем 62 л
- Заморозка 9 кг/сутки
- Суперзаморозка
- 3 ящика
- Высокий класс энергопотребления
Совет технолога: Обратите внимание на габариты: модель компактна, но при установке в нишу оставьте зазор для вентиляции. Также учитывайте, что ручная разморозка требует доступа к ларю со всех сторон для удобства обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить ларь на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и дать постоять 2-3 часа перед включением. Убедитесь, что проемы и двери позволяют занести оборудование.
СанПиН и зонирование
При размещении соблюдайте требования СанПиН: ларь должен быть установлен в зоне с температурой не выше +25°C, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Обеспечьте свободный доступ для уборки и дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение рядом с плитой или духовкой увеличивает нагрузку на холодильное оборудование и снижает его эффективность.', 'Игнорирование необходимости ручной разморозки может привести к образованию наледи и уменьшению полезного объема.']
Совместимость в проекте
Ларь хорошо сочетается с производственными столами, стеллажами и другими холодильными шкафами. При размещении в линии раздачи учитывайте высоту и удобство доступа. Рекомендуется установка в зоне с принудительной вентиляцией.
Проверьте на планировке: наличие свободного места с учетом открывания крышки, доступ к розетке, расстояние до стен и другого оборудования. Убедитесь, что пол выдерживает вес ларя с продуктами.
Подробное описание
Морозильный ларь POZIS FV-108 (арт. 097CV) — компактная модель объемом 62 литра, предназначенная для заморозки и хранения продуктов при температуре до -18°C. Производительность заморозки — 9 кг/сутки, что оптимально для небольших кафе, баров, столовых и кондитерских цехов. Модель оснащена тремя выдвижными ящиками для раздельного хранения, функцией суперзаморозки и ручной разморозкой. Корпус выполнен в белом цвете, что позволяет вписать ларь в любой интерьер. Устройство относится к высокому классу энергопотребления, что снижает эксплуатационные расходы. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг корпуса и свободный доступ к розетке 220 В. Неправильное размещение (близко к стене или источникам тепла) может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется заранее согласовать место установки с технологом, чтобы учесть потоки персонала и удобство загрузки/выгрузки продуктов. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку оборудования с учетом СанПиН и требований безопасности.
FAQ по модели
Какие требования к установке морозильного ларя POZIS FV-108?
Необходимо обеспечить свободное пространство вокруг корпуса для вентиляции (не менее 10 см с каждой стороны), установку на ровную поверхность и подключение к розетке 220 В с заземлением. Не размещайте рядом с источниками тепла.
Соответствует ли ларь требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для хранения и заморозки продуктов в предприятиях общественного питания. Важно соблюдать правила товарного соседства и температурный режим, а также регулярно проводить санитарную обработку.
Можно ли использовать ларь для хранения готовых блюд?
Да, при условии соблюдения температурного режима и упаковки продуктов. Рекомендуется использовать для замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения оборудования?
Обычно мы предоставляем консультацию и схему расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов.
Характеристики
Производительность
9 кг/сутки; до -18°C; 62 л
Подключение
Электричество
Бренд
Позис
Объем
62 л
Все параметры
| Производительность | 9 кг/сутки; до -18°C; 62 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | до -18°C |
| Производительность заморозки | 9 кг/сутки |
| Объем | 62 л |
| Напряжение | 220 В |
| Бренд | Позис |
| Количество ящиков | 3 |
| Функция суперзаморозки | есть |
| Разморозка | ручная |
| Цвет | белый |
| Класс энергопотребления | высокий |
