Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Морозильный ларь FG 400 С серый V25 с алюминиевой рамкой — вместительное решение для хранения замороженных продуктов. Подходит для кафе, ресторанов и торговых точек. Надежный компрессор, простое управление, долговечный корпус.
от 45 343 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь FG 400 С V25 предназначен для длительного хранения замороженных продуктов при температуре до -25°C. Модель обеспечивает стабильный холод и удобный доступ к продуктам, что делает ее незаменимой для предприятий общественного питания и розничной торговли.
В кафе и ресторанах ларь используется для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и десертов. В пекарнях — для хранения замороженного теста и выпечки. В магазинах и нестационарных точках — для выкладки и продажи мороженого, пельменей, ягод и других замороженных товаров.
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте направление открывания крышки: она должна открываться в сторону, удобную для загрузки и выгрузки продуктов. Также предусмотрите свободное пространство перед ларем для комфортной работы персонала.
Монтаж ларя не требует специальных навыков: установите его на ровную поверхность, отрегулируйте ножки по уровню, подключите к электросети. Убедитесь, что зазоры для вентиляции соблюдены. Не устанавливайте ларь рядом с источниками тепла или под прямыми солнечными лучами.
Ларь соответствует требованиям СанПиН к хранению замороженных продуктов: поддерживает температуру не выше -18°C. Для соблюдения санитарных норм необходимо регулярно проводить мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей, а также следить за целостностью уплотнителей крышки.
['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение ларя в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости заземления, что создает риск поражения электрическим током и повреждения оборудования.']
Ларь может быть интегрирован в линию раздачи или установлен отдельно. Для оптимальной работы рекомендуется использовать совместно с морозильными шкафами или холодильными столами, а также обеспечить принудительную вентиляцию в помещении, если несколько холодильных агрегатов работают одновременно.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты проема для заноса ларя, наличие свободного места с учетом открывания крышки, возможность подключения к розетке с заземлением и достаточную вентиляцию в помещении.
Морозильный ларь FG 400 С серый V25 с алюминиевой рамкой от бренда Фростор предназначен для хранения и демонстрации замороженных продуктов в предприятиях общественного питания и розничной торговли. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, пекарен, столовых и нестационарных торговых точек, где требуется надежное хранение полуфабрикатов, мороженого, замороженных ягод, овощей и других продуктов. Ларь оснащен корпусом из оцинкованной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает долговечность и простоту гигиенической обработки. Алюминиевая рамка повышает жесткость конструкции и защищает края от повреждений при интенсивной эксплуатации. Подключение требует стандартной электрической сети 220 В, заземления и защиты от перепадов напряжения. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата: минимальные зазоры от стен — 10 см с боков и сзади, сверху — не менее 50 см для свободного отвода тепла. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении) может привести к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу из строя. Также необходимо предусмотреть устойчивое основание, выдерживающее вес ларя с продуктами (до 200 кг). Перед закупкой рекомендуется провести планировку размещения с учетом потоков персонала и удобства загрузки/выгрузки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество оборудования и его расстановку, избежав ошибок и лишних затрат.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см с боков и сзади, сверху — 50 см. Ларь должен стоять на ровной устойчивой поверхности. Электрическое подключение — через розетку с заземлением, рекомендуется использовать стабилизатор напряжения.
Да, ларь обеспечивает поддержание температуры не выше -18°C, что соответствует требованиям СанПиН к хранению замороженных продуктов. Важно регулярно проводить дезинфекцию и следить за целостностью уплотнителей.
Да, модель подходит для открытой выкладки замороженных продуктов. Однако для длительной демонстрации рекомендуется использовать специализированные витрины с подсветкой и стеклянными крышками, чтобы минимизировать потери холода.
В зависимости от задач можно рассмотреть лари других производителей с аналогичным объемом и температурным режимом. Наши технологи помогут подобрать оптимальную модель под вашу планировку и бюджет.
| Производительность | от -18 до -25 °C; 400 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1600 × 700 × 850 мм |
| Температурный режим | от -18 до -25 °C |
| Объем | 400 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Морозильный ларь |
| Бренд | Фростор |
| Цвет | Серый |
| Рамка | Алюминиевая |
| Габариты (ШхГхВ) | 1600x700x850 мм |
| Вес | 60 кг |