Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь морозильный Торос ЛХН-2-1,2 от Марихолодмаш: объём 1,2 м³, температура -18…-25°C, корпус из оцинкованной стали. Подходит для кафе, ресторанов и магазинов. Надёжная система заморозки.
от 181 170 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный ларь Торос ЛХН-2-1,2 предназначен для заморозки, демонстрации и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов при температуре от -18 до -25°C. Модель с полезным объёмом 1,2 м³ и крышкой-витриной позволяет эффективно организовать хранение и выкладку замороженной продукции на предприятиях общественного питания и торговли.
Типовые сценарии: в кафе и ресторанах — для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей; в пекарнях — для замороженного теста и выпечки; в магазинах — для демонстрации и продажи замороженных продуктов. Ларь удобен для складских помещений и торговых залов с ограниченной площадью.
Совет технолога: При размещении ларя учитывайте, что крышка-витрина требует свободного пространства для открывания (не менее 1 метра перед ларём). Также обеспечьте доступ к компрессору для обслуживания — не устанавливайте вплотную к стене.
Монтаж ларя включает установку на ровную поверхность, регулировку ножек, подключение к электросети 220 В через розетку с заземлением. Требуется обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см с боков и сзади, сверху — не менее 30 см. Для заноса в помещение необходим проём шириной не менее 850 мм и высотой 900 мм.
Согласно СанПиН 2.3.2.1324-03, хранение замороженных продуктов должно осуществляться при температуре не выше -18°C. Ларь Торос ЛХН-2-1,2 обеспечивает требуемый режим. Важно соблюдать товарное соседство: не хранить вместе сырые и готовые продукты. Размещение ларя должно исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции.
['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в помещении без приточно-вытяжной вентиляции, из-за чего повышается температура воздуха и увеличивается нагрузка на оборудование.', 'Закупка ларя без учёта габаритов дверных проёмов — оборудование может не пройти в помещение.']
Ларь Торос ЛХН-2-1,2 устанавливается в линию с другими холодильными шкафами и столами. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или принудительную вентиляцию. В комплект можно включить стеллажи для хранения и поддоны для сбора конденсата.
Проверьте на планировке: ширину дверных проёмов для заноса ларя (минимум 850 мм), наличие розетки 220 В с заземлением в радиусе 1,5 м, возможность организации вентиляции для отвода тепла, а также соответствие площади помещения нормам размещения оборудования.
Морозильный ларь Торос ЛХН-2-1,2 от Марихолодмаш — это низкотемпературное оборудование для демонстрации, заморозки и длительного хранения продуктов и полуфабрикатов. Модель с полезным объёмом 1,2 м³ и крышкой-витриной предназначена для предприятий общественного питания и торговли: кафе, ресторанов, столовых, пекарен, магазинов. Ларь обеспечивает температуру от -18°C до -25°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения замороженной продукции. Установка требует подключения к электросети 220 В с заземлением, помещение должно быть оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (без зазоров для вентиляции, вблизи источников тепла) возможен перегрев компрессора и выход из строя. Рекомендуется заранее провести планировку с учётом габаритов (1200×800×850 мм) и обеспечить свободный доступ для загрузки и обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать мощность, размещение и вентиляцию до закупки, чтобы избежать переделок.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади), подключение к розетке 220 В с заземлением, а также приточно-вытяжную вентиляцию в помещении для отвода тепла.
Да, модель обеспечивает температуру -18…-25°C, что соответствует СанПиН 2.3.2.1324-03 для хранения замороженных продуктов. Важно соблюдать правила товарного соседства и сроки хранения.
Да, ларь оснащён крышкой-витриной, что позволяет демонстрировать замороженные продукты покупателям. Однако для длительного хранения лучше использовать закрытые лари без витрины.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы учтём потоки персонала, вентиляцию и эргономику.
| Производительность | -18…-25°C; 0,35 кВт; 1,2 м³ |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 850 мм |
| Температурный режим | -18…-25°C |
| Объём | 1,2 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь |
| Тип | Ларь морозильный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200×800×850 мм |
| Хладагент | R404a |