Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Низкотемпературный ларь-витрина Криспи ЛВН 1850 (ЛБТ2 М 1850) СПR290 (ВБ9003.El.2.0.tn.6.PS.0) объемом 290 л для демонстрации и хранения замороженных овощей, ягод, мороженого и полуфабрикатов. Встроенное статическое охлаждение, напряжение 220 В. Оптимален для кафе, ресторанов и магазинов.
от 107 970 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЛВН 1850 (ЛБТ2 М 1850) СПR290 (ВБ9003.El.2.0.tn.6.PS.0) от бренда Криспи представляет собой низкотемпературный ларь-витрину со встроенным статическим охлаждением. Предназначен для длительного хранения и демонстрации замороженных продуктов: овощей, ягод, мороженого, мясных и рыбных полуфабрикатов. Внутренний объем 290 литров позволяет разместить достаточное количество товара для торгового зала или линии раздачи. Модель оснащена прозрачной крышкой, обеспечивающей хороший обзор продукции.
В кафе и ресторанах ларь-витрина используется для организации зоны десертов или выкладки замороженных полуфабрикатов для дальнейшей реализации. В пекарнях — для хранения замороженных заготовок. В столовых и магазинах кулинарии — для демонстрации замороженных овощных смесей, ягод и мороженого. Также подходит для оснащения островных зон с суперструктурой.
Совет технолога: При размещении ларя-витрины учитывайте, что статическое охлаждение требует периодического оттаивания. Предусмотрите доступ к розетке и возможность отодвинуть ларь для обслуживания. Рекомендуется устанавливать модель в зоне с температурой не выше +25°C и влажностью до 60%, чтобы избежать перегрева компрессора.
Монтаж ларя-витрины не требует специальных работ: достаточно установить на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади) и подключить к розетке 220 В. Не требуется подвод воды или канализации. Важно обеспечить свободный доступ к компрессору для сервисного обслуживания.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ларь-витрина должен обеспечивать температуру хранения замороженных продуктов не выше -18°C. Необходимо соблюдать товарное соседство, исключая хранение сырых и готовых продуктов вместе. Размещение должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции.
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой или влажностью, что увеличивает нагрузку на агрегат и снижает эффективность.', 'Игнорирование необходимости доступа для обслуживания и оттаивания, что затрудняет эксплуатацию.']
Ларь-витрина может быть установлен в остров с суперструктурой, с торцевыми модулями или как пристенное оборудование. В составе линии раздачи сочетается с нейтральными столами, прилавками и другими холодильными витринами. Для обеспечения воздухообмена в помещении рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания крышки, доступ к электрической розетке, расстояние до стен и другого оборудования для вентиляции, а также соответствие габаритов проемам и дверям. Убедитесь, что в зоне установки нет источников тепла.
Низкотемпературный ларь-витрина Криспи ЛВН 1850 (ЛБТ2 М 1850) СПR290 (ВБ9003.El.2.0.tn.6.PS.0) предназначен для хранения и демонстрации замороженных продуктов: овощей, ягод, мороженого, мясных и рыбных полуфабрикатов. Модель со встроенным статическим холодоснабжением и внутренним объемом 290 литров. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для организации линии раздачи, зоны десертов или выкладки полуфабрикатов. Требует подключения к электросети 220 В, не требует подвода воды и канализации. При установке необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора, а также соблюдать температурный режим в помещении (не выше +25°C). Неправильная установка вплотную к стене или в нишу без зазоров приведет к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется заранее согласовать с технологом место размещения с учетом потоков посетителей и персонала, а также возможность сервисного доступа. Консультация инженера до закупки поможет избежать ошибок планировки и дополнительных затрат на переделку.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади), устойчивое основание, доступ к розетке 220 В. Не устанавливать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Да, ларь-витрина предназначен для хранения замороженных продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить продукты с истекшим сроком годности.
Да, модель подходит для мороженого, а также замороженных ягод, овощей, полуфабрикатов. Статическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по объему.
Обычно консультация проводится в течение 1-2 рабочих дней после заявки. Технолог поможет определить оптимальное место размещения с учетом потоков и требований.
| Производительность | 290 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем | 290 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Ларь-витрина низкотемпературный |
| Бренд | Криспи |
| Модель | ЛВН 1850 (ЛБТ2 М 1850) СПR290 (ВБ9003.El.2.0.tn.6.PS.0) |
| Охлаждение | статическое |
| Назначение | хранение и демонстрация замороженных продуктов |