Лари Под заказ в спецификацию
Фростор

Морозильник горизонтальный FG 250 С (FG 200 С) красный V25 (алюминиевая рамка) (ID2a107f89)

Компактный морозильный ларь FG 250 С (FG 200 С) красный V25 от «Фростор» с объемом 240 л и энергоэффективностью класса А. Прямые стеклянные шторки, алюминиевая рамка. Температурный режим от -18 до -22°C. Идеален для хранения замороженных продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Надежная заморозка и хранение.

от 39 006 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанКафеКондитерская

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Морозильный ларь FG 250 С (FG 200 С) красный V25 предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов при температуре от -18 до -22°C. Он обеспечивает надежное хранение полуфабрикатов, мороженого, ягод, овощей и других замороженных изделий, сохраняя их качество и пищевую ценность.

В кафе и ресторанах ларь используется для хранения замороженных десертов, мороженого, заготовок для выпечки. В пекарнях — для хранения замороженного теста и полуфабрикатов. В столовых и магазинах — для хранения замороженных продуктов, которые реализуются или используются в приготовлении блюд.

Особенности модели

  • Объем 240 л — компактное решение для небольших площадей
  • Энергоэффективность класса А — экономия электроэнергии
  • Прямые стеклянные шторки — удобный доступ и обзор продукции
  • Алюминиевая рамка — прочность и долговечность конструкции
  • Температурный режим -18...-22°C — соответствует нормам хранения замороженных продуктов

Ключевые параметры

  • Объем 240 л
  • Температура -18...-22°C
  • Класс энергоэффективности А
  • Стеклянные шторки
  • Алюминиевая рамка

Совет технолога: При размещении ларя в торговом зале или на кухне учитывайте необходимость свободного доступа к шторкам для загрузки и выгрузки продуктов. Рекомендуется оставлять пространство перед ларём не менее 1 метра для удобства персонала и соблюдения требований охраны труда.

Монтаж и подключение

Монтаж ларя включает установку на ровную поверхность, подключение к электрической сети 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить вентиляционные зазоры не менее 10 см с боков и сзади. При размещении в нише или вплотную к стене возможен перегрев и выход из строя. Также важно предусмотреть свободное пространство для открытия шторок.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, хранение замороженных продуктов должно осуществляться при температуре не выше -18°C. Ларь обеспечивает требуемый режим. Важно соблюдать товарное соседство: хранить сырые и готовые продукты раздельно, в упаковке. Размещение ларя должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции.

Типичные ошибки при закупке

['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение ларя в зоне с высокой температурой (возле плиты или духовки), что увеличивает нагрузку на оборудование и снижает эффективность.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к шторкам, что затрудняет загрузку и выгрузку продуктов и создает неудобства для персонала.']

Совместимость в проекте

Ларь может быть установлен в линию с другими холодильными и морозильными шкафами, а также с нейтральными столами. Для обеспечения нормальной вентиляции необходимо предусмотреть зазоры. При размещении в торговом зале ларь может комплектоваться ценникодержателями или полками для выкладки товара.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты ларя и наличие свободного места в помещении с учетом открывания шторок и вентиляционных зазоров. Убедитесь, что планировка обеспечивает удобный доступ для персонала и не нарушает технологические потоки.

Подробное описание

Морозильный ларь FG 250 С (FG 200 С) красный V25 с алюминиевой рамкой от «Фростор» — это компактное горизонтальное морозильное оборудование объемом 240 литров, предназначенное для заморозки и длительного хранения продуктов при температуре от -18 до -22°C. Модель отличается энергоэффективностью класса А, что снижает эксплуатационные расходы. Ларь оснащен прямыми стеклянными шторками, обеспечивающими удобный доступ и хороший обзор продукции. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах для хранения замороженных полуфабрикатов, мороженого, ягод, овощей и других продуктов. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, заземление. Установка должна проводиться на ровную поверхность с обеспечением вентиляционных зазоров не менее 10 см с боков и сзади для нормального теплоотвода. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев компрессора и выход из строя. Также важно избегать установки вблизи источников тепла и прямых солнечных лучей. Перед закупкой необходимо проверить габариты и планировку помещения, чтобы обеспечить свободный доступ для загрузки и выгрузки продуктов, а также соблюдение требований СанПиН по разделению сырой и готовой продукции. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учетом потоков персонала и размещения оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.

FAQ по модели

Какие требования к установке морозильного ларя FG 250 С?

Для нормальной работы необходимо обеспечить вентиляционные зазоры не менее 10 см с боков и сзади, установку на ровную поверхность, подключение к розетке 220 В с заземлением. Избегайте установки вблизи источников тепла и прямых солнечных лучей.

Соответствует ли ларь требованиям СанПиН для общепита?

Да, ларь обеспечивает необходимую температуру хранения замороженных продуктов (-18...-22°C), что соответствует требованиям СанПиН. Важно соблюдать правила товарного соседства и не хранить сырые и готовые продукты вместе без упаковки.

Можно ли использовать этот ларь для хранения мороженого?

Да, температурный режим от -18 до -22°C подходит для хранения мороженого, обеспечивая его надлежащую консистенцию и предотвращая таяние.

Какие аналоги этого ларя существуют?

Аналоги могут быть от других производителей с похожими характеристиками: объем 240 л, температура -18...-22°C, стеклянные шторки. Для подбора аналога обратитесь к технологу, который учтет ваши задачи и планировку.

Характеристики

Производительность -18...-22 °C; 240 л
Подключение Электричество
Бренд Фростор
Объем 240 л
Все параметры
Производительность-18...-22 °C; 240 л
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Температурный режим-18...-22 °C
Объем240 л
Напряжение220 В
Тип шторокПрямые стеклянные
БрендФростор
ЭнергоэффективностьКласс А
ЦветКрасный
РамкаАлюминиевая
Габариты (ШхГхВ)Уточняйте у поставщика
Позвонить Пришлите план